Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Jogurt od vanile

Desert970 minuta4 ljudi90 kalorija
1/52/53/54/55/5 (4 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

jogurt od vanilije

To je jedan od jogurta koji obično pripremam kod kuće, jer ga svi jako volimo i zato što smatram luksuzom imati priliku jogurt od vanile stvarno, bez umjetnih aroma i bez boja.

El smeđi šećer Uzrokuje da se jogurt malo promijeni, a crne točkice vanilije pokazuju nam da je riječ o domaćem jogurtu. Usput, nemojte bacati komadić zrna vanilije koji vam je ostao. Možete ga staviti u staklenu teglu sa šećerom i tako ćete imati vanilin šećer za vaše slastičarske recepte.

A ako ovaj jogurt želite pretvoriti u još posebniji desert ... Uzmite lijepu čašu. Stavi bazu džem od jagoda, na njemu jogurt od vanilije, a na površini hrskavo suho voće. Vidjet ćete kako je ukusno.

Jogurt od vanile

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Vrlo je jednostavno i sjajno je. Potrebno nam je mlijeko, prirodni jogurt, smeđi šećer i komad zrna vanilije. S aparatom za jogurt to je još lakše.

  • Ascen Jimenez
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 90
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 litra polu obranog ili punomasnog mlijeka
  • 50 g smeđeg šećera
  • 1/3 ili 1/4 zrna vanilije (ovisno o veličini)
  • 1 prirodni jogurt

Priprema

  1. Stavili smo mlijeko i šećer u čašu. Stružemo unutrašnjost mahune i u čašu stavljamo crne granite (vanjski dio se neće koristiti, može se koristiti za druga jela ili za aromu šećera). Mi programiramo 7 minute, 100º, brzina žlice.

  2. Kad istekne vrijeme, aromatizirano mlijeko stavimo u posudu da se ohladi. Možemo ga ostaviti u čaši ako ga ne moramo koristiti za druge pripreme. Kad je toplo, možemo čak i posudu staviti u frižider.

  3. Kad je mlijeko potpuno hladno, vratimo ga u čašu, dodamo jogurt i programiramo 2 minute, 37º, brzina 2.

  4. Smjesu distribuiramo u šalice jogurta i stavljamo u aparat za jogurt, slijedeći upute proizvođača. U mom slučaju naočare stavim nepokrivene u aparat za jogurt na 8 sati, kada prođe vrijeme, poklopimo staklenke i stavimo ih u frižider. Bit će tu najmanje 4 sata prije nego što ih pojedu.

  5. Ostavljam vam vezu gdje je to objašnjeno kako napraviti jogurt bez upotrebe jogurta

Notas

Neka se smjesa mlijeka, šećera i vanilije jako dobro ohladi, jer ako je vruću dodate u jogurt, moguće je da će se tekstura promijeniti.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Jogurt bez proizvođača jogurta, džem od jagoda


Otkrijte druge recepte: Deserti, Recepti za djecu

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Silvia rekao je
    čini 10 godina

    Moram to učiniti sa onim što vole sladoled !!!!

    Odgovori silviji
  2.   nuria52 rekao je
    čini 10 godina

    Baš ukusno, s onim što volim jogurte, ali oni stavljaju toliko boja i konzervansa, istina je da oni jednom oduzmu želju, a siguran sam da hoću, ali koristit ću pećnicu, a ne tvornicu jogurta .. .. Hvala na receptima i podijelite ih ...

    Odgovorite Nuria52
  3.   Carmen rekao je
    čini 10 godina

    Može se napraviti sa esencijom vanilije ili vanilin šećerom Hvala vam puno

    Odgovor Carmen
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 10 godina

      Zdravo Carmen,
      Ako to radite sa esencijom vanilije, jogurt možete napraviti direktno, bez prethodnog zagrijavanja mlijeka, jer ga možete odmah aromatizirati s nekoliko kapi ove esencije.
      S vanilin šećerom također će vam izgledati dobro, iako okus vanilije neće biti tako intenzivan.
      Onda nam recite da vidimo kako će ispasti.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  4.   Carmen rekao je
    čini 10 godina

    Uzdignut u slučaju da koristite esenciju vanilije, koliko mislite da bih trebao dodati, hvala, lijepo

    Odgovor Carmen
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 10 godina

      Zdravo Carmen:
      Ovisit će o marki koju koristite. Ovdje je najbolje što možemo učiniti pokušati. Počnite s 1 kašičicom i pogledajte kako ide. Ako vidite da nema previše okusa vanilije, u sljedećoj seriji jogurta malo povećate količinu.
      A ako možete dobiti zrno vanilije, pokušajte ga koristiti za jogurte. Nije jeftino, znam, ali ide daleko.
      Hvala vam na poverenju. Poljubac!!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  5.   Marija rekao je
    čini 7 godina

    Dobro! Sa ovim količinama, koliko jogurta dobivate? -Hvala.

    Odgovorite Mariji
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 7 godina

      Dobar dan Maria,
      Ovisit će o veličini limenki koje koristite. Oko 7 ili 8, zavisi. Pomislite da ćete kao konačni rezultat dobiti 1 litru mlijeka i 125 g jogurta (plus šećer). Ako svaka vaša šalica može primiti 150 g, trebat će vam 7 i pol druge.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu