Intenzivna zelena pročišćujuća supa

Usudite li se probati ovo duboko zelena juha za čišćenje? Napravljen je od graha i celera, stoga je fantastičan diuretik i juha za čišćenje. Već smo vam govorili u drugim prilikama o izvrsnim svojstvima celera, kao u supa od paradajza i celera ili krema od mrkve i celera. A to je da je celer jedno od povrća koje se od davnina najviše koristilo i u kuhinji i u prirodnoj mjeri.

Celer je povrće koje možemo naći u bilo kojem supermarketu i po vrlo povoljnoj cijeni tokom cijele godine. Prednost je u tome što ga našim termomixom možemo zdrobiti, a da ga ne procijedimo (budući da celer sadrži mnogo niti koje sadrže vlakna, što ga čini izuzetno probavnim) i postižemo vrlo ugodnu teksturu.

Pored toga boranija Možemo ih koristiti svježe ili smrznute.

A najbolja stvar je što je to jedan od lakih i udobnih recepata: stavimo sve u čašu i pustimo da naš termomiks djeluje umjesto nas. A također je savršen za djecu jer će osim pijenja mlijeka jesti i povrće, a da toga ne znaju.

Intenzivna zelena pročišćujuća supa

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Juha za čišćenje na bazi celera i mahuna, intenzivne zelene boje, idealna za predjelo ili za niskokaloričnu dijetu.

• Irene Arcas

• Tip recepta: kreme
• Kalorije: 100
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 25M
• Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

• 250 grama boranija (koristila sam smrznutu)
• 250 gr celera
• 600 ml vode
• 1 kašika povrtne juhe (ili 1 bujonska kocka)
• prstohvat papra
• 50 gr maslinovog ulja
• kapljica mlijeka

Priprema

1. U termo čašu stavljamo sve sastojke, osim mlijeka.

2. Mi programiramo 20 minuta (25 minuta ako smo koristili smrznuti grah), temperatura varome, brzina 1.

3. Kad istekne vrijeme, dodajte mlijeko i pustite ga da odmara dok temperatura ne padne na 80º (možemo ga otkriti ako želimo). Usitnili smo se 1 minuta progresivnom brzinom 5-7-10. Provjeravamo debljinu. To bi trebala biti gusta juha, ali ne gusta poput kreme. Dodamo još mlijeka dok ga ne ostavimo po svom ukusu.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - supa od paradajza i celera, krema od mrkve i celera.