Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Ризото със зеле и бекон

ориз40 Minutos4 хора500 калории
1/52/53/54/55/5 (39 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

зеле и бекон

Днес е ориз, по-точно a ризото със зеле и бекон. След 40 минути ще е готово.

Важното тук е да го приготвите и сервирате наскоро направени. Намазването с масло е по желание. Мантекадо е по-кремообразно и по-богато, но ако искате да избегнете излишните калории, можете да го сервирате без добавяне на масло и без сирене.

за да стане неподвижен запалка не се колебайте да замените бекона с кубчета варена шунка.

Ризото със зеле и бекон

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Ризото, което ще бъде готово за 40 минути.

Ризото със зеле и бекон
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: ориз
  • Калории: 500
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 30 г лук на парчета
  • 30 г екстра върджин зехтин
  • 100 г бекон на кубчета
  • 150 г зеле, плюс още малко за гарнитура
  • 320 г ориз за ризото (карнароли, арборио...), който се сварява за 15 минути
  • 60 г бира със или без алкохол
  • 800 г вода (може да замените с бульон и без сол)
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 30 г масло (по желание) към маслото
  • Настърган кашкавал (по желание) към маслото

Preparación

  1. Поставяме лука в чашата. Ние програмираме 3 секунди, скорост 6. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  2. Добавете зехтина, бекона и зелето. Ние програмираме 5 минути, 120º, скорост 1.

  3. Добавяме ориза. Без да слагаме чашата, програмираме 3 минути, 120º, ляв завой, скорост 1.

  4. Включваме бирата и програмата 2 минути, 100º, ляв завой, скорост 1. Отново без бехерова чаша.

  5. Добавете водата и солта (или бульона). Изваждаме ориза с шпатула, като повдигаме добре ориза, който е в основата на чашата. График 14 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  6. Оставете ориза да почине в купата за 1 минута.

  7. Ако искаме добавяме маслото и сиренето и разбъркваме с шпатула. 

  8. Сервираме веднага като украсяваме с няколко парчета сурово зеле.

Повече информация - Паста с грах и варена шунка


Открийте други рецепти на: общ

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.