(15 гласа)
Зарежда се ...
Гръцката мусака е ястие, много подобно на лазаня, въпреки че основната разлика е, че вместо тестени листа се използват филийки от патладжани.
Това е чиния типично за Гърция който първоначално се прави с агнешко месо и сирене фета, въпреки че сме го адаптирали към нашата кухня.
Препоръчвам го, защото е така лесно да направим и за нас, когато имаме гости, това е перфектно ястие.
Повече информация - Лазаня
Източник - С Thermomix струва по-малко
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix®
Аз точно имам патладжаните вкъщи, защото щях да ги приготвя пълнени, но и този изглежда много добре. За двама души съставките биха били еднакви?
Поздравявам ви за версията за печат. !Успех!! Подобряваме се. Поздравления за пореден път.
В събота направих гъбите в сос, вкусно! и плодовата тарта за неделя. (Повториха и че вече започнахме операцията по бикини, затова ви моля да помогнете, защото ако не е невъзможно с тези вкусни рецепти)
Здравей Силвия, за двама души трябва да намалиш съставките наполовина. Надявам се че го харесваш. Ще се опитаме да сложим леки рецепти, че всички използваме малко бикини операция, без да се усетим, лятото пристига веднага. Всичко най-хубаво.
Колко вкусно! Тази седмица го приготвям! Но имам въпрос .. Има ли мусака обикновено картофи? Пробвал съм го и с този на зарове, а също и на чаршафи, макар че ако съм честен, ми се струва много по-апетитен ! Благодарим ви, че придадохте нов облик на нашите кухни!
Радвам се, че харесваш Caty Lillo! Никога не съм го опитвал с картофи, винаги както е в рецептата. Вие ще ни кажете, ако го направите. Поздрави и много благодаря, че ни видяхте.
Обожавам мусака и НИКОГА не съм я готвила!
Взех това ястие в момента, колко добре!
Много е добре, Термо. Осмелете се да го направите. Всичко най-хубаво.
Благодаря, благодаря, благодаря, обичам мусаката, тази седмица пада хахаха.
че добре изглеждащ !!!! и смятам да го направя тази седмица, но имам въпрос; Имам стария термомикс и не знам на какво отговаря лявият завой. и вел. лъжица. Както когато коментирате кошницата на четирите й крака, така че тя да се изпари. Може ли някой да ме измъкне от съмнение ??? Благодаря ти
Здравей, Корин, когато кажем да завием наляво. и вел. лъжица, в th21 трябва да сложите пеперудата на остриетата и вел. 1. Нещото при кошницата е така, че тя да се изпарява по-добре и затова чашата се отстранява и за да не пръска, поставяте кошницата на Th. Отгоре. Поздрави и надежда, че съм помогнал.
Надявам се, че ще ти хареса, Хуана, ще ми кажеш. Всичко най-хубаво.
caty lillo времето, в което съм бил в Гърция, никога не съм го ял с картофи
Можете да добавите малко канела към месото, защото те го добавят там и има много специален вкус.
Колко богата на канела! Благодаря ви много Калиниста.
Здравейте, въпрос, не разбрах частта от патладжаните, сложих контейнера за варома върху стъклото или те отидоха сурови във фурната и се готвят във фурната?
Здравейте Рисел, те се поставят сурови в контейнера за варома, който поставяме върху капака, след като месото се постави в чашата. Те ще готвят за 20-те минути, които сме задали Th., Докато месото се готви в чашата. Всичко най-хубаво.
Здравей! Преди няколко месеца ми изпратихте вашите фантастични, не бях коментирал, ще ви кажа, че обичам тези, които съм опитвал, продължавайте така. Поздравления за работата ви. Благодаря много. Всичко най-хубаво.
Благодаря ви много Agueda! Много се радвам, че харесвате нашия блог.
друга рецепта със скорост на лъжица, това ми дава ярост, която не можете да си представите, когато мога да сменя thx.hahaha,
благодаря за рецептите те винаги са много апетитни.
