Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Супа от червено зеле

Супи50 Minutos4 хора460 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

супа от червено зеле

Виждали ли сте снимката? Супата от червено зеле е много любопитна, не мислите ли? Прави се с бял боб и различни зеленчуци, включително Ломбарда, което придава толкова красиви тонове на плочата. И със тиганразбира се.

Харесва ми как изглежда, когато бъде донесен на масата, никой не би казал, че сме го направили -Mamma! Ако трябва да се вземе като семейство, като това, в голям контейнер, можете да го представите без проблем. Друг вариант е да го изпечете глинени саксии индивидуално или в саксиите, които сега са толкова модерни.

Хайде, да тръгнем с рецептата за тази оригинална супа от червено зеле!

Супа от червено зеле

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Оригинална супа, приготвена със зеленчуци, бял фасул и хляб, който се пече с настърган кашкавал. Красива, богата и перфектна за есенните и зимните месеци.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: супи
  • Калории: 460
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За супа:

  • 70 г лук на парчета
  • 2 скилидки чесън, обелени
  • 30 г екстра върджин зехтин
  • 240 сварен бял боб (може да се консервира, тегло след изцеждане)
  • 130 г морков на кубчета
  • 230 г натурален домат на кубчета
  • 225 г червено зеле, нарязано
  • Пресен риган (или сушен, нито ние имаме пресен)
  • 800 г зеленчуков бульон
  • сол
  • Pimienta

И също така:

  • Настърган пармезан
  • Пръскане на екстра върджин зехтин
  • Няколко филийки хляб за основата

Preparación

  1. Поставяме лука и чесъна в чашата. Раздробихме програмирането 5 секунди, скорост 7. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  2. Добавяме 30 г зехтин и програмираме 3 минути, 100º, скорост 1.

  3. Добавете 100 г боб (внимавайте, 100 г, не всички) и програмирайте 20 секунди, скорост 6.

  4. Сега добавете нарязания морков, домат, червено зеле, част от ригана и бульона. Ние програмираме 25 минути, 100º, ляв завой, скорост на лъжица.

  5. След това време добавяме останалите зърна, добавяме сол и черен пипер (каквото сметнем за необходимо) и програмираме 8 минути, 100º, ляв завой, скорост на лъжица.

  6. Поставяме малко масло в нашия безопасен за фурна контейнер (може да бъде направен от глина, пирекс ...).

  7. Разпределяме филийките хляб в основата му. На него хвърлихме предишната подготовка. Покрийте с настъргания пармезан и малко листа от риган.

  8. Гратинирайте за около 10 минути, докато сиренето покафенее.

  9. Сервираме горещо.

Повече информация - Картофи в зелен сос

Източник - Verdure e delizie di stagione

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Здравословна храна, зеленчуци, Супи и кремове

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.