Гратинова паста

Днес имаме много гъвкави видео рецепти. Можем да го приготвим с макарони или спагети, с паста с домат или с песто, с месо или с риба тон ... всички те си заслужават. Ние го предлагаме като рецепта за прибиране на реколтата за да дадем втори шанс на пастата, която може да ни е останала.

Приготвил съм го със 700 г макарони вече сварени (което се равнява на около 320 г неварени тестени изделия), но можете да го направите и с по-малко количество.

Във видеото ще видите, че съм използвал касерол за печене. Какво нямате? Е, използвайте източник на огнеупорно стъкло или друг материал, който е устойчив на високите температури на фурната.

Гратинова паста, чудесна рецепта за употреба

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Полезна рецепта, която можем да направим с всякакъв вид паста.

• Асчен Хименес

• Кухня: Италиански
• Тип рецепта: тестени изделия
• Калории: 460
• Порции: 4

• Време за подготовка: 10M
• Време за готвене: 40M
• Общо време: 50M

Ingredientes

• 30 г масло и малко повече за тенджерата или съда за печене
• 50 г пармезан на парчета
• 400g мляко
• 30 г брашно
• 1 / 2 чаена лъжичка сол
• Малко пипер
• 700 г тестени изделия вече сварени

Preparación

1. Загряваме фурната до 180 °.

2. Поставяме пармезана в чашата и го настъргваме чрез програмиране 10 секунди, скорост 10. Изваждаме настърганото сирене и го запазваме.

3. Слагаме мляко, брашно, сол и черен пипер в чашата. Ние програмираме 8 минути, 90 °, скорост 4.

4. Добавете маслото и 40 г настърган пармезан. Ние програмираме 20 секунди, скорост 4.

5. Поставяме пастата в тенджерата или съда за печене. Върху него разпределяме бешамела и разбъркваме.

6. Поръсете останалата част от настърганото сирене на повърхността.

7. Печем на 180 ° за 25 или 30 минути. Ако имаме, можем да използваме и скарата на фурната.

Повече информация - Хляб чудо