Здравей Cuca, не се притеснявай, сложи пеперудата и вел. 1 и ще бъде същото. Поздрави и се радвам, че харесвате нашите рецепти.
Здравейте, моля, трябва да ми кажете дали можете да използвате нахута и зърната от опаковки, защото тези от лодки, не ги харесвам, надявам се да отговоря и много благодаря много обичам
Здравейте Сусана, да, те могат да се използват, но рецептите се променят напълно, защото времето е съвсем различно. Консервираните вече са сготвени, а пакетираните - не, а бобовите култури отнемат много време. Всичко най-хубаво.
сякаш!
обожавам тази рецепта! съжалявам за диетата, но това е направено сега! Давам страницата ви на много приятели, за да ги насърчавам да използват thermomix повече. Благодаря
Благодаря ви много, Мери!
Вчера приготвих тази рецепта и тя ще бъде нашето ястие днес, ще ви разкажа за нея ...
Така или иначе бях изненадан да го направя, защото си помислих, че мусаката има и чинии като лазаня
Здравей Карлота, все едно е лазаня, а чиниите са патладжани. Надявам се че го харесваш. Всичко най-хубаво.
Обичам вашата страница. Рецептите са грандиозни. Откакто го открих, не съм се консултирал с нищо друго.
Правил съм Мусака няколко пъти.
Ако смеете, бих ви посъветвал да добавите малко канела към соса.
Очевидно традиционната гръцка рецепта го приема, както казаха в една рецепта, която намерих. Бях съмнителен, но това добавя грандиозно докосване.
А патладжаните след Varoma ги запържвам малко в тигана (по-малко диетични, но е вкусно).
Между другото, днес направих Panettone за първи път ... опитвайки се да подражавам на моя сънародник Torreblanca .. хаха (това е невъзможно). Истината е, че се получи добре.
поздрави
Здравейте Mercedes, радвам се, че харесвате нашия блог и много ви благодаря, че ни видяхте. Когато пак правя мусаката ще добавя малко канела, вече я бях чувала, но не смея. Наистина искам да направя Panettone, но определено не ми отива като Paco Torreblanca. Видях неговия майсторски клас в "Mundo Thermomix" и ми хареса. Прави прекрасни неща. Всичко най-хубаво.
Вкъщи обичаме мусака и съпругът ми винаги е отговорен за нейното приготвяне. Не обича да яде зеленчуци и това ястие го поглъща.
Това е много вкусно ястие, Ана. Ние също го харесваме много. Всичко най-хубаво.
В момента приготвям мусаката, но има част, която ми липсваше и това е червеният пипер, сега вече не го включвам, но си представям, че трябва да се сложи заедно с лука, моркова, чесъна и фъстъченото масло ... поздрав и поздравления
Здравей Пола, добави едновременно гъбите, чесъна, морковите и лука. Случвало ми се е да го кажа, много благодаря, че ме уведомихте, вече го поправих. Всичко най-хубаво.
Здравейте Елена, казвам ви, че с пипер или без черен пипер беше вкусно .... Още една рецепта, за която се записах, вече търся да имам
Много съм щастлива, Пола!
Здравейте, в момента правя тази рецепта и имам въпрос, в каква стъпка да направя половината червен пипер?
е, че колкото и да чета рецептата, не мога да намеря тази стъпка.
благодаря
Здравейте Djreno, добавете лука, чесъна, моркова и гъбите едновременно. Бях забравил да го сложа, вече го поправих. Благодаря ви много, че ме уведомихте.
