Ягодов горещ шоколад

Ако има две типични съставки на Свети Валентин те са шоколад и ягоди. По това време интернет е пълен с апетитни розови торти и вкусни шоколадови бонбони.

Лично, ако трябваше да избирам, би било трудно да се разреши дебат от шоколад Аз съм страстен за това, но ягоди изглеждат толкова богати и сочни, че ме карат да се чудя.

Така че тази година, за да не се виждам в позицията, останах и с двамата и смесих най-доброто от зимата и пролетта. Този горещ шоколад от ягоди е направен набързо, от мек и много оригинален вкус. Ако искате да приготвите фантастична закуска, можете да я поднесете придружена с някои бисквитки или домашно приготвени сладкиши.

Ягодов горещ шоколад

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Оригинален ягодов горещ шоколад, с мек и лек вкус. Много лесно и бързо за изпълнение. Специална закуска за Свети Валентин.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: postre
• Калории: 250
• Порции: 2

• Време за подготовка: 5M
• Време за готвене: 7M
• Общо време: 12M

Ingredientes

• 250 г ягоди
• 60 г бял шоколад
• 300g мляко
• 30 г захар
• 1 капка розов хранителен оцветител
• 15 g разбита сметана (по желание)
• захарни декорации (по избор)

Preparación

1. Измийте, подсушете и отстранете листата от ягодите. Накъсайте за 30 секунди при скорост 5. Пресейте с помощта на фино мрежесто цедка, за да отстраните семената. Резерв.

2. Загрейте млякото със захарта за 6 минути, 90 °, скорост 2. В края на времето добавете нарязания шоколад и го оставете да се разтопи.

3. След като се разтопи, добавете ягодовото пюре и оцветителя, разбъркайте за 30 секунди при скорост 3.

4. Разделете горещия шоколад на две красиви чаши или мансерини. Украсете с разбитата сметана и поръсете захарните декорации. Сервирайте непосредствено преди да изстине.

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Крушови кексчета