Avui és un dia molt especial, és el aniversari de la meva chiquitina!!!. Bé, la veritat és que no tan petitona perquè avui compleix 5 preciosos anys. Mare meva, com passa el temps! (Moltíssimes felicitats Paula!).
Li he preparat aquest pastís que segur que la majoria coneixeu, però no volia deixar de publicar-la per a la gent que no la coneix. M'encanta el senzilla que és i el que agrada als nens !. Com veieu és una pastís perfecta per als aniversaris dels nostres petits.
Hi ha un munt de versions daquesta recepta per la xarxa encara que destaquen la ràpida i una altra una mica més complicada i que requereix més temps. La que avui us ensenyaré és la ràpida que és molt senzilla i resultona.
Dic "ràpida" perquè he utilitzat braços de gitano comprats i només he de fer la mousse. L'altra versió és fer-los nosaltres amb la recepta que més ens agradi com la del tronc de nata i maduixa.
Jo l'he fet farcida de mousse de xocolata però es pot emplenar de qualsevol altra cosa com nata muntada, tòfona, etc
És molt millor fer-la d'un dia per l'altre perquè els sabors s'assenten.
Pastís Tortuga Gertrudis
Una divertida pastís per celebrar l'aniversari dels petits de la casa.
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
com molaaaaaaaa !!!
Quina gràcia, Lorena !, just això és el que va dir la meva filla gran quan la va veure. Una salutació.
Què monada !!!!! Però si fa pena menjar-, noies !!!!! Em sembla un pastís genial per a una celebració infantil o informal. Genial!
un besote
¡M'alegra que t'agradi, Laube!
Bona tarda des de Pontevedra:
El 26 de Maig hem fet aquest pastís per al compleix 8 de meu fill Ares i als seus amics els ha sorprès i agradat tant que m'han demanat que passi la recepta als seus mamis!
Fa pena tallar-🙁 jajaja
Moltes gràcies per ajudar-nos amb el dia a dia!
¡M'alegro moltíssim, Pilar !. La veritat és que fa pena tallar-la. Una salutació i moltes gràcies a tu per veure'ns.
ABSOLUTAMENT PRECIOSA ......... .que pena que ja no tinguem nenes petits a casa. salutacions
Moltes gràcies, Mari Carmen!
moltes felicitats a la peque¡ què pastís tan bonita¡¡ tinc un dubte, quant temps triga a muntar la nata a la Thermomix? és que és la meva creu, tinc la th des de fa 2 anys i sempre que ho intento acaba en mantega
moltes gracias¡
Moltíssimes gràcies, Rocío !. La nata no sempre triga el mateix temps, però en general d'1 minut a minut i mig. Depèn de la marca i del que freda que estigui. Ha d'estar molt freda perquè es munti bé. Una salutació.
Des que vaig veure aquest pastís em va cridar molt l'atenció. Tinc ganes de provar a veure què tal em surt. Queda super vistosa.
Petons
¡M'alegra que t'agradi, Pokhara !. Anima't a fer-la. Una salutació.
moltes felicitats per la teva hijaaa, i el pastís meravellosa la veritat que l'he vist molt, tant dolça com salada però encara no la vaig fer, haver si un dia m'animo, un petó
Moltes gràcies, Agnes !. Anima't a fer-la perquè és molt senzilla però molt vistosa.
'FELICITATS PAULI !!, com ha passat el temps, ja 5 anyets encara segueixes sent la petita de casa, veritat germaneta ?. Per cert, que bona pastís, és preciosa i té una pinta buenisimaaaaaaaaaaaaaaaaa. Quina pena que estigui tan lluny per provar-la i poder celebrar el compleix amb vosaltres. Molts petons.
És veritat, segueix sent el meu petit !. Tot i que ara tenim una altra petita en la família, Carlota, que està pa menjar-i com segueixi menjant i creixent no podrem amb ella quan anem a Cantàbria. Petons.
Ah! i ves aprenent a fer pastissos infantils com aquesta que d'aquí a poc comences tu.
Moltes felicitats per Paula !!!!!! Que ho passeu molt bé a la celebració de cumple.Ah! i el pastís té una pinta estupenda ...
Moltes gràcies, Espe !. La veritat és que hem passat un dia fantàstic, sobretot ella i s'ho ha passat molt bé. Petons.
felicitats paulaaaaaaaa
Moltes gràcies, Silvia!
Què chulada! Estic desitjant fer-la !!! Felicitats per Paula
Moltíssimes gràcies, Joana!
Molt original ... Felicitats Paula! Que passis un bon dia!
Moltíssimes gràcies, Lola!
Moltes felicitats Paula !!!
Quina pastís més chulaaa! Sou unes craks a la cuina. Enhorabuenaa a les dues!
Un petó molt fort
Moltíssimes gràcies, Lídia!
felicitats paula, un pastís preciosa, però els meus nens ja són massa grans per a aquesta tortuga .un petonet.
Moltíssimes graicas, Rosa!
M'encanta, és la que penso fer per l 'aniversari de la meva peke al juliol.
Ha quedat divertidíssima, jeje
Un petó
Moltíssimes gràcies, Goi!
va ser una de les primeres pastissos que vaig fer (llavors no tenia bloc)
la teva de escàndol i felicita Paula de la meva part
XNUMX besote
Moltíssimes gràcies, Mercedes!
simplement espectacular
Moltes gràcies, Pepi!
MOLT FELIÇ ANIVERSARI ,,, PARATU filleta !!!!!!!!! LA TARTA DIVINA, COM TOT EL Q FEU, AMB AMOR I BON GUST !!!!!!!!!!!!!!!
Moltíssimes gràcies, Ana Neus!
Felicitats al teu petit ia tu per que t'ha quedat preciosa. Jo la vaig fer fa algun temps i la veritat és que a més de bona és molt bonica. No ve gens malament publicar receptes encara que creguem que són conocidad. petonets
Moltíssimes gràcies, Karmela !. M'agrada molt posar les receptes que faig i que més m'agraden encara que siguin conegudes, perquè sempre hi ha algú que no l'havia vist. Petons.
Moltes felicitats Paula. També jo faig anys el mateix dia que tu, amb els qual no oblidaré la teva compleix l'any vinent. Com li porto uns quants anys a la nena, vaig fer el pastís d mousse de maduixa, resultat ... espectacular !!
Moltes gràcies per aquest bloc, és boníssim !!
Moltíssimes gràcies, Maria!
Moltíssimes Felicitats Paula !!!!!!!!!!!!!!!!!! El pastís és una chulada ja veuràs quan la vegi el meu fill ... .se la demana per al suyo.Sois genials chicas.Un petó.
Moltíssimes gràcies, Núria!
Felicitats per Paula !!!
El pastís és una moneria i ha d'estar super rica.
Segur que la teva filla gaudeix molt de la seva compleix.
Un petó !!
Moltíssimes gràcies, Delfi !. La veritat és que s'ho ha passat molt bé. Estava desitjant ensenyar el seu pastís de tortuga en la qual ella també havia col·laborat. Petons.
Tot i que aquest pastís és ideal, mai no m'he plantejat fer-la, però avui, a l'veure la teva, m'han entrat ganes. Potser em posi amb ella en breu.
Felicitats a Paula !!!.
Moltíssimes gràcies, Ana Rosa!
felicitats paula
Moltes gràcies, Naty!
moltes felicitats per la teva filla i el pastís ha d'estar molt bona com sempre
Moltíssimes gràcies, Yoli!
Felicitats a la teva filla! És preciosa! El dimarts és el compleix de la meva peque i estava pensant intentar la de l'tren però no sé si té molta feina perquè tinc q prep moltes coses. A l'accedir a aquesta m'estic animant a fer-porq sembla q es fa més ràpid, no? Una preg, on compres els caramels blancs?
