inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Gotets d'alvocat i mango amb llagostins

entrants6 minuts8 persones70 calories
1/52/53/54/55/5 (15 vots)
Carregant ...

Per Ana Valdés

gotets-llagostins

Ja fa olor a Nadal: fred, primeres nevades, llums, adorns… A Thermorecetas ja estem preparant noves propostes perquè pugueu sorprendre a les vostres famílies i convidats. Aquests gotets de alvocat y mànec amb llagostins són una bona opció per als entrants. És una recepta fàcil que barreja sabors i aromes de diferents cultures: Tailàndia, Mèxic, Perú ... en unes petites racions molt vistoses que es degusten amb culleretes.

I si voleu anar consultant més idees, aviat us anirem oferint noves receptes nadalenques. Mentrestant, podeu consultar la nostra seça Nadal, On trobareu una selecció amb les nostres millors propostes.

Gotets d'alvocat i mango amb llagostins

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Aquests gotets d'alvocat i mango amb llagostins són una bona opció com a visitant o entrants nadalencs. Barreja sabors i aromes de diferents cultures en unes petites racions molt vistoses que es degusten amb culleretes.

  • Ana Valdés
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: entrants
  • calories: 70
  • racions: 8
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 240 g d'alvocat madur (2 alvocats aprox.)
  • 300 g de mango madur (2 mànecs aprox.)
  • 100 ml de llet de coco
  • 60 ml de suc de llima
  • 1 culleradeta de curri
  • 2 culleradetes de sal
  • mitja culleradeta de pebre negre mòlt
  • 36 llagostins cuits

Preparació

  1. Pelem 12 llagostins completament i els 24 restants deixant la cua (l'extrem final) amb la pell.

  2. Introduïm al got 6 dels llagostins completament pelats, l'alvocat, el suc de llima i 1 culleradeta de sal. trossegem durant 10 segons a velocitat 5. Traiem i reservem.

  3. Esbaldim el got i introduïm altres 6 llagostins completament pelats, el mànec pelat, la llet de coco, el curri, una culleradeta de sal i pebre negre. trossegem durant 10 segons a velocitat 5.

  4. Vam baixar amb l'espàtula les restes de les parets cap a les fulles i programem 10 segons a velocitat 3.

  5. Posem en els gotets la barreja d'alvocat. A sobre d'ella, la barreja de mango. I en cada gotet, 3 dels llagostins reservats.

notes

Les quantitats són per a 8 racions. si voleu més o menys, podeu augmentar o disminuir les quantitats proporcionalment, mantenint temps i velocitats.

Equivalències amb TM21

equivalències thermomix

Més informació - Receptes de Nadal amb Thermomix


Descobreix altres receptes de: Aperitius, cuina Internacional, fàcils, Mariscs, Menys de 15 minuts, Nadal

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Mariajose Crespillo Rojas va dir
    fa 8 anys

    Lola jo el dissabte vaig fer guacamole amb alvocat i mango boníssim

    Respondre mariajose Crespillo Vermelles
    1.    receptes Thermomix va dir
      fa 8 anys

      Hola mariajose. Doncs precisament aquesta recepta va ser la idea original per provar aquesta combinació, però hem separat els sabors, ia més hem aromatitzat el mànec amb llet de coco i curri i l'alvocat amb llima. I els dos barrejats amb trossets de llagostins. Boníssim !!!

      Respondre Receptes Thermomix
    2.    Mary Alvarez va dir
      fa 8 anys

      que idea més interessant !!! me la apunto!

      Respondre a Mary Alvarez