Миди със сос от орех и нар

УДИВИТЕЛНО !! Тази великолепна коледна рецепта ни остави с отворени уста: миди със сос от орех и нар. Мека, деликатна, вкусна, лесна, изискана ... да продължите да ядете! Ще изненада гостите ви, ще видите.

Освен това е доста икономично, тъй като межилони те винаги са при добра цена а останалите съставки също не са скъпи. Така че, без съмнение, този стартер ще триумфира тази Коледа на всички маси. Добрата новина е, че можем да си тръгнем както нар, така и ореховият сос, приготвен предварително. Така че просто трябва запарете мидите в последния момент и им сервирайте. По този начин те ще бъдат сочни и топли, за да им се насладите.

Миди със сос от орех и нар

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Великолепна коледна рецепта: миди със сос от орех и нар. Мека, нежна, вкусна, лесна и изискана.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: риба
• Калории: 275
• Порции: 6

• Време за готвене: 35M
• Общо време: 35M

Ingredientes

• 1 кг миди, почистени от бодли
• 1 нар
• 100 г орехи
• 200 г сметана за готвене
• 100 г крема сирене (тип Филаделфия)
• 50g мляко
• 50 г бяло вино
• чаена лъжичка захар
• Шипка сол
• щипка черен пипер
• Щипка индийско орехче
• копър за гарнитура

Preparación

1. Обвиваме нар и запазваме зърната.

2. Слагаме орехите и солта в чашата и пулверизираме 15 секунди, скорост 10.

3. Добавете останалите съставки на соса и програмирайте 5 минути, температура 90 °, скорост 4. Дегустираме соса и коригираме солта и черния пипер. Резервирахме.

4. Поставяме всички миди в контейнера за варома.

5. Добавете 600 g вода към чашата, поставете варомата в нейното положение и програмирайте 25 минути, температура на паромата, скорост 1. 

6. Сервираме мидите с една черупка, поръсваме със соса, поръсваме с малко копър и отгоре слагаме зърната от нар.