Moltíssimes gràcies, Belén !. Anima't a fer aquesta tortuga, als nens els encanta. Els caramels els compro en botigues de llaminadures. Una salutació.
hola elena felicitats per la tortuga és genial la vaig fer i va tenir molt èxit amb les meves filles i ja són més grans fins i tot li van treure fotos per ensenyar-la a les seves amigues aquesta molt rica i vaig haver de fer una altra per a les amigues de la meva filla la petita no és tan petita té 18 anyets gràcies per aquestes receptes tan bones aaaaaaaaaa i he de acerles el trenet que tanbien els agrada però em sembla una mica difícil de fer gràcies per tot i petons
Moltes gràcies a tu, Mary !. M'alegra molt que us hagi agradat. Anima't a fer el tren, sembla més complicat del que és. Una salutació.
Felicitats a la petita per la seva compleix ja la seva mama per el pastís. La propera setmana la meva nena també compleix 5 anys i m'ha encantat el pastís. Encara que a ella no li agradi el dolç, aquesta desitjant que se la faci per ensenyar als seus amics.
Gràcies per publicar les receptes. És super útil.
Moltes gràcies, Inma !. M'alegra molt que li hagi agradat al teu nena. A la meva també la encanta ensenyar el pastís als seus amics. Una salutació i moltes gràcies a tu per veure'ns.
el pastís no pot ser mes original, he de fer-la pel proper compleix, tot i que el proper és el meu i crec que ...... és una mica infantil per a mi, jajajaj
¡M'alegra que t'agradi, Gemma !. Encara que sigui per a la teva compleix jo crec que et quedarà original. Una salutació.
noies el pastís un èxit gràcies per les vostres receptes i les vostres idees, cúbics
¡M'alegro moltíssim, Ceci!
Moltes gràcies, he guanyat el primer premi de l'4rt concurs de pastissos del meu col·legi. Estic super content.
Enhorabona, Fetixet !. M'alegro molt.
senzillament espectacular !!!! la faré pel proper aniversari de les meves nenes. a la meva filla gran de 3 anys li encanten els pastissos fetes per mi.el any passat li vaig fer un castell de princesa amb la qual va al·lucinar
Espero que la agradi, Maria Regla !. Ja m'explicaràs. Una salutació.
Un pastís espectacular !!! però he pensat que si es podia substituir la mousse de xocolata per la mousse de xocolata amb quallada d'aquest pastís ?:http://www.thermorecetas.com/2010/08/30/Receta-Postres-Thermomix-Tarta-Mousse-de-chocolate-con-cuajada/
És que crec que així sortiria més consistent a l'hora de partir-la en trossos no us sembla? gràcies, bss
Hola Mª. Carme, es pot provar. Jo crec que és massa consistent i com queda molt grossa pot ser embafadora. La mousse és molt més lleugera i no embafa. Si proves explica m què tal. Una salutació.
Realment un èxit, felicitats !!!!. La vaig fer per l'aniversari de la petita i tots els nens van quedar sorpresos, bé fins i tot els adults, a més estava deliciosa.
Ja he provat diverses receptes vostres i la veritat que XNUMX són espectaculars. Gràcies noies.
Moltíssimes gràcies, Mabel!
Més ben dit són totes espectaculars.
Elena, les clares de l'ou les he de muntar abans de barrejar-les amb la nata.
Gràcias
Això és, Mª. Carme. Una salutació.
Deu meu el que li passi a mi no li passa a ningú.
Elena he hexo aquest pastís però quan barregi tot, la nata muntada amb les clares i el xoco, no em KEDO una mousse es em KEDO liquida, llavors quan la tiri a sobre de el braç de gitano es em va sortir pels forats que queden. Serà que havia d'estar més fred abans de tirar-la sobre el braç.
De tota manera deliciussssssss com diu el meu fill.
Gràcias
Hola Maruchi, jo crec que les clares i la nata no estaven ben muntades. Han d'estar molt fredes i al no estar ben muntades es van baixar i es queda líquid. Una salutació.
Hola noies! sóc una incondicional vostra ... des que us conec, li trec molt més partit del teu Thermo ... volia intentar fer-li aquest pastís al meu petit, Miquel, que compleix el seu primer anyet, i tinc un dubte, la gelatina és en pols o en làmines? ? el dubte em sorgeix quan dieu que ha de hidratar ...
Felicitats pel blog !!! Genial !!!
Moltíssimes gràcies, Clara !. M'alegra molt que t'agradi el nostre blog. Pel que fa a la gelatina és en pols. Espero que t'agradi. Una salutació.
