(49 гласа)
Зарежда се ...
Няма да повярвате, но това паста с бешамел спанакът е любимият на малката ми дъщеря. Той го обича! И е любопитно, защото заради цвета никой не би казал, че може да бъде привлекателен за момиче от почти две години ... За щастие тези малки не спират да ни изненадват.
Споделям тази рецепта с вас, защото сега е, когато открием спанак в най-доброто и на най-добрата цена, поне в моя район. С тях можем да приготвим голямо разнообразие от ястия: супи, ориз... Или ги вземете сурови, в салата.
Добре е да запомните, че този зеленчук не се препоръчва за бебета под една година поради високото му съдържание в нитрати (като всички зелени листни зеленчуци). И ако мъничето е на възраст между 1 и 3 години, най-добре е да не му давате повече от една порция на ден по същата причина.
Паста със спанак бешамел
Спанакът бешамел се приготвя в Thermomix по много прост начин. В този случай го правим с пресен спанак и това ще ни помогне да приготвим много богато тестено ястие, което харесва дори и най-малките.
Повече информация - Спаначена супа с праз и кокосово мляко, Ризото от спанак и гъби
Спанакът не се смачква по всяко време?
Здравей Моника,
Те се смачкват, без да се усетят, когато правят бешамела.
Прегръдка!
Здравей Моника,
В стъпка 4 взехте ли завоя наляво?
Ако следвате рецептата, ще видите, че в крайна сметка тя се разпада.
Имал съм проблеми при натрошаването на чесъна, тъй като една част е прекалено цяла и го прави по начина, по който обяснява рецептата. И аз открих, че бешамелът е малко сладък, като не добавям сол; но това има лесно решение. Това, което ме изненада, е, че точка 3 не задава температурата, но в края няма нищо лошо и това е лесен начин да се ядат тестени изделия със зеленчуци.
Благодаря Montse!
Много вкусен!!!
Обичам тази рецепта, защото зеленчуците са напълно сурови, така че зеленчуците запазват всичките си витамини
Благодаря Мануел,
В крайна сметка се сготвят малко при приготвянето на бешамела, но е вярно, че "страдат" много по-малко, отколкото ако ги готвим и/или ги сотираме...
Прегръдка!