Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Goveđe kiflice punjene šunkom i sirom u umaku od paprike

Carnes29 minuta4 ljudi550 kalorija
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavam ...

por Ana Valdes

Goveđe kiflice punjene šunkom i sirom u umaku od paprike

Uzmi hljeb i mokar, govorila je moja baka. Pa, ovo je ovaj recept za goveđe kiflice punjene šunkom i sirom u umaku od paprike. To je recept za sve familia. Ako je decaBolje je da papriku smanjite ili uklonite, a bit će i vrlo bogatog umaka, osim ako nisu oni od onih koji vole nove okuse, poput moje djece, od koje se prave mali gurmani. Kažu da u ovoj dobi (2 godine) sve dokazuju i onda dolazi poricanje, za slučaj da prekrižim prste i isprobam recepte koji im se mogu prilagoditi, poput ovog.

Es jednostavno učiniti, ne razmišljajte o tom naslovu toliko dugo da je kompliciran. Nema šanse. A manje sa THERMOMIX, koji je, dok je radio salsa u čaši kuhajte na pari kolutove u posudi Varoma i vrlo su nežni i ukusni. S kremom, poput mango bijeli luk ili tikvice i jabuka Za početak, hrana je na neki način riješena zdrav i to brzo.

Goveđe kiflice punjene šunkom i sirom u umaku od paprike

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Teleće kiflice punjene šunkom i sirom u umaku od povrća od paprike, ukusan i zdrav recept pogodan za cijelu porodicu i napravljeni sa termomixom.

Punjene teleće kiflice
  • Ana Valdes
  • Tip recepta: Carnes
  • Kalorije: 550
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 8 fino rezanih goveđih fileta (mesaru recite da su za rolice i da ih režu što tanje. Ako su i dalje vrlo gusti, postoji domaći trik: plastična folija na pultu, file na vrhu i pokrijte drugim prozirni film. Valjkom ih poravnamo)
  • 8 kriški šunke Serrano, tanko rezano
  • 8 kriški mekog sira
  • 3 karanfilić od belog luka
  • 3 grančice peršina (koristit ćemo samo lišće koje stabljika obično zagorčava)
  • 75 g. poriluk
  • 75 gr luka
  • 150 g crvene paprike
  • 25 ml konjaka (može se koristiti i suho bijelo vino): Ako će ga djeca jesti, eliminiramo ga
  • 75 ml maslinovog ulja
  • 1 kašičica paprike
  • 100 ml vode
  • sol i biber po ukusu

Priprema

  1. Stavite češnjak i peršin u čašu i miješajte 3 sekundi brzinom 7. Izvadite i rezervirajte.

  2. Bez ispiranja čaše, u velike komade dodajte poriluk, luk, papar i ulje. Sjeckajte ih 4 sekundi brzinom 4.

  3. A onda ih skuhajte 8 minuta, temperatura Varoma, brzina 1.

  4. U međuvremenu rasporedite filete, posolite ih po svom ukusu i premažite smjesu od češnjaka i peršuna koju smo rezervirali. A povrh toga, kriška šunke i kriška sira na svaki file.

  5. Filete sa njihovom smjesom uvaljajte unutra i zatvorite čačkalicom. Stavite ih na ladicu za spremnike Varoma, zatvorite je poklopcem i rezervirajte.

  6. Kad istekne programirano vrijeme, otvorite čašu i dodajte ostatak sastojaka. Program 20 minuta, temperatura Varoma, brzina 2.

  7. Otkrijte posudu (uvijek je otvorite u smjeru suprotnom od vašeg gdje se nalazite, kako biste spriječili da para odlazi direktno k vama) i postavite kolutove u izvor uklanjajući čačkalicu.

  8. Zdrobite sos programiranjem 30 sekundi, progresivna brzina 5/10, prelijte ga preko kiflica. I donosi kruh na stol, da će ga svi htjeti pokisnuti.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Mango ajoblanco, Krema od tikvica i jabuka


Otkrijte druge recepte: Carnes, Varoma recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   tratinčica rekao je
    čini 10 godina

    Mislim da je ovaj recept jako dobar, ALI AKO NEMATE THERMOMIX.

    Odgovoriti na margrita
    1.    Ana Valdes rekao je
      čini 10 godina

      Zdravo Margrita. Naš blog je o receptima za termomiks, zato se i zove thermorecetas. Ako nemate termomiks, možete probati da prilagodite recept, jer on zaista pokazuje šta mašina radi: drobi, secka, dinsta... Sretno s tim. Sigurna sam da će ispasti ukusno.

      Odgovor Ani Valdés
  2.   franbp rekao je
    čini 10 godina

    Recept je bio jako dobar, imao sam goste i svima nam se jako svidio, ali sljedeći put ću ga pripremiti da ga odmah pojedem

    Odgovorite na franbp
  3.   lidia rekao je
    čini 8 godina

    Ali da li se meso jede sirovo? To ne čini nikakav korak u kuvanju mesa.

    Odgovorite na lidia
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 8 godina

      Zdravo Lidia, meso se kuha 20 minuta u varomi 🙂

      Odgovorite Irene Arcas
  4.   franbp rekao je
    čini 7 godina

    Vrlo je dobro, ali sljedeći put ću sve ostaviti spremno i staviti u varomu dok budemo imali predjela i predjela.

    Odgovorite Franbpu
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 7 godina

      Dobra ideja Fran !! Hvala na komentaru 🙂

      Odgovorite Irene Arcas