Tradicionalna juha od kruha

Da li znate krušna juha? Ovo je jedno od onih tradicionalnih jela, koje su radile naše bake i naše majke. To je ujedno i autentični recept za upotrebu.

Postoje ljudi koji vjeruju da je Thermomix® moderan uređaj s kojim ne možete kuhati domaća jela. Nisu u pravu, jer s našim robotom možemo pripremiti tradicionalna jela poput čorba od čorbe sa piletinom ili a autentični madridski paprikaš.

Jedna od najboljih stvari kod ovog jela je da ćemo to moći iskoristiti el tiganj koje nam je ostalo. Koliko puta nam je ostalo mnogo hleba, a nismo znali šta da radimo sa njim? Pa, osim pripreme mrvice hljeba, također možemo napraviti odličan i vrlo jednostavan Juha, da će biti super jeftino. Kao što bi to radile naše bake, sastojci koje ćemo koristiti oni su sastojci cijelog života i oni koji svi imamo kod kuće: hljeb, bijeli luk i peršun.

Tradicionalna juha od kruha

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Autentična i tradicionalna juha od kruha, koju su radile naše majke i bake. Jeftino, niskokalorično. Idealno za vruće startere.

• Irene Arcas

• Tip recepta: supe
• Kalorije: 200
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 45M
• Ukupno vrijeme: 45M

Sastojci

• 125 grama bijelog hljeba od prethodnog dana ili koji imamo u vrećici od drugih dana (ne bi trebao biti jako tvrd) narezati na komade.
• 4 karanfilić od belog luka
• dobru gomilu peršinovog lišća
• prstohvat soli
• kašika margarina
• 1000 gr vode cca
• 1 tableta avecrema
• 1 kašičica kurkume ili žute boje za hranu

Priprema

1. U čašu stavimo češnjak, peršin i sol. Usitnili smo se 5 sekundi brzinom 5. Ovu zadnju operaciju ponavljamo 3 puta dok se dobro ne usitni. Izvadite iz čaše i rezervirajte.

2. Bez pranja čaše dodajte margarin i programirajte 4 minuta, 90º, brzina kašike.

3. Dodajte komade hleba i mleveni beli luk peršun i programirajte 5 minute, temperatura varome, brzina žlice, skretanje ulijevo.

4. Postavljamo leptira na oštrice.

5. Dodajte vodu (mora pokrivati ​​hljeb), avecrem pilulu i žličicu žute boje za hranu i pripremite 25 minuta, 100º, brzina kašike, skretanje ulijevo.

6. Kada vrijeme istekne, provjeravamo da nije presuho, a također i točka soli. Ako je suvo, dodajte malo vode i programirajte još 2 minute.

Više informacija - Dinstana čorba sa piletinom /Autentično madridsko varivo

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu