Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Biskvit sa pšeničnim i kukuruznim brašnom

Doručak33 minuta8 ljudi300 kalorija
1/52/53/54/55/5 (44 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Svijet brašna je uzbudljiv i eksperimentiranje s njima uvijek je avantura. U cupcakes pružaju različite ukuse i teksture. Dobar primjer je današnji biskvit u kojem ćemo koristiti tradicionalno pšenično brašno i nekoliko grama kukuruznog brašna.

Obratite pažnju jer ćemo koristiti kukuruzno brašno, a ne kukuruzni škrob. Kukuruzno brašno je ono što smo koristili u ovome sunđerasta torta koju smo objavili prije nekoliko godina ili onu koju smo pripremali palenta.

Biskvit sa pšeničnim i kukuruznim brašnom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Jednostavan kolač, ali vrlo različit od tradicionalnog, zahvaljujući kukuruznom brašnu.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: desayuno
  • Kalorije: 300
  • Servisi: 8
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 2 jaja
  • 80 g integralnog šećera od trske
  • 140 g pšeničnog brašna
  • 60 kukuruznog brašna (pazite, nije kukuruzni škrob)
  • 125 ricotta (ako je nemamo, može se zamijeniti prirodnim jogurtom)
  • 50 g pirinčanog sirupa (može se zamijeniti za med
  • 70 g suncokretovog ulja
  • 10 g kvasca tipa Royal

A takođe:

  • Ulje ili puter za širenje kalupa
  • Malo kukuruzne krupice, takođe za plijesan
  • Šećer u ledu (opcionalno) za površinu

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 180 °. Pripremamo kalup, razmazujući maslac (ili ulje) i malo kukuruzne krupice.

  2. Stavili smo jaja i šećer u čašu. Mi programiramo 30 sekundi, brzina 5.

  3. Dodajte pšenično brašno, kukuruzno brašno, ricottu (ili jogurt), sirup i ulje. Pmi programiramo 30 sekundi, brzina 5.

  4. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše. Dodajte kvasac i programirajte 30 sekundi, brzina 5.

  5. Smjesu stavimo u naš kalup. 

  6. Pecite 30 minuta na temperaturi od 180 °.

Notas

Kukuruzno brašno ćete naći u velikim trgovinama. Na video snimku palenta možete videti kako je tačno. Možete ga koristiti i za izradu tijesta, kao zamjenu za prezlu.

Više informacija - Ljubav palente, palenta


Otkrijte druge recepte: Cake shop

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Lola Pineiro rekao je
    čini 3 godina

    Uradit ću to sutra i trebaju mi ​​pojašnjenja. U sastojke stavite sir Ricotta ILI prirodni jogurt. U pripremi dodajte rikotu i jogurt. Trebate mi pojasniti stavljam li jedno ili drugo ili oboje ... Jer se količine brašna ionako mijenjaju ...... hvala !!!!

    Odgovor Loli Piñeiro
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 3 godina

      Zdravo Lola:
      Stavite jedno ili drugo (ako nemate Ricottu, zamijenite je jogurtom). Sada to objašnjavam u receptu.
      Hvala vam i što je izašlo bogato 🙂

      Odgovor Ascenu Jiménezu