Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Patlidžan sa paradajzom

Povrće30 minuta4 ljudi137 kalorija
1/52/53/54/55/5 (6 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Danas ćemo pripremiti neke patlidžani sa paradajzom u Thermomixu. Jednostavna ideja, na primjer, za večeru danas.

Patlidžane ćemo narezati na ne previše male kockice (dolje ćete vidjeti fotografiju na kojoj se može procijeniti veličina), a zatim ćemo ih skuhati u bijelom vinu i paradajzu. Rezultat može biti samo jelo prepuno okusa koje voli cijela porodica, čak i ona mala ... koja ne mogu a da ga ne kušaju ni kad fotografiram!

Ostavljam vam linkove do drugih recepata napravljenih od patlidžana ... imamo ih mnogo!: Lazanje od krompira sa bešamelom od patlidžana, Patlidžan sa šunkom, Marokanska salata od patlidžana  ili ovaj od Patlidžani punjeni kus-kusom i pečurkama.

Patlidžan sa paradajzom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Može se poslužiti kao prvo jelo ili kao ukras za bilo koje meso ili ribu.

Patlidžani sa paradajzom u Thermomixu
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: povrće
  • Kalorije: 137
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 velika patlidžana
  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 čaša bijelog vina
  • 1 mladi luk ili 1/4 luka
  • 100 g pasate (ili, ako je nemamo, zgnječenog paradajza)
  • Peršun
  • so
  • Pepper

Priprema

  1. Nožem narežite patlidžane na male kockice.

  2. Stavimo ih na ladicu sa varomom i posolimo. Pustimo ih da se odmore pola sata, a zatim ih operemo pod mlazom hladne vode. Ostavite da se dobro ocijedi i osušite ga kuhinjskim papirom.

  3. U čašu Thermomix stavimo vlasac ili luk 1/4 luka. Mi programiramo 5 sekundi, brzina 5.

  4. Lopaticom spuštamo ono što je prilijepljeno za zidove stakla. Dodamo ulje i programiramo 3 minute, 100º, brzina 1.

  5. Nakon programiranog vremena, leptira namjestimo na oštrice. Dodajte patlidžan, paradajz i vino. Dodajemo i sol, papar i peršin. Mi programiramo 15 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice. Svake toliko miješamo lopaticom.

  6. Nakon vremena provjerimo je li patlidžan kuhan po našem ukusu i, ako smatramo potrebnim, programiramo Još 5 minuta, istom brzinom i temperaturom.

Više informacija - Lazanje od krompira sa bešamelom od patlidžana, Patlidžan sa šunkom

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu,  Marokanska salata od patlidžana, Patlidžani punjeni kus-kusom i pečurkama

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Salate i povrće, Vegan, Vegetarijanska

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   smeđi ratnik paqui rekao je
    čini 6 godina

    Stvarno mi se sviđaju vaši recepti.

    Odgovoriti na paqui guerrero moreno
  2.   Slika rezerviranog mjesta Blanca Torres rekao je
    čini 6 godina

    Veoma dobro

    Odgovor Blanci Torres
  3.   Sara Calvo Nieto rekao je
    čini 6 godina

    Javi SG moraš se nositi

    Odgovor Sari Calvo Nieto
  4.   Maria Jesus Rodriguez Gallego rekao je
    čini 6 godina

    Jesam li pojeo tanjir i "malu ruku"?

    Odgovor Mariji Jesús Rodríguez Gallego
  5.   Mar lopez rekao je
    čini 6 godina

    Ukusno?

    Odgovor Mar Lopez
  6.   Mari Carmen Velazquez Ramirez rekao je
    čini 6 godina

    Veoma dobro.

    Odgovor Mari Carmen Velazquez Ramirez