Osnovni recept: maslac od belog luka

Maslac od belog luka je a aromatizirani puter to će vam dati puno igre prilikom pripreme jednostavnih i ukusnih recepata.

Koristite ga za davanje posebnog dodira vašim zdravicama ili vašim povrće, meso i riba na pari ili sa žara.

I ovaj recept je jednostavno za izradu, čuvanje i upotrebu. Dakle, nastavite s ovim osnovnim receptom.

Osnovni recept: maslac od belog luka

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ovaj aromatizirani puter idealan je za davanje posebnog dodira vašim jelima od mesa, ribe, povrća ili tjestenine.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: salsas
• Kalorije: 750
• Servisi: 200 G

• Vrijeme pripreme: 3M
• Vrijeme kuhanja: 2M
• Ukupno vrijeme: 5M

Sastojci

• 2 karanfilić od belog luka
• 15 g peršina (samo lišće, uklonjene stabljike)
• 1 kašičica (smeđe veličine) soli
• 200 g domaćeg maslaca

Priprema

1. U čašu stavimo oprane i osušene listove peršina. Dodajte karanfilić belog luka i sol. Slomimo tokom 10 sekundi, brzina 5. Spuštamo lopatice prema lopaticama i ponavljamo još 3 puta.

2. Dodajte maslac i miješajte 20 sekundi, brzina 4. Provjeravamo jesu li sastojci pomiješani i, ako je potrebno, ponovimo ovaj korak.

3. I spreman za upotrebu ili čuvanje.

Notas

• Kcal se izračunavaju na 100 g konačnog proizvoda.

Želite li znati više o maslacu od bijelog luka?

Ovom prilikom maslac od belog luka aromatizirali smo samo peršunom, ali možete dati vam vaš lični dodir dodavanjem ružmarina, majčine dušice, bosiljka, origana, đumbira ili mješavine svih provansalskih ili finih biljaka.

Maslac možete koristiti za aromu mesa i ribe, jednostavnog pečenog krompira ili da mu daju poseban dodir na jednostavno jelo od tjestenine.

Takođe ga koristite za pirjajte malo povrća kao što su šparoge, gljive ili sa povrćem napravljeno na pari ili u papiloti. U svakom slučaju, rezultat je tako jednostavan da će vas sigurno iznenaditi.

Tajna da aromatizirani maslaci izađu savršeni je u tome što moraju biti masti ili na sobnoj temperaturi. Ako su hladni, nećete ih natjerati da se pomiješaju s ostatkom sastojaka.

Ne oklijevajte pripremiti ovaj recept s domaćim maslacem koji možete prilagoditi i svojoj prehrani bez laktoze ili vegansko.

U to vrijeme zadrži ovaj maslac Možete odabrati da napravite kolut ili cilindar ili da napravite pojedinačne porcije direktno pomoću kalupa za čokoladu ili kockice leda.

Može se čuvati u najhladnijem dijelu frižidera ili u hladnjaku zamrzivač.

Više informacija - Papilota od povrća i 5 umaka

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu