Krema od bundeve sa slanutkom

Jasno je da u Thermorecetas sviđa nam se bundeve. Učinili smo gotovo sve; rizoto, pannacotta, biskvit ... ali bez sumnje najviše volimo kreme. Njegov se okus vrlo dobro kombinira s ostalim sastojcima, a Thermomixom postižemo glatku i finu teksturu, idealnu za starije ljude ili malu djecu.

Iskoristit ćemo i onu pregršt slanutka koji vam uvijek ostane pri pripremi variva. Uz koji ćemo dobiti prvo i hranjivo jelo napravljeno sa žetveni recept, što uvijek dobro dođe, zar ne?

Ova krema od bundeve sa slanutkom je skroman i vrlo ekonomičan. To se može učiniti bilo koji dan u sedmici, tako da možemo prehraniti porodicu bez prekoračenja tjednog budžeta.

Krema od bundeve sa slanutkom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Krema od bundeve sa slanutkom skroman je i koristan recept koji se može koristiti kao prvo jelo. Tekstura je idealna za starije ljude.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: kreme
• Kalorije: 150
• Servisi: 3

• Vrijeme kuhanja: 30M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• 300 g krompira
• 180 g bundeve
• 100 g kuvanog slanutka
• 400 g vode
• 1 češanj belog luka
• 30 g maslinovog ulja
• 1 kašičica (za desert) mljevenog kima
• 1 prstohvat mažurana ili origana
• So i biber
• Kruton (neobavezno)

Priprema

1. Stavite ulje u čašu i zagrijte ga 2 minute, 100º, brzina 1.

2. Dok gulite i perete krompir. Oljuštite i bundevu i izrežite obe na komade slične veličine.

3. Smeđi češnjak za 3 minute, 100º, brzina 1. Nakon vremena dodajte komade bundeve i krompira. Saute za 5 minute, 100º, brzina 2.

4. Dodajte vodu, kim i mažuran. Začinite po ukusu i kuhajte 18 minute, 100º, brzina 2.

5. Dodajte slanutak, rezervirajući nekoliko za ukrašavanje jela. Program 5 minute, 100º, brzina 2. Završio sam vrijeme za malo 1 minut, progresivna brzina 5-7-9.

6. Premažite kremu po tanjurima i završite ukrašavanje krutonima i slanutkom koje smo rezervirali.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Rižoto od bundeve i roquefort / Panakota od bundeve