Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Ćureći grumen

Carnes30 minuta6 ljudi
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Ćureći grumen

Vidi šta ćureći grumen Drugi dan je večeralo još majmuna.

I vrlo zdravi jer, osim što su domaći, jesu pečena umjesto pržene.

Da bismo ih napravili, drobimo i miješamo sastojke u našem Thermomixu, zatim oblikujemo grumenke, tijesto ih tijesto, a zatim pečemo, pržimo i / ili zamrzavamo dio (vidjet ćete da ih nema puno).

Što se tiče oblika, možete im dati onaj koji više volite. Tipični oblik grumen izgleda sjajno i trebat će mu manje vremena. Ali ako imate djecu i želite ih iznenaditi, ne ustručavajte se koristiti a kalup jedan od onih koji možda imate za kolačiće - ja sam ga iskoristio đumbir kolačići, sjećaš li se?-.

Ako ih poslužujete u pratnji ukras od krompira i sa malo kečap, pružit ćete radost svojim malim ili velikim zalogajnicima.

Ćureći grumen

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Uz ove pureće grumenje odrasli i odrasli zasigurno će uživati ​​u zdravom i domaćem jelu. Možete ga popratiti sa kečapom i pomfritom, kako je ukusno!

Ćureći grumen
  • Ascen Jimenez
  • Tip recepta: Carnes
  • Servisi: 6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 800 g purećih prsa u fileima
  • 100 g krem ​​sira tipa Philadelphia
  • 20 g krušnih mrvica (ili pari hleb)
  • so
  • Muškatni oraščić i biber - Muškatni oraščić preporučujem samo ako postoje mališani-

Za tijesto:

  • Jaje
  • Mrvice hljeba
  • Malo ulja

Priprema

  1. Filete puretine narežemo na sitne komade. Sada ih meljemo u dvije serije. Stavimo pola mesa u čašu i programiramo 8 sekundi, brzina 7. Izvadimo, rezerviramo i stavimo drugu polovinu u čašu. Programiramo ponovo 8 sekundi, brzina 7. Sad smo sve to stavili u čašu. Dodamo sol, muškatni oraščić i papar - ako ga želimo dodati, prezlu u komadima i sir. Mi programiramo 10 sekundi, brzina 7.

  2. Sada oblikujemo svoje grumenke. Možemo ih oblikovati rukama uzimajući porcije i lagano ih gnječeći ili koristiti rezač za tjesteninu. Ako odaberemo ovo drugo, morat ćemo tijesto rasporediti na radnu površinu i rezati kalupom koji odaberemo.

  3. Pobrašnimo, propasiramo kroz razmućeno jaje i na kraju mrvice hljeba.

  4. Pržimo na puno ulja (u fritezi ili tavi).

  5. Druga opcija je da ih pečete: pecite 200º do zlatno smeđe boje (između 10 i 20 minuta, ovisno o načinu na koji smo im dali i našoj pećnici). Ako ih napravite ovakve, u pećnici ih premažite s malo ulja prije pečenja.

  6. Također možete izraditi jedan dio, a drugi zamrznuti ili zamrznuti sve, prema svojim potrebama. Da bismo ih zamrznuli, rasporedimo ih već premazane na jednu ili više ploča prekrivenih masnim papirom i sve stavimo u zamrzivač. Nakon nekoliko sati, kada su grumenci smrznuti, vadimo tanjur i labave grumenke stavljamo u vreću za zamrzavanje. Na taj način se neće zalijepiti i zauzet će minimalni prostor.

  7. Nadam se da ih svi volite!

Ekvivalentnosti sa TM21


Otkrijte druge recepte: Carnes, Recepti za djecu

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   raquelorc rekao je
    čini 12 godina

    uhmmm zaljubljen sam u grumenke, obično ih pravim sa piletinom, ali probaću ih s puretinom da vidim kako to ide, hvala Ascen !!

    Odgovoriti Raquelorc
    1.    ascenjimenez rekao je
      čini 12 godina

      Pa, vidjet ćete kako su ukusne i ove ćuretine! Recite nam kad ih probate, u redu?
      Hvala ti što nas pratiš, Raquel.
      Kisses !!
      Glasajte za nas na dodjeli Bitácoras. trebamo vaš glas za najbolji gastronomski blog:
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

      Odgovor AscenJimenezu
  2.   mcarmen martinez69 rekao je
    čini 12 godina

    Kako izgledaju !!!
    Ali kažem jedno, ako su pečeni, da li su obloženi isto? U brašno, jaje i prezle?
    Hvala i poljupci svima ………….

    Odgovor Mcarmen Martinez69
    1.    ascenjimenez rekao je
      čini 12 godina

      Zdravo Mcarmen,
      Da, tukao sam ih ovako i prilično su dobri - nisu isti kao prženi, ali naravno, nisu ni toliko kalorični. Prije nego što ih pečete, obojite ih s malo ulja, što će vam više odgovarati.
      Kisses !!
      Glasajte za nas na dodjeli Bitácoras. trebamo vaš glas za najbolji gastronomski blog: 
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

      Odgovor AscenJimenezu
  3.   ascenjimenez rekao je
    čini 12 godina

    Pa, to ima rješenje. Nadam se da vam se sviđaju!
    Glasajte za nas na dodjeli Bitácoras. trebamo vaš glas za najbolji gastronomski blog: 
    http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

    Odgovor AscenJimenezu
  4.   ascenjimenez rekao je
    čini 12 godina

    Izgledaju lijepo, zar ne? A ako imate mališane, sigurno će im ostati otvorenih usta kad ih vide na tanjuru. Ako ih s vremena na vrijeme napravite puretinama, u redu je za promjenu. Ikad sam radio nešto slično s ribom, a i one su jako dobre.
    Hvala vam što pratite Champija i na komentaru. Poljupci!
    Glasajte za nas na dodjeli Bitácoras. trebamo vaš glas za najbolji gastronomski blog: 
    http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

    Odgovor AscenJimenezu
  5.   Irene Arcas rekao je
    čini 12 godina

    Zdravo Sonsoles! Puno vam hvala na poklonu, već sam ga uzeo. Zahvaljujem vam u ime cijelog tima Themorecetas. Zagrljaj.

    Odgovorite Irene Arcas
  6.   ascenjimenez rekao je
    čini 11 godina

    Dobar dan Pilar,
    Baš lijepo što ih svi volite !! Vidjet ćete kako će ih za nekoliko mjeseci jesti i vaš mališan, sigurno će ih i oni voljeti!
    Poljubac i uživajte u trudnoći !!
    Glasajte za nas na dodjeli Bitácoras. trebamo vaš glas za najbolji gastronomski blog: 
    http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

    Odgovor AscenJimenezu
  7.   carolipas rekao je
    čini 11 godina

    Pitam isto. Ako su pečeni, jesu li premazani? Kakva bi bila procedura? -Hvala

    Odgovorite Carolipasu
    1.    ascenjimenez rekao je
      čini 11 godina

      Premažem ih brašnom, jajetom i prezlom, a zatim ih malo obojim uljem i stavim u pećnicu.
      Reći ćeš mi kako te gledaju.
      Poljupci!

      Odgovor AscenJimenezu