Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Flan od svježeg sira

Deserti21 minuta4 ljudi210 kalorija
1/52/53/54/55/5 (13 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Flan od svježeg sira

Nakon što je Ascen objavio svoj ukusni Krema od jaja od cimeta, kod kuće se sjećamo recepta koji je prijatelj a flan od svježeg sira zaista izvrstan koji je napravio za svoj rođendan prošle godine. Dakle, pročeprkao sam po receptima na čekanju i voila! evo ga. Oduševljenje, ne propustite!

Iako je istina da to nosi kondenzovano mleko, el Burgosov sir Ima malo masti, pa nije pretjerano kaloričan desert, uzimajući u obzir da je količina kondenziranog mlijeka mala i da je ovaj flan za 4 ljudi.

Sirna flanca

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Kremasti i nježni flan napravljen od svježeg sira i obogaćen kondenziranim mlijekom. Jedinstveni užitak za slatko zube.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Spanish
  • Tip recepta: deserti
  • Kalorije: 210
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 jaja
  • 300 g svježeg sira (vrsta burgos)
  • 1 mala bočica kondenziranog mlijeka (250 g)
  • 250 g punomasnog mleka

Priprema

  1. Sve sastojke stavimo u čašu i zdrobimo 30 sekundi, brzina 5.

  2. Karamelu stavimo u veliku flaneru ili u nekoliko pojedinačnih, a flanu ulijemo unutra.

  3. Srušio sam ga u veliku flaneru u ekspres loncu u duplom kotlu. Ukupno sam imao 10 minuta. Ali to možete učiniti i u pećnici u bain-marie-u 30-45 minuta na 180º ili u varomi u malim posudama. 30 minuta, temperatura varome, brzina 2 (Ne zaboravite ovo iskoristiti za kuhanje krumpira ili povrća, a zatim napravite kremu, salatu ili varivo).

Ekvivalencije TM21

tabela-ekvivalencije


Otkrijte druge recepte: Celiac, Od 1 godine do 3 godine, Lako, Manje od 1/2 sata, Deserti, Varoma recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   blanca rekao je
    čini 8 godina

    Dobro jutro, možete li zamijeniti šećer kondenziranim i polu-cjelovitim mlijekom ili ne izlazi dobro?

    Odgovorite Blanci
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 8 godina

      Doista Blanca, možeš napraviti te promjene i bit će vrlo ukusno 😉 Hvala što ste nam napisali !!

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   Josseline Chauvet Gomez rekao je
    čini 8 godina

    Hvala na ovom brzom i laganom receptu! I gore, hvala vam što pružate mogućnost štampanja!

    Odgovor Josseline Chauvet Gomez
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 8 godina

      Hvala ti Josseline! 🙂

      Odgovorite Irene Arcas
  3.   Mertxe rekao je
    čini 8 godina

    Ne razumijem recept, u ​​sastojke ne stavljate šećer, ako jaja, ali jedno je od četiri rezervno ili je drugo, hvala

    Odgovorite Mertxeu
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 8 godina

      doista se radi o grešci u nacrtu koja je već ispravljena. Sve sastojke dodajemo istovremeno 🙂 Pozdrav !!

      Odgovorite Irene Arcas
  4.   Alfonso Box rekao je
    čini 8 godina

    Hvala na unosu. Izgleda vrlo lijepo.
    U sastojcima treba navesti šećer kao i količinu.
    Ako prvo ne pročitate sve korake, zbunit ćete se jer je korak 1 dodavanje svih sastojaka i dok dođete do odjeljka (dodajte rezervirano jaje i šećer) već će biti kasno.

    Odgovor Alfonsu Caji
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 8 godina

      Zahvaljujući vama Alfonso, doista je riječ o grešci u pisanju koja je već ispravljena. Sve najbolje!!

      Odgovorite Irene Arcas
  5.   marisa rekao je
    čini 6 godina

    Danas sam pripremio ovaj flan i uradio sam to do kraja. Pa, rezultat nije mogao biti gori. Pudinzi su ostali (stavio sam 6 malih pudinga) potpuno tečni. Pokušao sam to popraviti dodavanjem još 20 minuta i na 100 stepeni umjesto varome (upravo kako bi se spriječilo njihovo isušivanje) Prolili su se i također su jako usirani.
    Ne razumijem šta se moglo dogoditi.
    Možete li mi pomoći sa bilo kojim prijedlogom? Hvala puno

    Odgovorite Marisi
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 6 godina

      Zdravo Marisa, kad staviš nešto u spremnik za varomu, moraš na njega staviti temperaturu varome. Ako se kremaste kreme na pari ne osuše. Sa 100º možda neće biti dovoljno. S druge strane, kažete da su proliveni i da su jako usireni, zar ne? Odnosno, ako su sireni, čvrsti su, ne bi se prolili. Ako ste stavili sve sastojke i doslovno slijedili recept, vrlo je rijetko da nije izašao. Jer takođe, vidim da ste to radili u 6 malih flanera, pa je trebalo da se presavi prije ... Koliko dugo ih ukupno imate?

      Odgovorite Irene Arcas