(51 гласа)
Зарежда се ...
Тези малинови облаци казери, те са гарантиран успех. Те са вкусни, затова децата ги обичат, а възрастните ... дори не ви казвайте! Може би, защото докато ги наслаждавате, ние се транспортираме, без да осъзнаваме това до някакъв момент на щастие в детството ни. Истината е, че не знам какво имат, но е трудно да не ядете нищо повече от едно!
Те са идеалната рецепта за готвене с деца. Те могат да бъдат претеглени и след като бъдат направени, оформени и покрити с пудра захар.
Държах ги в затворен контейнер от месингова кутия от около 5 дни и те ги държаха почти като първия ден.
Малинени облаци
За следобед на игри с деца, нищо по-хубаво от това да ги изненадате с вкусни малинови облаци.
Най-добрите облаци в света!
Ах! Забравих обяснението, те са най-добрите, защото не се нуждаят от консерванти, 5 дни по-късно бяха все така меки и вкусни. Затова е удоволствие да се поглезите.
Ако истината е, че те са били истинско откритие, но най-важното е, че са омагьосали и още повече за възрастните ...
Мога да потвърдя, че облаците са вкусни, те имаха същия автентичен вкус като оригиналните облаци от магазина. Предлагам да могат да се правят и с други вкусове. Обичах ги !!!
Мари Кармен може да бъде направена от други плодови вкусове като киви, ананас, лимон ... или каквото и да намерите в желето.
Продължете и ги направете с нов вкус и ни кажете какъв беше резултатът.
Може би желатиновите пликове, които добавяте, вече са с включени консерванти и предполагам, че оцветителите също, така че в крайна сметка те не са толкова естествени
Хуан, може би си прав, но ... какво е животът без малко оцветяване? 😉
Здравейте всички,
Ако не е твърде много да попитате, каква марка използвате за желета?
Пликовете от неутрален желатин са 10 гр, нали?
поздравления
Жозе Мануел, аз обикновено използвам марката «Royal», въпреки че понякога съм използвал марката «hacendado», марката Mercadona и също се оказа добре.
И ако пликовете от неутрален желатин са с тегло 10гр и всеки плик е 6 листа неутрален желатин в листове, в случай че го купите така. Ако ви кажат 2 плика, добавете 12 листа желатин и също изглежда добре.
ммм колко вкусни ... приготвила съм ги, защото в сряда идват моите 3 собри да ядат и с моята пека има 4 сладки зъба ... ще ги изненадам
Съмнение, ароматизираните желатинови пликове са 85гр, нали ??? е, че мярката от 100 гр ме изненада ... Благодаря !!!
Ако Кармен си права, пликовете с желатин са 85 грама, винаги трябва да добавя още малко, за да попълня 100-те грама, но истината е, че един приятел ми даде тази рецепта с тази мярка и аз го направих. Не съм изчислявал количествата за по-малко грамове.
поздравления
Те са с много добър вкус, но не знам, защото половината е останала облачна, а частта с нисък желатин. Почивах в хладилника ... вярно ли е?
Истината е, че винаги го оставям да си почине извън хладилника, не знам дали затова може би.
Трябва да е това. Отивам да опитам без хладилник. На какво почива? Филм?
Слагам ги в правоъгълен съд, застлан с филм и го поставям отгоре и го оставям да се охлади там.
Ами току-що го направих. И ви казвам утре. Благодаря
Здравей
Направих ги с желе от киви и са много вкусни. В моя случай те са успели повече сред възрастните, отколкото сред децата ...
Истината е, че те излизат страхотно от всякакъв вкус и е вярно, че възрастните всички тези неща ни побъркват.
поздравления
Направих облаците и те се оказаха много добри, аз лично ги харесах повече от двете си дъщери и всички мои приятели, които им дадох да опитат, са възхитени, всъщност ми казаха какви съставки са необходими, за да ги направя вземете чаша от тези страхотни облаци ... Благодаря ви много за тези прости и изискани рецепти.
Наистина искам да направя облаците и прочетох в коментар, че те могат да бъдат направени и с неутралния желатин в чаршафи, трябва ли да ги накисвам в студена вода преди това? Колко дълго? Благодаря ви много !! поздрав!
Гем, по принцип можеш да ги направиш с желатиновите листове, слагат се в студена вода, но не знам докога. Винаги използвам желатин на прах и не мога да ви кажа много добре стъпките за желатин от листа.
Благодаря ви много, Силвия, ще се опитам да намеря прахообразния желатин, въпреки че в момента не съм го намерила за нито един супер. Поздравления!!
Купувам го в Carrefour или в хиперкор, не ми беше трудно да го намеря.
поздравления
Какъв успех !! Най-накрая ги направих и са страхотни !! В последната стъпка сложих пеперудата и те бяха супер пухкави. Само малък проблем: и той е, че след добавяне на пудра захар с царевично нишесте, те станаха лепкави, но виждам, че това е нормално, бих искал да ви попитам нормално ли е, че след 2 часа почивка, когато се върнах да победя без температура, сместа изчезна да се нагрява понякога сама! Благодаря и целувки !!
Джема, стъклото поддържа достатъчно топлина и следователно, макар да изглежда, че след два часа е студено, все още може да е горещо и затова достига температурата.
Здравейте момичета! Ще направя облаците за рождения ден на детето ми. Биха ли ми изглеждали добре, ако ги сложа във форми като желе боб?
Никога досега не съм го правил по този начин, но ми е трудно да ги режа на квадрати, така че не знам дали ще ви струва много, за да го извадите от формите по-късно.
Те са много добри и ако ги изкъпете с тънък слой бял или черен шоколад и украсите с стърготини от още добри колари
Росарио, харесвам предложението ти. Толкова добре, ще трябва да опитаме !!