Здравейте, днес ядохме мусака, бях подозрителен, тъй като никога не съм готвил патладжан, така или иначе продължавах да ги готвя както казвате, но не знам дали са били в тяхната точка, дали съм преминал или съм останал нисък, но мек да бяха. В процеса на сглобяване сестра ми и зет ми пристигнаха и нямаше начин да ядат в къщата си, така че мусака за всички и всички я харесахме. Между другото! Добавих малко канела, не мога да преценя разликата във вкуса, защото отдавна не съм ял. Всички съществуват !!! Малкото, което е останало, са зарадвани. Благодаря
Много съм щастлива, Мариета! Патладжаните трябва да са меки. Всичко най-хубаво.
Фантастично, както винаги. Остана ми малко и просто го изядох на работа. Мисля, че е по-добре днес, отколкото в неделя.
Благодаря ви много за вашата помощ.
Много моля, Пепи! Всичко най-хубаво.
Здравейте!! Много добра рецепта .. просто трябва да видите как изглежда .. Разбира се, създава ми усещането, че ме пита за още домати .. Не бях много сочна. Нека да видим сега кога гратината !! Поздравления!!
Надявам се, Мария. Всичко най-хубаво. Вие ще ми кажете.
Здравейте Елена, имам въпрос, трябва да добавите само 4 гъби? Изглежда много малко за 6 души ...
Здравейте Конча, те са само за да придадат на соса малко вкус. Надявам се че го харесваш. Всичко най-хубаво.
Току-що направих мусаката за вечеря беше грандиозно, виждаме вкуса. Единственото нещо, което у дома не ни харесва сирене и не съм го сложил на скара, предполагам, че ще бъде също толкова добро. Ще ви кажа Между другото, оле за вашата страница ми е много полезно.
Благодаря ти много, Мако! Надявам се, че харесвате мусака, ще ми кажете. Всичко най-хубаво.
goodiiiiiiiiiiiiiiisima, има много добър вкус, сигурен съм, че ще го направя отново
Толкова се радвам, Мако!
Здравейте Елена, направих рецептата вече два пъти и с достатъчно успех ... Благодарим ви за вашите рецепти, за които не знаем много за готвене, много улеснява яденето ...
Благодаря ви много, че ни видяхте, Иса! Радвам се, че харесвате нашия блог.
Поздравления за вашия блог!
Благодаря ти много Мара!
Купих машината преди месец и половина и оттогава не сме спирали, има 6 у дома, но с разнообразие от вкусове, така че можете да си представите. Обичам вашата страница и особено коментарите, които поставяте след всяка рецепта, защото така получаваме идеи за всяка една. Ефектната мусака, правя я канела, децата ми я поглъщат, правя килограм цяло месо и тя лети на вечеря. Бих искал да сложите рецептата за пестиньос, намерих такава, но не харесах целувка в и двамата.
Радвам се, че харесвате нашия блог, Toñi! Предстои ни рецептата за пестиньос, ще се опитаме да я приложим скоро. Поздрави и добре дошли!
Здравейте, имам thx дори по-стар от 21, без дори пеперуда. Има ли начин да се направи мусаката в него? Вел. 1 е твърде много, става за пюриране на месо. Как би било в кошницата, припарена от софрито?
Здравейте Mjcs, мисля, че ще изглежда добре, така че няма да бъде пюриран. Всичко най-хубаво.
Бих искал да знам друга рецепта за пълнени патладжани, можете ли да ми помогнете?
Благодаря.
Здравей Естер, имаме две страхотни рецепти. Сложих линка, ако не за индекса на рецептите можете да ги видите.
http://www.thermorecetas.com/2010/04/04/Receta-thermomix-Berenjenas-a-la-parmesana/
http://www.thermorecetas.com/2010/03/23/Receta-Thermomix-Berenjenas-rellenas/
добър,
Направих рецептата снощи, следвайки всички стъпки и тя се получи много добре, макар че беше около половин до пръст бульон в дъното на съда за печене ... Същото нещо и на вас ли се е случило ???
Не знам дали заради патладжаните или натрошения домат ... Това, което малко се развали, беше външният вид, когато сервирахте ястието, освен факта, че ми се стори, че има малко по-пикантен вкус, които биха могли да бъдат отмити от споменатия бульон ... за да се избегне това обстоятелство ???
