এবং যা প্রতিশ্রুতিবদ্ধ তা হ'ল debtণ, এখানে আমি আপনাদের আরও একটি কিস্তি নিয়ে আসছি সুশিবিশেষভাবে টুনা, শসা এবং মেয়োনেজ ম্যাকিস। এবং, সুসি প্রেমীরা, এর রেসিপিগুলি দেখতে ভুলবেন না সালমন নিগরিস y গেমন মাকিস টেম্পুরায়.
থার্মোমিক্সকে ধন্যবাদ, আমরা ভাতকে সঠিক রান্নার পয়েন্ট দিতে সক্ষম হব যা আমাদের মাকিসকে একটি অপরিহার্য কামড় তৈরি করবে। আপনি কি এর জন্য প্রস্তুত?
আমাদের এটি আগে থেকেই প্রস্তুত করতে হবে যাতে এটি গরম না হয়। আমাদের কিছু পরিমাণ অবশিষ্ট থাকবে যা আমরা শক্তভাবে বন্ধ জারে ফ্রিজে 30 দিন পর্যন্ত রাখতে পারি।
আমরা ড্রেসিংয়ের সমস্ত উপাদানগুলি গ্লাস এবং প্রোগ্রামে রাখি 4 মিনিট, তাপমাত্রা 80º, গতি 2। আমরা গ্লাস থেকে সরান এবং এটি শীতল হতে দিন।
আমরা গ্লাস এবং প্রোগ্রামের মধ্যে জল pourালা 8 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1.
জল গরম হওয়ার সময়, আমরা ভাত ধুয়ে ফেলা খুব গুরুত্বপূর্ণ। খাঁটি সুশি প্রস্তুত করতে এই পদক্ষেপটি অপরিহার্য।
আমরা ঝুড়িতে চাল রাখি এবং কয়েক বার পানির ট্যাপের নীচে ধুয়ে ফেলি। আমরা চালটি ধুয়ে ঝুড়ি দিয়ে জল চালাতে দিয়েছি, যা আমরা হাত দিয়ে সাবধানে চলে যাব। আপনি দেখবেন কীভাবে জল ক্রমবর্ধমান পরিষ্কার হয়ে আসছে। জল যখন সাদা হয় না তখন এটি প্রস্তুত।
আমরা ঝুড়িটি ভাত এবং প্রোগ্রাম দিয়ে গ্লাসে রাখি 14 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 2। আমাদের 14 মিনিটের সময় স্পটুলা দিয়ে ভাতটি কয়েকবার নাড়াতে হবে।
আমরা একটি বড় অ ধাতব ধাতব পাত্রে চালটি ডাম্প করি এবং কাঠের স্পটুলার সাহায্যে আমরা চালটি বায়ুতে চালিত করি (যদি আপনার ফ্যান বা কার্ডবোর্ড থাকে তবে আপনি এটি ফ্যান করতে পারেন যাতে এটি শীতল হয়ে যায় এবং আরও খাঁটি হয়)।
আমরা এটিকে সরানোর সময়, আমরা ভাতগুলিতে ভিনেগার ড্রেসিংয়ের প্রায় 4-5 চামচ যোগ করি এবং ভালভাবে মিশ্রিত করি। সাবধানতা অবলম্বন করুন, এটি কুঁচকানো, কেবল চকচকে এবং আঠালো হওয়া উচিত নয় এবং সমস্ত দানা ভালভাবে জন্মেছে imp আমরা সাবধানে আলোড়ন চালিয়ে যাচ্ছি এবং এটিকে বিশ্রাম দিন।
আমরা আমাদের পাশে একটি বাটি জল রেখেছি (মাকি এবং মাকির মাঝে হাত ধুতে, চাল এত আঠালো যে এটি দিয়ে কাজ করার একমাত্র উপায় হবে)। আমরা আমাদের পাশে একটি ছোট ওয়াসাবির পেস্ট দিয়ে একটি ছোট বাটি রাখি।
আমরা সুশি মাদুরটি রাখি, নুরি সিউইউইডের উপরে। আমরা আমাদের হাত ভিজে এবং একটি চালের বল হাতে নিয়ে যাই take আমরা এটি সামুদ্রিক জলের উপর দিয়ে ভালভাবে ছড়িয়ে দিচ্ছি, কেবল 3/4 অংশ coveringেকে রাখি যাতে এটি ঘূর্ণায়মান অবস্থায় চাল বের হয় না। আপনার আঙুলের সাহায্যে আমরা ওয়াসাবি পেস্টের একটি স্ট্রিপ ছড়িয়েছি এবং উপরে আমরা শসার কাঠি, টুনা এবং মেয়োনিজ রাখি।
আমরা সমুদ্রের জলকে এমনভাবে শক্তভাবে বন্ধ করি যেন এটি কোনও রোল এবং সামান্য জলের সাথে সামুদ্রিক শৈলীর প্রান্তটি সিল করে দেয়।
আমরা খুব ধারালো ছুরির প্রান্তটি ভেজাতে এবং প্রতিটি রোলকে 8 টি অংশে কাটা করি।
(46 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