облаците са много добри !!! но ставам лепкава малко след като ги направя и ги изсипам с пудра захар. може да се избегне? Поздравления за вашата страница, влизам ежедневно и вие ми давате много идеи. Знаете ли рецептата за пигтейл или сладък хляб? вчера направих кифлички с мляко и напълних някои с шоколад, много богат. Благодаря
Рози, когато направиш облаците и накрая ги поръсиш със захарта, опитай да ги съхраняваш в тенекия, от вида шоколади или бисквитки, за да видиш дали са по-добре запазени по този начин. У дома е, че те обикновено не продължават повече от няколко дни.
Намерих ви тази рецепта, за да проверя дали тя работи за вас.
http://www.petitchef.es/recetas/coleta-de-pan-dulce-fid-277447
облаците са много добри, благодаря
Радвам се, че ги харесвате, истината е, че са много богати, мисля, че харесват деца и не толкова деца. Всичко най-хубаво
Здравейте,
Облаците излизат много добре, според сина ми и съпруга ми, не ги харесвам толкова, чувствам ги сякаш са гумени. Сложих пеперудата от самото начало, може ли това да е причината? Също така ги оставям да си почиват по-дълго, отколкото посочва рецептата, защото времето беше в 6 часа сутринта, извадих ги от формата, за да ги отрежа в 10 часа, и не виждам какво ми струва да направя квадратите, нормално ли е или съм преминал с течение на времето?
поздрави
Магда, нормално е, че ти е било трудно да режеш облаците, това винаги се случва и можеш да използваш желатин в прах или чаршафи без проблем.
А !!! и забравих, че съм сложил неутрален, но фолиов желатин, той нямаше прах. Влияе ли и това?
Благодаря и се отнася
Но тези облаци са супер пухкави като "шунките", които поръчахме от павилиона, когато беше малък или твърди като други видове облаци, които също продават в павилиони. ?? Тези втори са като тухли и са твърди.
Благодаря ти!!!! Трябва да ги направя !!
Целувка.
Те са доста пухкави и са вкусни.
Току-що приключих с направата им и uiuiiui Изнервен съм хаха, наистина искам да ги пробвам !! благодаря момичета за вашите рецепти сте страхотни !! 🙂
Направих ги вчера и са вкусни, но имах само един проблем, че преди да сложа пудрата бяха супер лепкави и ми отне доста да ги махна от фолиото и по някакъв начин "доколкото можех" . Не знам дали е нормално или съм направил нещо нередно. Както и да е успех, вече имам поръчки на опашка, хахаха.
Здравейте, аз съм нов в това и не знам дали ще видите съобщението ми.
Имам неутрален желатин в чаршафи вместо на прах, как да направя желираните зърна ?????
Първо трябва да хидратирате желатиновите листове в студена вода за около 10 минути и след това да ги използвате в рецептата.
Направих ги вчера с желе от ананас и са вкусни
каква добра идея!
целувки!
Можете ли да извлечете покито от обърната захар ??? Кедаран по-пухкав ???
Здравей Мари,
истината е, че никога не съм ги правила с инвертна захар, но можете да опитате, нали?
Единственото нещо, което трябва да имате предвид, е, че инвертната захар подслажда повече от зърнената захар. С което бих заменил само 25%. Количествата ще бъдат 63 g инвертна захар и 187 g бяла захар.
Надявам се да ни кажете резултата.
Целувки!!
Здравей! Знам, че тази рецепта е качена дълго време, но имам малък трик, за да ги направя по-добри. Правил съм ги вече няколко пъти и винаги ми действа много добре (влязох в търсене на количеството захар, което никога не помня)
Е, когато сложа филма го поръсвам с пудра захар, преди да излея сместа отгоре, обилно. И тогава ги свалям много добре от филма и не е нужно много да ги отрежа.
Надявам се да ви помогне да го направите отново!
Здравей, Патри, благодаря ти много за предложението и изобщо няма значение, че рецептата е малко стара, винаги има хора, които се консултират с нея ежедневно, така че ще оценят изключително много твоя трик, за да я разглобиш. Благодарим ви, че ни написахте и приготвихте нашите рецепти! 🙂
Благодаря Патри за вашия трик !! Намирам го за страхотно, защото обикновено правя тази рецепта доста често !!
Поздрави!
Онези 10 или 12 часа, които остават за почивка, в хладилника ли е или при стайна температура?
Направих тази рецепта и те излизат страхотно.
Каква пинта !!!!
Направих ги и бяха много добри, само че ми костваше много да ги отделя от филма, ще се опитам да поръся с пудра захар, преди да добавя тестото. Сложил съм 85г ягодово желе, не ми трябват повече за моя вкус!
Колко добра Соня, колко съм щастлива. Благодаря за споделянето 🙂
ЗДРАВЕЙТЕ. САМО СЕ СВЪРЗВАХ С ТОЗИ СВЯТ.
УТРЕ ИСКАМ ДА НАПРАВЯ ОБЛАЦИТЕ.
МОГА ЛИ ДА ИЗПОЛЗВАМ ЗАСЛАДИТЕЛ ВМЕСТО ЗАХАР? И АКО ДА, КАКВИ ЩЕ БЪДАТ СУМИТЕ?
БЛАГОДАРЯ
Здравейте Inahe,
Ще ви кажа неща ... тази рецепта не е от най-добрите за използване подсладител, защото дори да замените захарта, пликовете с плодов желатин също съдържат захар. С които няма да са подходящи за диабетици или за нискокалорични диети.
Ако бях на ваше място, щях да използвам брезова захар (наричана още ксилитол). Тя е най-близка по структура и сладост до захарта, но има гликемичен индекс 7, докато нормалната захар е 70.
Надявам се отговорът да ви помогне.
Поздрави!