Благодаря. Харесвам този блог много.
Здравейте PPlusan, винаги остава малко бульон за домата, но не толкова. Бульонът излиза, когато го печем, махам го преди сервиране. Поздрави и много се радвам, че харесвате нашия блог.
Здравейте, бих искал да знам дали в рецептата за гръцка мусака могат ли патладжаните да се съчетаят с кожата? . Имам и още един въпрос относно тази рецепта, всички филийки патладжан не се вписват във варомата, могат ли да се поставят един върху друг? И ако да, няма ли да са твърде твърди?
Здравейте Mayte, те вървят с кожа и не остават твърди. Патладжаните са готови веднага. Надявам се да ви хареса, ще ми кажете. Всичко най-хубаво.
Забравих да ти благодаря. Обичам вашата страница, целувка
Благодаря ви много, че ни видяхте, Mayte!
Вчера направих мусаката за обяд, голям успех, дъщеря ми ми каза как не я е правила преди, че е вкусна. Следвайки добре подробните стъпки, които предприемате, излиза невероятно добре. Благодаря ви много и продължете с блога, той е страхотен, помага ни много вкъщи да варираме диетата. Всичко най-хубаво
Благодаря ви много, Адела! Много се радвам, че харесвате нашия блог. Всичко най-хубаво.
Здравейте Елена, друг въпрос, който имах беше; Предполагам, че патладжаните не се побират на всички, така че мисля, че те трябва да се поставят един върху друг, въпреки това, все още ли са нежни? Много благодаря.
Здравейте Mayte, да те са нежни, с 20 минути е достатъчно. Всичко най-хубаво.
Утре ще приготвя тази рецепта, просто имам въпрос: Мога ли да използвам консервирани гъби? Вкъщи не обичаме много гъбите. Между другото, рецептата за ориз с риба тон е вкусна, децата ми я обичат.
Здравейте Мария дел Мар, да, можете да ги използвате. Надявам се че го харесваш. Всичко най-хубаво.
Здравейте,
Всеки път, когато се опитвам да правя патладжани, те стават горчиви, добавям им сол или ги оставям в солена вода за 1 час, но няма начин. Купих отново и виждам, че нито ги оставяте в солена вода, нито добавяте сол, в края на чинията те не са горчиви?
Между другото, блогът е страхотен, благодаря
Здравей, Гема, не ми остана горчивина. В това ястие те са перфектни. Поздрави и много се радвам, че харесвате нашия блог.
Сега е във фурната ... Ще ви кажа как се получи ... но изглежда грандиозно!
Благодаря, че споделихте всичките си идеи!
Бсос!
Със сигурност сте били страхотни. Когато останете малко, кажете ни дали беше толкова вкусно, колкото се появи във фурната, нали?
Благодаря, че ни последвахте Анна
Много богата, Елена. Това е рецепта, която съм правила от години, но сега с Thermomix правя много по-малко бъркотия. Всичко най-хубаво!
Колко добра есперанса! Истината е, че го обичам, това е класика. Освен това се разпространява много и както казвате, малко се замърсява. Благодарим ви, че ни пишете и че ни следвате !! Прегръдка.
Това е добре!!! Направих тази рецепта и това беше триумф ... Благодаря ти.
Здравейте Елена, направих рецептата такава, каквато е и беше грандиозна. Бихте ли заместили текстурирана соя с месо? В такъв случай какви разлики ще има във времената за готвене, количеството и други? Благодаря!
Щях да напиша, че обичам тази рецепта, но всъщност те са всички! Миналата седмица го направих и е грандиозно. Благодаря ти Елена. Приготвям всичко с термомикс, е с твоята страница. Никога не ни оставяй, моля?
Благодаря ти Sensi, обичахме да четем твоя коментар. Но напротив, благодаря ви, че ни следите ежедневно !! 😉