Крем от тиквички, поднесен с рикота и твърдо сварено яйце

Ще разработим a крем от тиквички просто и с много малко съставки. Има само тиквички, картофи, вода и сол. И само с това тя вече е богата. Но да отидем още малко. След като е готово, ще го придружим с рикота, яйце и, разбира се, малко зехтин.

Приготвя се след половин час и има онази текстура, която можете да получите само -Mamma.

Идеален за вечери или като предястие към всяко хранене. 

Този път обелих тиквичките, но можете да ги оставите необелени, особено ако са от био земеделие.

Крем от тиквички, поднесен с рикота и твърдо сварено яйце

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Лесен за приготвяне крем, който отнема около тридесет минути за приготвяне.

• Асчен Хименес

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: зеленчуци
• Калории: 200
• Порции: 5

• Време за подготовка: 5M
• Време за готвене: 31M
• Общо време: 36M

Ingredientes

• 500 г тиквички на парчета около 2 сантиметра (в моя случай обелени)
• 100 г картофи белени и на парчета
• 400 г вода
• 1 чаена лъжичка сол
• рикота
• 1 жълтък
• Зехтин екстра върджин
• Няколко листа градински чай или друга ароматна билка

Preparación

1. В чашата сложете тиквичката (обелена и на парчета), картофа (обелена и на парчета), водата и солта. Ние програмираме 30 минути, 100º, скорост 1.

2. В края на времето, винаги с бокала и го държим, ние програмираме 1 минута, скорост 8.

3. Слагаме крема си в купички.

4. Във всяка порция слагаме по една чаена лъжичка рикота и малко настърган жълтък.

5. Украсете с листо градински чай или друга ароматна билка

Повече информация - Експресни рецепти 2 с Thermomix