Carregant ...
Aquest pa de pessic és d'aquestes receptes que vaig fer fa molt de temps i avui ha tornat a la meva memòria fullejant el llibre "Cuida la teva salut amb thermomix". Aquest llibre és un dels meus favorits i puc dir-vos que tinc gairebé tots, però a aquest en concret li he tret molt "partit". Les seves receptes són ideals, gairebé totes molt sanes i sempre amb un comentari nutricional, que en molts moments ens ve fenomenal el consultar-ho. (Us asseguro que no em porto comissió, he, he ...)
Aquest pa de pessic és molt semblant a l' pa de pessic de tota la vida, Només que canvia el iogurt per llet desnatada. Està molt suau i als meus nens els va encantar. Ara crec que vaig a provar-ho amb llet "sense lactosa", ja que cada dia em parlen millor d'ella i tinc ganes de fer la prova i d'aquesta manera poder-se'l recomanar a intolerants a la lactosa.
Bescuit de llet desnatada
Un pa de pessic com el de tota la vida però fet amb llet.
Equivalències amb TM21
M'agradaria fer torró, però no sé com.
Podria ser el d'massapà i un altre de xocolata i avellanes
Gràcias
Hola marians, tenim diverses receptes de torrons publicades, Fes-un ojillo.
Hola. Tinc moltes ganes de fer bescuits però mai m'he atrevit. Tinc dues preguntes que són molt ximples: ¿Cuado es fica el pa de pessic al forn, s'encén la part de gratinar o només la part de baix ?. i ¿Si faig servir motlle de silicona cal untar-lo amb mantega? Moltes gràcies. Una vegada que em aclariu aquests dubtes, començaré amb aquest pa de pessic que sembla molt facilito.
Una darrera pregunta. Per a la termomix 21. Em figuro que els temps i velocitats són els mateixos. Grcias de nou.
jo tinc un problema amb el meu forn, sile poso gratinador i la part de baix es em crema i sinó, no em puja bé .De tota manera a mi no em dóna molt bé la rebosteria, i mira que ho he intentat, que em rrecomendais, que balla a un curs de rebosteria no un beso.O això, o que canviï de forn, una salutació.
Hola M. Carme, jajaj, les dues opcions estarien molt bé, però no perquè no ho facis bé ... sinó per l'experiència .... coneixes gent i aprens moltíssimes coses ... ja m'agradaria a mi assistir a algun ..
Jo també em porto fatal amb el meu forn és qüestió de cojerle el truc ....
Hola! aquest pa de pessic té molt bona pinta ¿Sadra igual amb la llet sencera? sóc de les que les calories em donen el mateix jajajajjajaajj. M'encanta el vostre bloc.
Hola a totes.
M'agradaria solucionar un problema que sempre he tingut amb els bescuits: pugen estupendament, però en el moment que apago la calor o els sac del forn fan «plof» cap avall.
He provat ja toooots els consells, com calor només inferior, menys llevat, posar el turbo, deixar-lo reposar dins el forn fins que refredi '' no hi ha manera !!! Segueixen sense quedar bonics, encara que molt rics, és clar, sobretot amb les vostres meravelloses receptes i aquesta supermàquina que tant ens facilita la vida.
Espero respostes, gràcies per la vostra ajuda.
Hola Marta, la veritat que no sé on pot estar la sentència, només se m'acut serà el motlle que no deixa coure el pa de pessic? ho has fet sempre en el mateix motlle?
Hola Virtuts
Gràcies pel suggeriment, però la veritat és que tinc: motlles de corona de metall; motlles de silicona de plumcakes, rodons, rectangulars; motlles de pirex de diferents mides i formes.
Segueixo i segueixo intentant-ho, provant tots i diferents receptes. Sort que tinc una família molt agraïda que menja fins pedres '' mentre tinguin sucre !!!
Quan no vull fallar perquè tinc convidats o vaig de convidada, opto per postres sense forn, com el pastís tres xocolates o la d'arròs amb llet.
Per cert, aquesta última la vaig fer divendres per portar dissabte a casa d'uns amics. Un cop quallada, en lloc de escampar-canyella, vaig preparar una gelatina a la qual vaig afegir bastant canyella. El tiri sobre la superfície del pastís i ho vaig deixar quallar a la nevera (no ús làmines ni pols de gelatina sinó algues, però a gust de cadascuna).
Va quedar molt original.
Una abraçada
hola potser no em pots ajudar doncs dius que et vas temporalment (jo personalment et trobaré a faltar) però et vaig fer unes preguntes sobre aquest pa de pessic l'he fet 2 vegades i ha estat un fracàs, la 1a vegada no sàvia ha res li vaig posar sacarina liquida li vaig posar 3 culleradetes, el vaig haver de tirar, la 2a li tiri aspartam 50g i en comptes de llimona li tiri crema de torró que tenia d'aquest Nadal, i sique estant insípid i no se que fer amb el el més segur que ho tiraré , la massa quan la muebo em surt molt espesa.haber si algú m'ajuda una salutació i fins aviat
Gràcies pel teu temps i les teves receptes Silvia..Una suggeriment si no t'importa; quan posis algun d'aquests rics bescuits que fas, ens vindria molt bé que posessis la mesura de el motlle, de vegades és difícil encertar, jeje ... Gràcies.
Hola Dely, prenem bona nota de la teva petició ia partir d'ara ho posarem. Moltes vegades la forma dels motlles varia molt. Potser hagis de guiar-te per la capacitat de l'motlle, és a dir, mirar els senyals de el got de la thermomix (0.5, 1, 1.5, o 2 litres) i en funció de la quantitat de massa que tinguis triar un motlle que sigui el doble. Gràcies per seguir-nos!
Que bo que m'ha salidooo !!! Jo sóc celíaca asique he utilitzat una farina apta per a mi i riquisimaaa !!! Moltes gràcies. Us ho aconsello per als esmorzars i berenars amb un gotet de Nesquik. besotes