Пушени пълнени картофи

Preparación

1. Напълваме чашата с вода до отметката от един литър. Добавете щедра щипка сол и програмирайте 5 минути, температура на Varoma, скорост 2.

2. Докато измиваме картофите добре. Те трябва да са перфектни, защото няма да изхвърлим кожата. Разрязваме ги наполовина по какъвто и да е смисъл, в този случай съм ги разрязал по ширина. Боядисвайте Varoma с няколко капки масло и поставете картофите с пулпата надолу.

3. Когато водата вече е гореща, поставяме Varoma в нейното положение, уверяваме се, че капакът е поставен правилно и програмираме 35 минути, температура на Varoma, скорост 1.

4. Загряваме фурната до 180º.

5. След време проверяваме дали картофите са меки, но не са изхвърлени. Премахваме Varoma и ги оставяме да се затоплят за няколко минути. Изпразваме ги с внимание, за да не счупим кожата, за това е най-добре да използвате лъжичка или парижка лъжица.

6. Изхвърляме водата от чашата и нарязваме пушеното 2 секунди, скорост 5. Оттегляме се и резервираме.

7. Без да измивате чашата, добавете картофената каша, намазаното сирене, половината моцарела и няколко стръка нарязан копър или лук. Подправете и смелете 5 секунди, скорост 3. Добавете половината от пушената риба и разбъркайте 3 секунди, скорост 2. Ако е необходимо, накрая смесваме с шпатулата.

8. Напълваме картофите с тази смес, разпределяме пушените продукти, които сме запазили и завършваме, като добавяме останалата моцарела, нарязана на листове.

9. Поставяме картофите в съд, подходящ за фурната и печем между 10 и 12 минути. Завършваме с грил за около 2 минути, като се уверим, че моцарелата остава златисто кафява, но не изгорена.

10. Това ястие може да се сервира топло или топло.