Заек с чесън

Днес сме подготвили заек с чесън с Thermomix и трябва да кажа, че той го бродира. Не се заблуждавайте от бледия цвят, защото е пълен с вкус и добри хранителни вещества.

Сосът има лек вкус на чесънът вече се монтира, благодарение на мащерка и розмарин. Най-хубавото е да го вземете с автентичен селски хляб ... да си оближете пръстите!

Консумацията на заешко месо не е много висока и е жалко, защото месото му е такова ниско съдържание на мазнини и холестерол. Високото му съдържание на цинк, магнезий и желязо го превръща в храна, която да обмислим дали искаме да се храним балансирано.

Също така позволява приготовления, подобни на пилешко, така че може да се готви по много начини: задушени, мариновани, с ориз и дори с млечен крем.

Заек с чесън

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

В тази балансирана рецепта със средиземноморски вкус, чесънът, розмаринът и мащерката се комбинират със здравословното и здравословно месо на заека.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: месо
• Калории: 300
• Порции: 2

• Време за подготовка: 6M
• Време за готвене: 34M
• Общо време: 40M

Ingredientes

• 500 г заешки кръста
• 100 г лук
• 1 карамфил
• 1 бокал вино
• 1/2 чаша ракия
• 3 скилидки чесън, кайма
• 6 цели скилидки чесън
• мащерка
• розмарин
• сол и пипер

Preparación

1. Мариновайте филетата с каймата чесън, сол, мащерка и розмарин на вкус. Запечете ги в тенджера или тиган с 3 супени лъжици олио. Извадете и резервирайте.

2. Обелете и нарежете лука чрез програмиране 10 секунди, скорост 4. Спуснете парчетата върху остриетата и добавете скилидките, целия чесън и олиото, за да покафенее заекът. Програма 10 минути, 100 °, скорост 1, ляв завой.

3. След време налейте ракията и програмирайте 1 минута, температура на Varoma, скорост 1, ляв завой, без бехерова чаша.

4. След това добавете заека и смления чесън, който бяхме запазили, виното и програмата 20 минути, 100 °, скорост 1, ляв завой.

5. Накрая добавете сол и поръсете с прясно смлян черен пипер.

Еквиваленти на TM21

Повече информация - Кремообразен заек