(26 гласа)
Зарежда се ...
Тази торта е създадена за любителите на плодове. Ако обичате череши, имате торта като тази проста и бърза, за да можете да го направите с вашия Thermomix.
Прави се бърза и разбита смес, която ще добавим в тиган с основните череши. Засега вече имаме тортата, но ако искате да добавите и вкусна ронлива, имате възможност.
Раздробяването в хрупкав слой се овкусява с масло, за да придаде този допълнителен и специален вкус на много десерти. Той също така ще бъде покрит със слой много сладка пудра захар. Ако искате да знаете как да го направите стъпка по стъпка, без да губите подробности, имате демонстративно видео, което ви оставяме по -долу.
Черешов пай с ронлив
Проста и ефектна торта, за да се възползвате от черешите и да направите здравословна торта с плодове. Този десерт е придружен от разпадане, за да се получи хрупкав слой с вкус на масло.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: postre
- Калории: 285
- Порции: 8
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
торта
- 85 г пшенично брашно
- 125 г захар
- 100 г меко масло
- 200 г череши
- 250 мл пълномаслено мляко
- 4 яйца
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- 1 щипка сол
- Кората на лимон
- 1 супена лъжица масло за омазняване на формата
- 2 супени лъжици захар за поръсване с маслото
Раздробяване и декорация
- 15 г захар
- 15 г пшенично брашно
- 15 г смлени бадеми
- 1 щипка сол
- 25 г меко масло
- 2 супени лъжици пудра захар за поръсване
Preparación
За да приготвите този вкусен десерт, трябва да премахнете черешите. Много е просто, вземаме нещо подобно на пръчка или твърда сламка, центрираме я върху черешата (където е дупката на опашката) и натискаме. По този начин премахваме късчето. Измиваме черешите и ги запазваме.
Загряваме фурната на 180 °. В нашата чаша Thermomix добавяме 4 -те яйца и ги разбиваме, програмирайки 5 секунди при скорост 4.
След това добавяме останалите съставки: 85 г пшенично брашно, 125 г захар, 250 мл мляко, 100 меко масло, щипка сол, лимоновата кора, 2 супени лъжици ванилов екстракт. Ние го насрочваме по време 20 секунди при скорост 4.
В тава с диаметър 18 см, намажете вътрешността на маслото и поръсете няколко супени лъжици захар. Поставете черешите в основата и изсипете сместа от чашата. Слагаме го във фурната в централната част, с загряване нагоре и надолу, около 30 минути. Как всяка фурна се загрява по различен начин, ще наблюдаваме на 20 минути, ако вече е изварена, за това въвеждаме клечка и тя трябва да излезе чиста.
Почистваме стъклото и правим разпадането. Добавете 25 г меко масло, 15 г пшенично брашно, 15 г смлени бадеми, 15 г захар и щипка сол. Ние го смесваме и програмираме 10 секунди при скорост 3,5.
Когато сладкишът е направен, ще добавим натрошаването. Трябва да вземете порции от това тесто, да го стиснете с ръце и да оставите парчета или бучки да паднат, но без да се ронят. Добавяме го към цялата повърхност и го поставяме отново във фурната с топлина отгоре за 20 минути при 170 °.
След като приключи с печенето, оставете го да си почине, разформете го и отгоре изсипете пудрата пудра захар. Страхотна торта е, мека на небцето и хрупкава на ронлик, надявам се да ви хареса.
бележки
Тази торта може да се направи с брашно от царевично нишесте за хора с непоносимост към глутен. Просто трябва да замените количеството брашно с царевичното нишесте. Същото може да се направи и с разпадането.