Lagana biljna krema, recept za upotrebu

Na kraju svečanosti dolazi želja da iskoristimo sastojke koji su nam ostali i namjera da se hranimo zdravo. Današnji recept kombinira oba ideala: mi predlažemo a zdrava i lagana krema napravljeno od povrća koje imamo kod kuće.

Stavio sam boraniju, karfiol, praziluk, celer, pa čak i malo jabuka. Ali možete se igrati s drugima povrće poput tikvica, bundeve, mrkve ... Morate imati na umu da sve vaše povrće, nakon što ga očistite, mora težiti 700 grama. U sastojke ću staviti onaj koji sam koristio, čak i sa težinama, ali ideja je da ga prilagodite po svom ukusu.

Možeš prate svoju kremu s nekoliko komadića tosta ili sa malo sjemenki.

Lagana biljna krema, recept za upotrebu

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Jednostavan, lagan i jeftin recept.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: povrće
• Kalorije: 190
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 15M
• Vrijeme kuhanja: 35M
• Ukupno vrijeme: 50M

Sastojci

Za kremu:

• 30 g luka
• 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 700 g raznog povrća (u mom slučaju: 250 g karfiola, 150 g praziluka, 25 g celera, 160 g boranija, 115 g jabuke)
• 500 g vode
• 1 kašičica soli

I također (opcionalno)

• Tostirani hljeb
• Sjeme lana, suncokret ...
• Pljusak ulja ili tekuće kreme

Priprema

1. Stavimo luk u čašu i zdrobimo 4 sekundi, brzina 7. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše.

2. Dodajte maslinovo ulje i program 3 minute, 120º, brzina 1.

3. Dodamo 700 g povrća koje je već čisto i u komadima (a u mom slučaju i voća). Otvorite frižider i stavite ono što ste pronašli. Stavio sam: karfiol, praziluk, celer, boraniju i jabuku. 

4. Uključujemo i vodu i sol. Mi programiramo 30 minute, 100º, brzina 1.

5. Mi programiramo 1 minut, brzina 8. 

6. Poslužujemo uz prepečeni kruh, sa sjemenkama (lan, suncokret ...), uz kapljice ekstra djevičanskog maslinovog ulja ...

Izvor - Vorwerk

Više informacija - Krema od brokule i jabuka