Козунак за Великден

Preparación

1. Ние правим тестото за нашия пандишпан. След като го приготвим, го поставяме в купа с форма на полусфера, където ще го печем. Тази, която поставяме върху кифли или кифли (поне четири).

2. Времето за печене ще зависи от тестото, което сме направили, а също и от избраната форма. Внимавайте да го премахнете, когато е готово (можете да си помогнете с шиш). Със сигурност кифлите ще бъдат направени преди ...

3. Разглобяваме пандишпановия торта. С кифлите подготвяме краката, опашката и част от шията, където след това ще убодем ушите (помагаме си с нож, за да му придадем желаната форма). Изчакваме да изстине.

4. Можем да разрежем хоризонтално нашата голяма торта и да я напълним с сладко от ягоди и сметана (или каквото предпочитате). Дори и сиропирайте всяка част и на практика ще я превърнем в торта.

5. Сега ще го направим бяло. Ако сте избрали крема сирене и захар, сложете три купища супена лъжица крема сирене и две чаени лъжички захар в купа и разбъркайте с вилица (количеството е приблизително, зависи от размера на задника на заека). Целта е този крем да се разнесе по цялата повърхност на тортата, така че всички трохи да се залепят по него и след това да не се появяват в крема. Бялата Nocilla ще направи същото. Ще направим същото с краката, главата и опашката.

6. Сега ще сложим крема върху всяка от частите (тяло, глави, крака и опашка).

7. С някои клечки за зъби поставяме опашката (половината клечка за зъби, забита в това, което ще бъде задника, а другата половина в опашката) и краката. Поставяме врата на заека отпред, плътно до тялото, сякаш търси моркови с останалата глава, заровена под земята. На тази врата ще поставим двете уши, които ще сме направили върху картон.

8. Поръсваме цялото тяло на заека с настърган кокос и поставяме розовата част, която виждате на снимката, на краката (аз съм го правила със сладкиши, но можете да го направите с фондан).