Krema od leće i šargarepe

Vratimo se do opterećenja mahunarkama!. Ovaj put s kremom od leće i mrkve, pune hranjivih sastojaka i tako jednostavne da će vas izvući iz više problema.

To je recept koji treba uzeti u obzir za svoje nedeljni menil jer je jednostavan, svestran i sadrži i bitne sastojke u dobroj prehrani.

Osim od leće, pravi se od povrća poput mrkve, luka i belog luka. I, da bismo mu dali plus, dodali smo kurkuma... Šta biste još mogli poželjeti?

Želite li znati više o kremi od leće i mrkve?

Za izradu ovog recepta možete se poslužiti Leća u loncu je već skuhana ili je kuhajte u Thermomixu. To će potrajati malo duže, ali osigurat ćete potpunu kontrolu nad prehranom.

Ako se odlučite za drugu opciju, preporučujem da je koristite smeđa leća koji se brzo skuvaju. Druga opcija je koraljna leća koja će vam, osim što će biti i vrlo brza, dati dodatnu boju.

Si nemate juhu od povrća možete koristiti istu količinu vode sa kašika koncentrirane paste od povrća o u prahu. Puno koristim ove alternative, posebno kada recept već uključuje povrće.

Kurkuma nije obavezna, ali preporučujem njezinu upotrebu jer ima nekih protuupalna i antioksidativna svojstva izvrsno.

Zapamtite da da biste poboljšali svojstva kurkume, morate je pratiti masti i papra. U ovom slučaju koristili smo maslinovo ulje i crni biber koji se također jako slažu s receptom.

Možete dodati i malo curry. Dati će vam drugačiji ukus, ali i vrlo zanimljiv.

Uz ovu kremu od leće i mrkve, salatu u centru i malo polpete od tikvica ili neki drugi grumen ribe imat ćeš jedan hranu ili večeru najkompletniji.

Ovaj recept dobro se čuva u frižideru 5 dana i može se zamrznuti.

Više informacija - Koncentrirane biljne tablete od povrća / Domaći biljni koncentrat u prahu / Polpete od tikvica / Grude od ribe

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu