Пай с меко сирене, маслини и шунка

Днес ще подготвим супер бърза и лесна емпанада: пай с прясно сирене, маслини и шунка от серано. За да направим това, ще използваме това време Счупена маса закупени, така че ще дадем малко повече скорост на рецептата. В крайна сметка тази рецепта е страхотна, защото ще използваме основни съставки, които винаги можем да имаме у дома и ако трябва да ги купим, те са много евтини и лесни за намиране.

В допълнение, можем да го адаптираме по наш вкус и да променим Шунка Серанонапример за шунка, пуйка или бекон. Ние също можем да заменим маслини за каперси или кисели краставички. Това, което ни харесва най-много.

ВНИМАНИЕ: изключително важно е всички съставки да са добре изцедени и сухи, преди да ги използваме в рецептата. Затова препоръчвам да оставите сиренето и маслините да се отцедят един час преди това и след това да ги изсушите с кухненска хартия.

Ако искате, можете също да промените Счупена маса за тесто за емпанади (които вече се продават в супермаркетите) или бутер тесто. Препоръчвам да използвате тези, които се продават в хладилната секция, за моя вкус те дават по-добри резултати при боравене с тях, отколкото тези, които са замразени. Дори и да ви се иска, можете да направите и малки кнедли.

Пай с прясно сирене с маслини и шунка Серано

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Пай с тесто от тесто, пълнено с прясно сирене, зелени маслини и шунка Серано. Бърза и лесна рецепта със съставки от цялата къща.

• Ирен Аркас

• Кухня: испански
• Тип рецепта: входящ
• Калории: 375
• Порции: 4

• Време за подготовка: 15M
• Време за готвене: 30M
• Общо време: 45M

Ingredientes

• 1 решетка прясно песочно тесто
• 150 г прясно сирене много добре отцедено и сухо
• 100 г такос от серано шунка
• 50 г зелени маслини, добре отцедени
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 huevo
• сол на вкус
• пипер на вкус
• 1 чаена лъжичка сушен риган
• Щипка индийско орехче

Preparación

1. Загряваме фурната до 200º.

2. Развийте тестото от пясъчно тесто върху лист за печене върху хартията за печене. (Като цяло пресните теста, които купуваме в супермаркета, вече са увити в хартия за печене).

3. Поставяме маслините вътре в чашата и програмираме 4 секунди, скорост 4. Спускаме капака и съставките на стената.

4. Добавяме останалите съставки на пая в чашата и програмираме 5 секунди, скорост 3.

5. Поставяме плънката в средата на баницата. Затваряме питата, образувайки полумесец (ако тестото ни е кръгло) или правоъгълник (ако тестото ни е квадратно). Запечатваме краищата с вилица или го сплитаме с пръсти, така че да е добре запечатан.

6. Правим отвор в горната част на емпанадата, за да може парата да излезе. (По желание можем да го боядисваме с разбито прясно яйце преди печене).

7. Печете на 200º за 30 минути.