Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Pire od crnog graha

Povrće30 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (5 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

Pire od crnog graha

Da li vam se sviđa pire od crnog graha za borbu protiv jesenjih kiša?

Znate da ljeti teško pijem mahunarke ali kad se vrućina povuče, slanutak, grašak i ostalo vraćaju se za moj stol kao čarolijom.

Tačno je da mi crni grah nije najdraži i uvijek se bacam na leću ili neki drugi grah, ali sve je riješeno ako ga napravim pire ili krema.

Ovaj recept me ugodno iznenadio jer je jako lako i brzo radi. Pogodno za vegetarijance, celijakiju i intoleranciju na laktozu ili jaja. Ako pripremite drugi kurs punjena jaja, nokat knedle ili a riblji kolač ostaće savršen meni.

Pire od crnog graha

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ovaj recept za pire od crnog zrna je brz i jednostavan za napraviti. Savršeno za borbu protiv hladnoće zimi.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: povrće
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 120g suvog pinto graha
  • 1 zanahoria
  • 1 mali luk
  • 1 češanj belog luka
  • ½ crvena paprika
  • 1 desertna kašika biljnog koncentrata (može se zamijeniti za 1 tabletu)
  • 40 g maslinovog ulja
  • 1 litar mineralne vode
  • Krutoni za ukras (po želji)

Priprema

  1. Provjerite jesu li unutrašnjost posude i oštrice savršeno suve. Stavite crni grah u čašu i zgnječite 45 sekundi progresivnom brzinom 5-7-9. Proizvest će puno buke, zato nemojte paničariti.

  2. Kad su zgnječeni, uklonite ih i rezervirajte.

  3. Bez pranja čaše stavite unutra sve čisto i nasjeckano povrće. Sjeckajte ih tokom 5 sekundi brzinom 5. Spustite komade lopaticom prema lopaticama.

  4. Dodajte ulje i pržite 5 minuta, 100º i brzina 1.

  5. Zatim u čašu stavite zgnječeni crni grah, žlicu koncentrata od povrća i litru vode. Program 20 minuta, 100º i brzina 4.

  6. Nakon vremena možete to samljeti za 30 sekundi brzinom 8 za glatkiji pire.

  7. Ukrasite tostones de pan i poslužite odmah.

Ekvivalentnosti sa TM21

Tabela ekvivalencija TM31 i TM21

Više informacija - Jaja punjena dagnjama / Knedle od sira / Torta od ribe i morskih plodova


Otkrijte druge recepte: Celiac, Povrće

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   lijen rekao je
    čini 12 godina

    Dobar dan Mayra,
    Čini se kao dobar način jesti mahunarke, jedno pitanje možete li kupiti lonac već skuhanog graha da napravite ovaj recept _ ??
    hvala

    Odgovorite Vagofeu
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 12 godina

      Možete koristiti već skuhani grah. Morat ćete ih samo isprati i započeti recept s drugom točkom, gdje se povrće sjecka, a ostalo sve isto.
      Vidjet ćete kako je ukusno !!
      Poljupci!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Gljiva rekao je
    čini 12 godina

    Možda je glupo pitanje, morate li grah staviti na suho, direktno iz pakiranja?
    Hvala, recept izgleda jako dobro.

    Odgovoriti Champi
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 12 godina

      Da, da ... direktno iz paketa. Nema namakanja ili slično.
      Ovaj sistem je sjajan posebno kada smo zaboravili namakati mahunarke.
      Poljupci!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   Mayra Fernandez Joglar rekao je
    čini 12 godina

    Zdravo Esperanza,
    Preporučujem da ga pripremite, vidjet ćete kakva odlična krema!
    A najbolja stvar je što se može pripremiti sa ostalim mahunarkama.
    Kisses !!

    Odgovor Mayri Fernández Joglar
  4.   Mayra Fernandez Joglar rekao je
    čini 12 godina

    Zdravo Sara,
    možete ih bez problema smanjiti.
    Potpuno ste u pravu kad kažete da smrznute kreme gube teksturu. Ove kreme zaslužuju da se naprave trenutno ili dan ranije.
    Jako sam sretna što vam se svidjelo!
    Poljupci!

    Odgovor Mayri Fernández Joglar
  5.   Mayra Fernandez Joglar rekao je
    čini 12 godina

    upravo!! nekuvano ili bilo šta drugo. Direktno iz paketa u Thermomix.
    Kisses !!

    Odgovor Mayri Fernández Joglar
  6.   Conchi Liaño Guillen rekao je
    čini 11 godina

    Volim recept, ali postavlja se pitanje da li oštrica nije oštećena tvrdoćom graha?

    Odgovoriti Conchi Liaño Guillén
  7.   Conchi Liaño Guillen rekao je
    čini 11 godina

    To izgleda dobro, ali postavlja se pitanje. Nije li oštrica oštećena tvrdoćom graha?

    Odgovoriti Conchi Liaño Guillén
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 11 godina

      ne brini o tome. Postoje mnogo tvrđi proizvodi poput leda i šećera koji ih drobe, a da to ne znaju. Thermomix je svestrani!
      Kisses !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  8.   Angela Díez Riaza rekao je
    čini 10 godina

    Zašto se pravi sa mineralnom vodom?

    Odgovor Ángeli Díez Riaza
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 10 godina

      Zdravo Angela,

      Postoje područja u Španiji u kojima voda iz slavine ima puno kreča. Zato preporučujem upotrebu mineralne vode kako bi se mahunarke bolje skuhale.

      Zagrljaj!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  9.   zaštita rekao je
    čini 8 godina

    Učinio sam to nekoliko puta i nevjerovatno je

    Odgovorite na amparo
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 8 godina

      Pozdrav Amparo:

      Drago mi je da vam se sviđa ovaj recept.

      Također me izbavlja iz puno problema, a rezultat je iznenađujući.

      Saludos !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar