Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Сладкиш с ябълки и карамел

закуска40 Minutos12 хора340 калории
1/52/53/54/55/5 (26 гласа)
Зарежда се ...

Por Алисия Томеро

Сладкиш с ябълки и карамел

За закуска или лека закуска имаме това необикновено кекс, компактен и сочен, от тези, които обичат да вземат в чинията. Това е една от целите, които не можете да спрете да опитвате, тъй като е изключителна с нотката на карамел.

Ще направим бързо и лесно тесто с нашия робот и след това ще го изпечем с малко парчета ябълка. Вкусът и текстурата на плодовете придават страхотен външен вид на тортата.

За финал ще направим течен карамел, с който ще залеем Бисквити. Когато изстине ще е твърдо, но с течение на часовете ще се абсорбира, това е детайл, който е много сладък и със страхотен вкус.

Сладкиш с ябълки и карамел

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Много сочен сладкиш, който да замесите с вкусни ябълки и да го покриете с хрупкав карамел.

Сладкиш с ябълки и карамел
  • Алисия Томеро
  • Кухня: испански
  • Тип рецепта: закуска
  • Калории: 340
  • Порции: 12
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 ябълки
  • 3 яйца
  • 125 г меко масло
  • 120 г захар
  • 200 г пшенично брашно
  • 8 г бакпулвер тип Роял
  • 120 мл мляко
  • 1 щипка смляно индийско орехче
  • 1/2 чаена лъжичка смляна канела
  • 200 гр. захар за карамела
  • Сокът от 1/2 лимон

Preparación

  1. Отделете белтъците от жълтъците. В нашата чаша Thermomix поставяме пеперудата и добавяме белтъците. Ние програмираме по време на 4 минути при скорост 3,5.

  2. Извадете белтъците от чашата и без да ги почиствате добавете следните съставки: 125 г размекнато масло, 120 г захар и 3 жълтъка. Планираме го през 40 секунди при скорост 3.

  3. Добавете 120 мл мляко и програмирайте отново 20 секунди при скорост 3.

  4. Добавете 200 г пшенично брашно и 8 г бакпулвер. Ние програмираме по време на 1 минута при скорост на месене.

  5. Преместваме тестото в голяма купа и го смесваме с белтъците, които сме отделили. Ще го разбъркваме бавно и с обгръщащи движения. Подгответе намазнена тава и изсипете сместа вътре.

  6. Загряваме фурната на 180°. Обелете ябълките и ги нарежете на малки квадратчета. Изсипете ябълката върху повърхността на тестото и натиснете навътре.

  7. Поставяме тавата в средата на фурната, с нагряване горе-долу, на 180°. Оставяме го за около 20 минути. Сладкишът ще е готов, когато го набодем вътре с нещо като игла и излезе чист, без остатъци от тесто.

  8. В тиган се слагат 200 г захар заедно със сока от половин лимон. Слагаме на огъня и оставяме да се готви и леко да загори.

  9. Оставете да се готви, докато придобие светлокафяв цвят. Оставяме настрана и веднага изсипваме върху повърхността на тортата. Оставяме да почине, да стегне и можем да сервираме.


Открийте други рецепти на: По-малко от 1 час, Десерти, Рецепти на Thermomix, сладкарница

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.