(17 гласа)
Зарежда се ...
Откакто видях тези малки чаши брандиран крем, не успях да ги измъкна от главата си. Мислех, че е чудесна идея да ги сервирам в контейнери индивидуален и че всяка вечеря може да се наслади на вкуса му.
Със сигурност вече сте открили колко лесно е да направите марка треска с нашия Thermomix. Но днес ще отидем малко по-далеч, като го направим още по-мек благодарение на варените картофи. Резултатът е на половината път между пастет и пюре, т.е. кадифена текстура и с много вкус.
Лос чушки пикило те играят важна роля за добавяне на цвят към нашата рецепта. Намирам за фантастично, когато сокът му прониква през крема и вкусовете се смесват.
Тази рецепта може да бъде направена предварително и оставете очиланите кремави чаши затворени в хладилника до времето за сервиране. Обичам да ги придружавам от хрупкави пръчици за хляб, образувайки перфектна комбинация от текстура и вкус.
Малки чаши сметана с пикило чушки
Тези чаши имат кадифена текстура и неустоим вкус.
Повече информация - Гризини или хлебни пръчици
Източник - Рецепта, адаптирана от блога Cosas de Regalo.
Мисля, че това е много добра идея и аз поставих само "но". Когато биете картофите, не би ли било по-добре да използвате преса за картофи или каша? Обичам термомикс, въпреки че не е задължително рецептата да се прави изцяло, ако има алтернативни методи, които подобряват крайния резултат.
Здравейте Мариангелес:
Прав си за картофа, въпреки че не влагаме толкова много в рецептата, колкото в пюрето, той е само около 150 грама. Във всеки случай за следващия ще разгледам вашия принос.
Благодаря ви!
Каква добра идея за лятото
Солената, пресна или обезсолена треска на люспи?
Здравейте!!
Обикновено използвам трохи от треска, които вече са обезсолени. Те са много удобни за мен, но трябва да вземете предвид точката на солта.
Поздрави!
Добър ден,
Намерих рецептата много интересна и ще я направя за новогодишната нощ, правим състезание по тапас.
Ако е приготвено предварително, тогава чашките се слагат в микровълновата, за да ги загреят?
много ви благодаря
Здравей, Сантяго, не е нужно да ги загряваш. Извадете ги от хладилника предварително и ги поднесете на стайна температура.
Успех в конкурса !!!
Здравейте, искам да направя няколко тапас неща за En Esteban и това ми се струва много добре ... Бих могъл да го оставя замръзнал, ако е почти и да го премахна предварително, за да го представя?
Здравей Montse:
Може да се направи предварително и да се остави в хладилника.
Не знам дали текстурата и вкусът ще бъдат еднакви при размразяване, защото съдържа картофи. Защо не опитате рецептата от основната книга? Този няма картофи и знам, че се размразява добре. Можете също да използвате същата презентация.
Целувки!!
Здравей
Първо благодаря много.
Можете ли да използвате целия зехтин?Например сорта Arbequina, който е мек.Слънчогледовото олио просто не ми действа добре.
Перфектно Ракел, ще стои страхотно и на теб. Благодарим ви, че ни следвате!