Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Artičoke s krumpirom i šunkom

Povrće33 minuta4 ljudi250 kalorija
1/52/53/54/55/5 (24 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

artičoke-sa-šunkom-krompirom

Evo vrlo jednostavnog načina kuhanja artičoke, sa sastojcima iz šetnje oko kuće.

Artičoka je povrće bogato fosforom, gvožđem i kalcijumom, sa vitaminima A, B i C i i niskokalorična. Podržava a beskrajne pripreme. Ovaj put ćemo ih pripremiti dinstane, s krumpirom, ali mogu se i napraviti sa rižom, dinstana sa limunom pa čak i pržena. A spoljni listovi se mogu koristiti za pripremu pročišćavajuća juha da nas je Mayra naučila.

Hajde, krenimo s današnjim receptom.

Artičoke s krumpirom i šunkom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Vrlo jednostavan recept, sa sastojcima koje obično imamo kod kuće. Artičoke su nježne, krumpir je u pravu, a sve to okupano je ukusnim umakom u kojem šunka zauzima središnje mjesto.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: povrće
  • Kalorije: 250
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 artičoke
  • 1 limón
  • Voda
  • 30 g ulja
  • 1 češanj belog luka
  • 60 g šunke Serrano
  • 1 krompir, oguljen i narezan na kockice
  • 100 g vode
  • Sol (u slučaju da smatramo potrebnim)

Priprema

  1. Pripremamo posudu s vodom i sokom od 1 limuna. Artičoku očistimo, prepolovimo, odstranimo dlačice koje se nalaze unutra i svaku polovicu izrežemo na 3 dijela (odnosno od svake artičoke dobijemo 6 komada). Dok ih čistimo i režemo, potopimo ih u vodu s limunom kako bismo spriječili da zahrđaju.

  2. Stavili smo leptira u čašu. Stavili smo ulje i beli luk. Mi programiramo 3 minute, 100º, brzina 1. Uključujemo šunku i program 1 minut, 100º, brzina 1.

  3. Dodajte artičoke (ocijeđene), krompir i vodu. Mi programiramo 15 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.

  4. Provjeravamo je li sve dobro kuhano, kao i tačka soli. Dodamo malo soli ako smatramo potrebnim i / ili programiramo 5 minuta više ako mislimo da artičoke nisu dobro skuhane.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Pečena riža sa piletinom i artičokama, Limunska artičoka, Pročišćavajuća čorba


Otkrijte druge recepte: Salate i povrće, Nepodnošljivo jaje, Režim

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Tito rekao je
    čini 9 godina

    Dobro, lako i jeftino.
    Svaka čast !!!

    Odgovori Titusu
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 9 godina

      Hvala Tito!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  2.   CAROLINA rekao je
    čini 9 godina

    zdravo,
    Jedno pitanje, šta ćemo s vodom i limunom? Je li artičoke staviti prije nego što ih unutra skuhate? Koliko moraju ostati? Hvala ti

    Odgovorite CAROLINI
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 9 godina

      Dobar dan Caroline,
      Voda s limunom stavlja artičoke dok ih čistimo. Na ovaj način izbjegavamo da u to vrijeme zahrđaju.
      U trenutku kada recept kaže da artičoke stavite u čašu, procijedite ih (što voda neće) i stavite ocijeđene.
      Upravo sam to pojasnio u receptu, tako da nema zabune.
      Hvala!
      Zagrljaj

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  3.   Karolina rekao je
    čini 9 godina

    Puno vam hvala na pojašnjenju, trenutno ih radim

    Odgovorite Carolini
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 9 godina

      Zahvaljujem ti Carolina.
      Nadam se da vam se sviđaju 🙂
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  4.   naomi rekao je
    čini 9 godina

    Imam paket smrznutih artičoka izrezanih na komade, mogu li ih prilagoditi ovom receptu? kako da to uradim? Hvala ti!

    Odgovoriti noemi
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 9 godina

      Naravno! Ono što bih učinio bilo bi da ih prvo odmrznem i dobro ocijedim kako bih mogao slijediti recept kako je naznačeno.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  5.   Susana rekao je
    čini 8 godina

    Koliko vode staviti? Mislim na vodu u Thermomixu da je skuham ...

    Odgovoriti Susani
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 8 godina

      Zdravo Susan,
      Oni su 100g. Nadam se da će vam se svidjeti kako izgledaju.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu