(5 vots)
Carregant ...
El que va començar com un tradicional mojito per amenitzar una tarda del mes de setembre es va convertir, finalment, en un sorprenent sorbet de mojito..¡¡qué idea tan genial !!
Aquest estiu he pres amb el meu marit algun mojito a la platja i per recordar algun d'aquests escassos i plaents moments, es va acudir preparar-li un amb una recepta que ve en el llibre, "Simplement espectacular" de Thermomix.
Vaig preparar tots els ingredients i em vaig posar mans a l'obra. A l'tirar la quantitat que em posava de gel em va semblar molt, però vaig seguir la recepta i a l'obrir el got ... Sorpresa! tenia un sorbet en comptes d'un còctel. Li vaig afegir més sucre i una miqueta més d'aigua mineral amb gas i va quedar perfecte.
Encara no tinc molt clar que és el que va fallar. Potser els gels es van desfer ràpid perquè són casolans i no industrials. Són coses que en cuina passen i aquesta vegada la sorpresa va ser molt grata.
Des de llavors, entre les nostres amistats si s'ha posat de moda nostre sorbet de mojito.
Aquesta recepta vull dedicar-al meu sogre, que fa anys ia ell si que li surten fenomenal tot tipus de còctels per amenitzar una bona estona, com el seu "famós" còctel de xampany, que un dia d'aquests li liaré per publicar-lo.
Més informació - Còctel de la passió
font - simplement espectacular Thermomix®
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Que ric !!! Jo el preparo a casa, tot i que amb menys rom jajaja
Una pregunta, es pot picar gel comprat a la Thermomix? Em van dir que feien malbé les fulles.
Gràcies!
Jessie com el gel comprat és dur i sec fan treballar el doble a les fulles i cal anar amb compte.
Si ho piques has de començar de velocitat baixa progressivament fins a l'alta i et recomanaria que mullaràs
el gel una mica abans de picar-ho.
Podries fer-ho per al diumenge !!! Té molt bona pinta, segur que està boníssim.
M'alegro que t'agradi Mary, compta amb això.
p er picar el gel de compra cal donar-li uns cops de turbo.En una època vaig ser demostradora d'VORWERK
Moltíssimes gràcies Mar, totes les vostres aportacions ens vénen fenomenal.
un Salutació
per quants comensals és aquesta recepta ??????????????
Isa, amb les quantitats de la recepta surten per a 4 o 6 copes bastant plenes com a la foto, però l'altre dia vaig tenir uns 10 familiars i se la vaig preparar, el vaig posar en gots més tipus xupitos grans i ens va donar fins i tot per repetir més de un.
Hola, em gustaria saber si algú, sap fer una salsa a l'xampany. L'altre dia comissió en un restaurant un llenguado a l'xampany i la salsa estava boníssima, em gustaria saber si algú sap fer aquesta salsa. Gràcies a tots i totes.
Hola Fanny, en propers dies publicarem la recepta de «lluç al cava». Està riquíssima, no sé si serà el que busques, però t'animo a provar-la. És una de les receptes que tenim preparades per a aquests dies de Nadal. Una salutació.
només volia preguntar si realment eren gr de rom o eren cc o ml
Hola Laura, són grams perquè s'utilitza el pes de la Thermomix i ella ho posa en gr .. Una salutació.
Aquesta recepta ja l'he repetit diverses vegades, surt un sorbet riquíssim.
una salutació
noies no sabeu el que triomf la recepta de l'mojito en la ultima sopar que vaig fer d'amigues bo quan van veure el color van dir però segur que és mojito però quan ho van provar em deien laura ets la reina de l'mojito i ja pensant si van saber el fàcil que és fer-ho
Que bé, Laura !. Crec que a partir d'ara et tocarà fer el mojito a tots els sopars. Està riquíssim !. Una salutació i Bon Nadal !.
Hola noies, fa poc que tinc la Thermomix, els meus pares me la van regalar per Reis i estic encantada i més encara des que llegeixo el vostre bloc. Però m'ha sorgit un dubte ... i necessito la vostra ajuda.
Demà tenia un sopar a casa i anava a preparar Fideuà i uns Mojitos per després però ara el sopar la fem a casa d'UNSO amics i per portar la Fideuà no hi ha problema la poso en un tupper i llest, però els Mojitos creieu que podria congelar el sorbet? (Amb el de plàtan ho faig i amb treure-10min abans queda genial) però amb els Mojitos no sé si quedaran bé. A l'ésser una barreja més aquosa potser queda tot en un pegot de gel, que em recomaneu ho provo o directament pas dels Mojitos?
Tània, mai ho he fet però prova, tot i que potser necessitis deixar-los descongelant tot el sopar. Ja ens explicaràs que tal resulta i sinó prepara de postres uns Miguelitos, que són fàcils i molt ràpids. Els encantessin.
Gràcies Sílvia, ja us explicaré!
Què ric i què fàcil !!! Ahir vaig tenir convidats i el vaig preparar i els va encantar a tots !!! Crec que serà obligatori en totes les reunions, jajaja !!!!!!!!!!!!! Gràcies per la recepta. és fantàstica !!!
Et crec amb el que serà una recepta obligatòria, per que encara que no vulguis, quan arriben els convidats et solen preguntar si l'hi vas a preparar una altra vegada ...
M'agradaria saber com es fa la salsa de mostassa la probe en un restaurant amb favetes
No la conec Gregoria. A veure si algú veu el comentari i ens explica una mica d'aquesta salsa.
riquíssim; l'altre dia ho vaig provar amb el rom blanc de Bacardi i el resultat va ser espectacular