Продължавайки с нашата секция курсове за готвене направени от най-важните готвачи на международната сцена, днес представяме хода на Японска кухня: ключовете за суши и сашими домакин на Хидеки Мацухиса, звезден Мишлен готвач и водещ експерт по японска кухня от Ресторант в Барселона Koy Shunka.
Нормалната цена на този курс е 49 евро, но сега Можете да го купите в продажба само за € 29, като кликнете тук. Това е висококачествен курс с него, който ще научим:
- la значение на ножовете и различните техники на рязане според вида на рибата
- Почистване, изрязване и опазване на всеки вид риба (голям, малък, ...), за да извлечете максимума от него
- да се направи суши ориз възхитителен
- хакер вашият оризов оцет
- правете традиционни японски ястия такива, каквито са сашими, нигири и маки (tekkamaki, uramaki и temaki) със страхотен резултат
- важността на соя, уасаби и джинджифил
Но никой по-добър от Самият Хидеки Мацухиса за да ви разкажа всички предимства на този курс.
Не забравяйте, че този и други курсове са достъпни на нашата нова секция от онлайн курсове.
Сега ви го показвам, за да можете да тренирате и да ни приготвите вечеря?