inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Lasanya de bledes amb pernil serrà

Pasta40 minuts1 persones
1/52/53/54/55/5 (1 vots)
Carregant ...

Per Silvia Benito

Recepta thermomix lasanya de bledes amb pernil

Aquesta recepta es va acudir gràcies a una revista d'aquestes que fullegem a la perruqueria i sense gairebé parar-li esment es va quedar gravada. En arribar a casa, em va tornar la idea al cap i vaig pensar preparar-la.

Quan sentia la paraula "lasanya", sempre em venia al cap la rica lasanya de carn amb beixamel, però em semblava que amb verdura podria estar boníssima, com la lasanya vegetal i em vaig animar a fer-la.

És senzilla de preparar, encara que porta uns quants passos, coure les bledes, preparar les planxes de lasanya, fer la beixamel i muntar el plat. Jo vaig posar les làmines de pasta, entre les bledes amb el pernil i la beixamel per sobre. Ens va agradar, però crec que hagués quedat més Sucosa si la beixamel l'hagués col·locat també entre placa i placa de lasanya. Així que us dono el meu consell per a la propera vegada.

Lasanya de bledes amb pernil serrà

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una recepta casolana per gaudir en família.

Recepta thermomix lasanya de bledes amb pernil
  • Silvia Benito
  • Tipus d'recepta: pasta
  • racions: 1
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 18 làmines de plaques de lasanya (precuites)
  • 1 paquet de pernil serrà en talls
  • 1-2 grans d'all
  • 500 g de bledes
  • 60 g d'oli d'oliva verge extra
  • 1 culleradeta de sal

Per a la salsa beixamel:

  • 500 g de llet sencera
  • 50 g de maizena
  • 20 g de mantega
  • nou moscada a gust
  • sal i pebre a gust
  • 100 g de formatge ratllat

Preparació

  1. Ratllem el formatge, partit en 4 trossos a velocitat 7 durant uns segons, Fins que estigui ben ratllat i reservem.

  2. Mentre posem les plaques de lasanya en aigua calenta per reblandecerlas.

  3. Posem els alls al vas i programem 5 segons, velocitat 7. Vam baixar les restes d'all cap a les fulles i afegim l'oli, programem 5 minuts, etmperatura Varoma, velocitat 2.

  4. Afegim les bledes i la sal. programem 5 minuts, temperatura Varoma, gir a l'esquerra i velocitat cullera. Vam treure a un bol i reservem.

  5. Preescalfem el forn a 180 º.

  6. Tot seguit posem en el got, tots els ingredients de la beixamel i programem 7 minuts a 100º, velocitat 4.

  7. Posem en una font, prèviament untada de mantega, una capa de làmines de pasta, cobrim amb bledes, làmines de pernil serrà i una mica de beixamel. Repetim la mateixa operació fins a acabar amb una capa de làmines, que cobrirem amb la major quantitat de beixamel, espolvoreándole el formatge ratllat.

  8. Posem al forn 20 minuts, amb el forn preescalfat a 180 º, després gratinem fins a obtenir un bonic color daurat.

Equivalències amb TM21

equivalències thermomix


Descobreix altres receptes de: Aperitius, Arrossos i Pasta, Amanides i Verdures, fàcils, Intolerants a l'ou, Menys d'1 hora

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Begonya Góngora va dir
    fa 12 anys

    Sílvia, ¿tu creus que estaria també bona amb espinacs? Les bledes no agraden molt a casa meva.

    Respondre a Begoña Góngora
  2.   Rosa Garcia va dir
    fa 12 anys

    hola! les bledes no cal bullir primer?

    Respondre a Rosa Garcia
  3.   Elena Calderón va dir
    fa 12 anys

    Quina pinta, compi !. Ha d'estar riquíssima. Petons.

    Respondre a Elena Calderón