Гарнирайте ориз басмати, подправен с карамфил и канела

Обичам да експериментирам с различни вкусове, аромати и миризми, за да ароматизирам бял ориз. Днес сме подготвили това вкусна гарнитура ориз басмати, подправен с карамфил и канела. За месни или рибни ястия върви чудесно. И също така, ако искате да придружавате зеленчуци, това върви много добре.

Карамфилът е уникална подправка, има много мощен вкус и аромат и е древна и супер универсална подправка. Използва се за ароматизиране на сладки ястия (като бисквитки, сладкиши), солени ястия (чудесно се комбинира с меса и ястия от дивеч), а също и напитки (за ароматизиране на вина или спиртни напитки). Тъй като е доста мощен, ако ще го използвате смлян или директно по време на хранене, трябва да го използвате умерено, защото може да ви остави с твърде интензивен вкус. В днешния случай можем да го използваме по-спокойно, защото ще ароматизираме водата, така че тя само ще освободи своята същност във водата и малко от нея ще бъде усвоена от ориза.

Гарнирайте ориз басмати, подправен с карамфил и канела

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Днес сме приготвили тази вкусна гарнитура ориз басмати, подправен с карамфил и канела. За месни или рибни ястия върви чудесно. И също така, ако искате да придружавате зеленчуци, това върви много добре.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: ориз
• Калории: 250
• Порции: 4

• Време за готвене: 17M
• Общо време: 17M

Ingredientes

• 1 литър вода
• 4 пирона
• 1/2 пръчка канела
• 1 / 2 чаена лъжичка сол
• 200гр ориз басмати

Preparación

1. Загряваме водата със солта, канелата и карамфила за 7 минути, 100 °, скорост 1.

2. Междувременно поставяме кошницата на кантара, избираме опцията за кантар и претегляме 200 грама ориз.

3. Измиваме добре ориза басмати под чешмата, докато водата изтече.

4. След като изтече времето, поставяме кошницата вътре в чашата и програмираме 12 минути, 100º, скорост 3 1/2.

5. В края на времето премахваме кошницата, като използваме прореза на шпатулата. Изсипваме ориза в голяма купа и го разстиламе добре с помощта на вилица.