Danas koristimo pasta od belog luka od đumbira. Ovaj put da napravim ukusno pesto Pridružiti se povrće. Mi smo ih testirali s nekima tikvice na žaru, ali može i neke od njih povrće na pari, malo pečenog krompira ili čak tanjur tjestenine.

Ove tikvice sa pesto od nane od đumbira Izvrsna su opcija kao predjelo za jelo ili glavno jelo za laganu večeru.

Tikvice s pestom od đumbira i metvice

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Pesto od đumbira i peperminta odlična je opcija uz povrće, poput tikvica sa žara.

Ana Valdes

Kuhinja: vegetarijanska
Tip recepta: povrće
Kalorije: 180
Servisi: 4

Vrijeme pripreme: 5M
Vrijeme kuhanja: 1M
Ukupno vrijeme: 6M

Sastojci

4 tikvice
40 g paste od đumbira i belog luka
20g svježeg bosiljka
10 g svježe nane
40 g indijskih oraščića (mogu biti i pinjoli ili sirovi bademi)
2 kašike limunovog soka
1 kašičica soli
100 ml maslinovog ulja

Priprema

Tikvicu narežite na uzdužne kriške i posolite ih. Pečemo ih na vrućoj tavi ili tavi, podmazani uljem.
U čašu stavite pastu od đumbira, bosiljak, pepermint, indijske oraščiće, limun, sol i 50 ml (pola čaše) maslinovog ulja. Uništavali smo tokom 10 sekundi brzinom 5/7.
Spuštamo ostatke zidova i opet se drobimo tokom 5 sekundi brzinom 7.
Ponavljamo operaciju dok se ne zdrobi po našem ukusu (volim ostaviti komadiće, ali ponavljajući drobljenje, na kraju se pretvara u finu pastu).
Mi smo stavili brzina 4, nema vremena, a s uključenom čašom na poklopac ulijemo 50 ml maslinovog ulja, tako da prolazi kroz usta i emulgira umak.
Tikvice služimo vruće, s malo pestoa na vrhu.

Notas

Možete koristiti indijske oraščiće, pinjole ili bademe, po ukusu. [br]Ako nemate napravljenu pastu od đumbira i belog luka, možete u čašu staviti režnjeve belog luka i 40 g iseckanog korena đumbira, zajedno sa ostalim sastojcima. [br]Pesto je dobar prilog uz povrće kuvano na pari, pečeni krompir ili testeninu.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Pđumbir rog češnjaka, Povrće na pari sa senfom vinaigrette

ThermoRecetas

Tikvice s pestom od đumbira i metvice