Začinjena grickalica edamame

Danas vam donosim jedan fantastična ideja za vikend. To je začinjena grickalica edamame, veoma jednostavan za napraviti i najzabavniji za jelo.

Edamame je naziv kulinarskog pripravka u kojem se nezrele mahune soje kuhaju u slanoj vodi. Poslužuju se, ovako, cijeli, sa mahunama i svime. I jeste predjelo ili grickalica vrlo česta u azijskim zemljama poput Japana i Kine.

Najbolje od svega je to jedu kao lule. Jednostavno lagano otvorite mahunu zubima i uživajte u nježnoj sojinoj bobi koja je unutra.

Šta biste još trebali znati o ovom receptu?

Jedini trik ovog začinjenog grickalice edamame je Tačka ključanja. Pazite da voda bude na 100º prije nego što počnete odbrojavati 3 minute kuhanja.

Možete prilagoditi začinjena točka, pa ako ste jedan od hrabrih, možete riskirati i dodati malo više šicimija, ali budite oprezni već znate koji je moćan.

Ako želite dati dodir španskog, zaboravite na sezamovo ulje i šičimi. Zamjena za maslinovo ulje i sjeckani kajen.

Edamame je lako pronaći Potražite ga u supermarketima u odjelu smrznutog povrća.

Šičimi je uobičajeno naći u azijskim prodavnicama hrane ili u internet

Ako služi kao referenca u 200 grama mahuna, ima ih samo približno 90 grama soje.

I ovaj recept je veganska i ne sadrži gluten, laktozu ili jaja.

Više informacija - Furikake - japanski začin

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu