Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Tikvice punjene kavom i ružmarinom

pasta85 minuta4 ljudi350 kalorija
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Tikvice punjene kavom i ružmarinom

Danas imamo poseban, tradicionalni, ali drugačiji obrok: tikvice punjene kavom i ružmarinom. Odličan je kao predjelo za velike proslave. Radi se o izradi nekih Punjene tikvice, ali meso će biti aromatizirano kavom i ružmarinom. Uz to ćemo dodati sir tipa Philadelphia koji će nam pružiti sjajnu kremastost.

Tikvice punjene kavom i ružmarinom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

To je vrlo jednostavan recept, a također, možemo ga iskoristiti za pravljenje više mesa i njegovo zamrzavanje. Tako ga možemo koristiti za dodavanje tjestenine ili ponovno punjenje patlidžana ili tikvica. A jelo možemo ostaviti i unaprijed pripremljeno, pa će onda biti samo pitanje njihovog zagrijavanja. Pogodan je za djecu i celijakiju. Oni koji ne podnose jaja mogu ih izbrisati direktno iz recepta. Za one koji ne podnose laktozu, možete koristiti mazivi sir (na primjer marka La Fuente) ili kremu bez laktoze (na primjer marka Kaiku) koju imaju u velikim supermarketima u dijetalnim dijelovima ili u hladnjačama. Još jedna značajka ovog recepta je da ćemo koristiti spremnik za varomu. Zanimljivo je da kada pripremate recepte sa spremnikom za varomu, iskoristite ga za istovremeno kuhanje više hrane, pa ćete iskoristiti energiju koju koristimo. Možete staviti drugo povrće za izradu krema ili neke kriške lososa i tako imati kompletan meni.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: testenine
  • Kalorije: 350
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 male tikvice
  • 2 kuvana jaja (po želji)
  • 250 gr sira tipa Philadelphia
  • 500 gr mlevenog mesa
  • 1 srednji luk
  • 4 karanfilić od belog luka
  • 200 ml kave
  • 2 kašičice domaćeg koncentrata od mesa (možete zamijeniti tabletu tipa Avecrem)
  • biber
  • splav
  • 1 grančica ružmarina
  • 50 gr ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Priprema

  1. Prvo što ćemo učiniti je ukloniti ružmarin. Stavljamo lišće u čašu i drobimo 5 sekundi, brzina 6. Povlačimo se i rezerviramo.

  2. Dalje uvodimo jaja i drobimo 4 sekunde, brzina 3 1/2. Povlačimo se i rezerviramo.

  3. Bez pranja čaše dodajte ulje, beli luk i luk. Mlijemo 5 sekundi, brzina 5.

  4. Spuštamo ostatke zidova i poklopca i programiramo 5 minuta, brzina 1, temperatura varome.

  5. Dodamo sezonsko meso i ružmarin koje smo rezervirali i programiramo 8 minuta, brzina 1, skretanje ulijevo, temperatura varome. (Ako vidimo da meso ispušta vodu, uklanjamo šalicu da ispari).

  6. Zatim dodamo šupljinu i dvije žlice domaćeg koncentrata i programiramo 20 minuta, brzina 1, okretanje lijevo, temperatura varome. Kada vrijeme istekne, provjeravamo da gotovo da nema tečnosti. Rezultat koji želimo je meso s malo juhe, tako da bude sočno, odnosno na dnu čaše ima malo juhe, ali malo. Dakle, ako imate previše bujona, reprogramiramo još 5 minuta bez čaše, tako da isparava.

  7. Na kraju dodamo namazani sir i nasjeckana jaja koja smo rezervirali i programiramo 2 minute, brzina 1, skretanje ulijevo, temperatura 90º.

  8. Izvadimo meso i rezerviramo.

  9. Staklo malo isperemo i napunimo sa 1 litrom vode (1.000 grama). Programiramo 8 minuta, brzinu kašike, temperaturu varome.

  10. U međuvremenu tikvice dobro operemo, prepolovimo, a zatim uzdužno otvorimo (pogledajte naslovnu fotografiju da vidite kako se režu). Dodajte sol i papar i stavite ih naopako (tj. Kožom okrenutom prema gore) na pladanj za varoma (ako ne možete uklopiti sve, možete koristiti i posudu za varomu).

  11. Cijeli spremnik za varom postavimo na vrh čaše bez čaše i programiramo 15 minuta, brzina 2, temperatura varome.

  12. Tikvice odstranimo i ispraznimo pazeći da ostave ivice da ostanu čvrste prilikom punjenja. Nadjev miješamo sa mesom koje smo rezervirali.

  13. Tikvice punimo vrućom pripremom mesa. Služimo odmah.

Ekvivalentnosti TM 31 i TM21: 

Više informacija - Punjene tikvice, domaći mesni koncentrat, kriške lososa


Otkrijte druge recepte: Manje od 1 sata, Varoma recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Ana Valdes rekao je
    čini 12 godina

    Comp, kako mi se sviđa tvoj recept! To spada u jutarnji obrok. Poljubac!

    Odgovor Ani Valdés
  2.   Irene Arcas rekao je
    čini 12 godina

    Kako je dobra Esperanza! Jako sam sretan. Istina je da su bili izvrsni i mislio sam da je to fantastičan recept koji bih mogao podijeliti s vama. Kisses !!

    Odgovorite Irene Arcas