Тесто за пица от елда

Не ви лъжа, ако ви кажа, че съм търсил от години тесто, което се адаптира към нашите непоносимости и накрая мога да кажа, че намерих перфектното тесто за пица с елда.

Това тесто за пица има много добри неща: то е без глутен, без трева и без лактоза. Перфектен за всички онези семейства, които имат повече непоносимост или алергия у дома.

Освен това е много лесен за приготвяне и толкова вкусен, че няма да искате да опитате друг. Остава хрупкав и издържа на всичко, което искате да сложите върху него.

Накратко, това е истинско чудо издигна вечерите ни с пица на друго ниво. Опитайте и ми кажете!! 😉

Искате ли да научите повече за това тесто за пица с елда?

Тази рецепта е така лесно Просто трябва да смесите сухите съставки и да добавите течните. И ще го имате готово за разстилане в тавата.

Единствената тайна, която има това тесто е, че трябва разстелете добре, за да се заравни добре и направено равномерно. В противен случай ще ви останат по-сурови части и много хрупкави други.

Но не се притеснявайте, защото тестото се разстила добре. Не е като тестото за пица с глутен...нищо общо! Това тесто е по-скоро тесто за мъфини, така че не се колебайте да използвате силиконова шпатула, за да ви помогне с тази задача.

С тези количества е достатъчно, за да можете да разпределите тестото върху почти цялата тава на фурната. Уверете се, че ръбовете Не ги правете много тънки, защото ще изгорят.

Тестото ще е готово, когато докосването на повърхността е трудно. Ако е меко, трябва да го оставите за още няколко минути, но винаги внимавайте да не прекалите.

Не забравяйте, че по-късно ще трябва да добавим съставките и ще има друго готвене, така че ако го готвим много по време на първото готвене, ще остане прекалено хрупкава и твърда.

Все още не съм опитвал замразете основата вече е сготвен, така че не мога да ви кажа как се получава. Но не се притеснявайте, защото когато го направя, ще актуализирам рецептата, за да ви разкажа за моя опит.