Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Тиквен сос

салца36 Minutos3/4 литра хора100 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Ана Валдес

тиквен сос

Това тиквен сос това е опасност! Започвате с потапяне на хляб и завършвате с лъжици. Той е идеален за риба бели, вкусно е в a паста от салата и перфектно придружава гърдата на пиле, One месо на скара, филе или антрекот. Той е в състояние да превърне обикновена пържола на скара или риба на пара в чиния за гости. Изящно.

Ще използваме 500 г тиква, така че вероятно ще ви останат малко. Можете да го използвате в сладкиш с тиква и орех. Страхотен.

Тиквен сос

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Този вкусен сос от тиква е наистина универсален: изискан със салати, месо и риба. Идеалната страна е да превърнете обикновена пържола на скара или риба на пара в ястие за гости.

тиквен сос
  • Ана Валдес
  • Тип рецепта: салца
  • Калории: 100
  • Порции: 3/4 литра
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 500 г тиква
  • 100 г праз (бялата част)
  • Карамфил от чесън 2
  • 200 мл мляко
  • 200 мл сметана
  • 25 мл зехтин
  • 2 чаени лъжички (от кафето) сол
  • 2 пирона
  • половин чаена лъжичка (кафе на зърна) смлян черен пипер
  • 1 чаена лъжичка (кафе) кимион
  • половин чаена лъжичка (кафе) смлян джинджифил

Preparación

  1. Поставете обелената и накълцана тиква, накълцания праз, чесъна, солта и олиото в чашата. Смачкваме по време 7 секунди, скорост 5.

  2. Готвим всичко заедно 20 минути, температура на Varoma, скорост 2. С мензура.

  3. Добавяме подправките, млякото и сметаната. Оставяме да намалим по време 8 минути, температура на Varoma, скорост 3.

  4. Вкусваме и коригираме солта.

  5. Смачкваме по време 1 минута, прогресивна скорост 5/10.

  6. Тук проверяваме текстурата. Ако ни е по вкуса, сме готови. Ако го видим много плътен, добавете още 50 мл мляко и разбъркайте 10 секунди на скорост 7.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Торта с тиква и орех


Открийте други рецепти на: По-малко от 1 час, салца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Гонсало мерида каза той
    hace 8 година

    Отличен принос, боли, че не всички се справяме с едни и същи термини като "Чена лъжичка кафе" (тъй като във Венецуела използваме нормални лъжици или чаши), "Varoma" (Нямам представа какво е) .. Въпреки това, още веднъж, Приносът беше много добър, исках да направя нещо различно от задушеното месо, което обикновено се прави с домати, лук, чили и босилек, исках да сменя доматите за тикви (тикви). Поздравления!

    Отговор на Гонсало Мерида
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 8 година

      Здравей, Гонсало:

      Тук лъжиците, които използваме за кафе, са малки. Можете да ги замените с 3 щедри щипки сол.

      Varoma е контейнер, който се използва с Thermomix. Използва се за приготвяне на рецепти на пара.

      Радвам се, че се развеселихте с нашите рецепти !!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar