Brzi banana flan

Sigurno je više od jednog već probalo ovaj brzi banana flan. Ako to još niste učinili, morate isprobajte ovaj recept adaptirano i modificirano jer će vam se svidjeti.

Razlika je u tome što sam voće zdrobila s ostatkom sastojaka i ima još više okusa banane. Tako se nećete spotaknuti, a djeca i odrasli koji imaju problema sa gutanjem to će prekrasno pojesti.

Ja takođe imam smanjila količinu šećera jer mi je bilo preslatko. Uz to, banane, posebno ako su zrele, već su prilično slatke.

Brzi banana flan

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Zaboravite na bain-marie i pripremite ovaj brzi flanca od banane punog okusa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: desert
• Kalorije: 200
• Servisi: 7

• Vrijeme pripreme: 4H
• Vrijeme kuhanja: 6M
• Ukupno vrijeme: 4:6

Sastojci

• 500 g mleka na sobnoj temperaturi
• 100g šećera
• 250 g banane
• 1 koverta skute (12g)
• Tekući slatkiš (vidi recept)

Priprema

1. Ulijemo mlijeko i dodamo šećer. Zagrijavamo ga 5 minute, 90º, brzina 1.

2. Nakon vremena dodamo oguljene i nasjeckane banane. Takođe uključujemo omot od skutine i drobimo tokom 30 sekundi brzinom 5.

3. Zagrijavamo smjesu za 2 minute, 90º, brzina 1.

4. Veliki kalup ili nekoliko pojedinačnih namažemo tečnom karamelom. Smjesu pažljivo ulijte i pustite da odstoji oko 4 sata u hladnjaku.

5. Kasnije ćemo rastopiti na izvoru i ukrasiti.

Notas

Ako mlijeka nema iz frižidera, morat ćete produžiti vrijeme u koraku 1. Provjerite da temperatura dosegne 90 stepeni.

Želite li znati više o ovom brzom flanu od banane?

Recept je odličan za početnike i za kuhanje s djecom jer nema tajni. Jednostavno morate zagrijati mlijeko sa šećerom. Dodajte banane i kovertu sa skutom. Sve pomiješajte i stavite u frižider.

Nakon nekoliko sati vidjet ćete da se bočnica već odvojila od zidova kalupa. Dakle odmotavanje je vrlo jednostavno i nećete imati problema je li to dobro izvedeno ili nije.

Još jedna karakteristika koju morate imati na umu je da je bok Ne sadrži gluten ili jaja. Dakle, netolerantni ili oni koji imaju ove vrste alergija mogu to bez problema podnijeti.

Za izradu ovog flanca možete koristiti mlijeko koje najviše volite. U mom slučaju sam koristio biljno mlijeko i ispalo je savršeno.

Šećer se može zamijeniti paste za datum ili drugim zaslađivačima sve dok se mogu zagrijati. Iznosi će ovisiti o proizvodu. Pogledajte oznake, sigurno će postojati referentna tablica.

U sljedećem testu hoću zamijenite kovertu sa skutom por agar-agar da to bude još prirodnije, ali još uvijek nisam obavio test. Komentiraću vas.

Ukrasio sam ovaj flan na jednostavan način. Koristio sam komadiće čips od banane i čokolade. Možete i izmrviti malo kolačića, a mrvice rasporediti po njima, ali pobrinite se za to neposredno prije posluživanja, tako da budu hrskave.

Više informacija - Date paste / Agar, žele od mora

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu