Obrazi sa umakom od paradajza

Još uvijek eksperimentišem jastučići za obraze. Ispale su ukusne i voli ih cijela porodica. Ovaj put sam ih napravila sa prirodnim rajčicama, koje se kuhaju zajedno s mesom u čaši, a na kraju je sočan i medovan set uz koji se može dodati i bijeli pirinač ili sa pire krompir. Ukusno.

Da moram birati, držao bih se obrazi u staromodnom umaku koje sam vam predstavio prije nekoliko sedmica, ali ovi s paradajzom su moji favoriti djeco, koji ostavljaju tanjur ogreban i iskorištavaju svaku posljednju mrvicu hljeba.

Obrazi sa paradajzom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Sočno, medeno i nježno. Obrazi s paradajzom privlače cijelu porodicu.

• Ana Valdes

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: Carnes
• Kalorije: 220
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 1:8
• Ukupno vrijeme: 1:8

Sastojci

• 500 g svinjskih obraza
• 600 g paradajza (može se i zdrobljeni paradajz u konzervi, ali ako ga koristite, prethodno pročitajte završne napomene)
• 150 g luka
• 70 g crvene paprike
• 2 karanfilić od belog luka
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica šećera
• 50 ml maslinovog ulja

Priprema

1. Stavili smo u čašu ulje, luk, češnjak i papar. Sjeckamo tokom 5 sekundi brzinom 5.

2. Zatim pirjamo za 8 minute, 100º, brzina 1.

3. Dok dijelimo obraze na 2 polovice i solimo ih.

4. Dodamo paradajz u čašu. Slomimo tokom 5 sekundi brzinom 5.

5. Dodajte šećer, sol i obraze. Mi programiramo 45 minuta, temperatura varome, brzina žlice, okretanje lijevo,. Sa menzom.

6. Uklanjamo čašu i program 15 minuta, temperatura varome, brzina žlice, okretanje lijevo,.

Notas

Ako koristimo zdrobljeni paradajz iz konzerve, programirat ćemo, u koraku 5, 55 minuta, preskočit ćemo korak 6 i nećemo uklanjati čašu tijekom kuhanja.

 Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Osnovni recept: kuhajte rižu u Thermomixu, Osnovni recept: pire krompirs, Obrazi u staromodnom umaku