Ha estat el compleix de la meva petita, Lucía, també ha complert 5 anys, i li he preparat aquest pastís per a la festa de la seva compleix, i '' èxit total !!!, ha sortit preciosa i boníssima. Tothom em va donar l'enhorabona. Moltes gràcies per aquestes receptes fantàstiques.
¡M'alegro moltíssim, Pilar! i 'moltíssimes felicitats al teu nena !.
UN ÈXIT !!!!! Només amb veure la cara que han posat els meus nebots estava tot dit. Hem fet celebracions diverses, avui, i ha estat molt especial per a ells sobretot. Al meu cunyat li he deixat sorprès jejejeje cosa que m'entusiasma perquè és sec per això.
Gràcies per aquesta web m'encanta!
Un petó!
Moltíssimes gràcies, Cristina! i m'alegra molt que us hagi agradat el pastís. Una salutació.
El passat dia 26 va ser el sant de la meva petita, Anna, i m'havia demanat que li regalés aquest pastís. Així que mans a l'obra, el meu Gretrudis va ser tot un espectacle, i la meva nena i els altres encantats amb el resultat. Boníssima, encara que he de reconèixer que és una bomba !.
Gràcies per la recepta. El problema és que al setembre és la seva compleix ... ja té reservada el pastís tren ...
Un petó a tots.
¡Me n'alegro molt, Marién !. i 'moltíssimes felicitats a la teva petita !.
Hola Elena,
el pastís és espectacular, vaig a fer-ho a la petita per la seva compleix (3 anyets) que és el dissabte i volia saber si en lloc de gelatina en pols la utilitzo en làmines quanta hauria de fer ?. Gràcies una altra vegada a les dues tots els vostres receptes són fantàstiques, ja he fet un munt. Petonets.
Hola Susana, espero que us agradi el pastís i moltíssimes felicitats al teu petit !. Pel que fa a la gelatina 1 sobre equival a 6 fulles. Una salutació.
La gelatina en pols la venen en els Supermercats SuperDumbo.
Hola Elena !! ja he llegit que 1 sobre de gelatina equival a 6 fulles, la forma de fer-ho és la mateixa veritat? Moltes gràcies !!
Sí Mila. Ja m'explicaràs què tal. Una salutació.
Hola Elena !! Queda molt vistosa i està bona però com fas perquè a l'barrejar la xocolata amb la nata i les clares no et quedin grumitos de la xocolata? El removí bé però tot i així no es va quedar ratolí. Gràcies!
Hola Mª. M., ho vaig barrejant amb cura, de baix a dalt, fins que tot està ben integrat sense grumolls. Una salutació.
Una autèntica MERAVELLA, de gust i d'aspecte !!! gràcies per la recepta. Aye va ser l 'aniversari de la meva nen de dos anys i va anar un ÉXITOOOO !!!. L'any passat vaig fer el pastís tren, aquest any la tortuga i per a l'any que ve .... qui supera això ???. Petons.
Núria, ¡m'alegra molt que us hagi agradat! i 'moltíssimes felicitats al teu nen !. Petons.
M'encanta el pastís gertrudis, és súper graciosa. Demà passat és el compleix del meu nebot, ia 5 añazos, i he decidit donar-li una sorpresa i fer-la. Li va encantar !!! Una pregunteta, quan dieu un sobre de gelatina neutra us referiu a lis paquetets de cua de peix en els que vénen 12?
Es diuen gelatina neutra en pols i el venen on els llevats.
Hola Elena,
acabo de ternimar de fer la primera part .. la tinc a la nevera i espero que qualli prou perquè demà pugui acabar de decorar la tortugueta ... Demà la meva nena compleix el seu primer anyet i m'encantaria que sortís bé per veure-li la careta!
Gràcies per la recepta i ja t'explicaré ...
Di
Hola Elena, sóc Anna, ens vam veure a la platja, recordes ?, doncs bé, demà compleix la meva filla Angela 6 anys i espero que em quedi com la teva perquè li he pres prestada la Thermo a la meva mare. Em fa pànic que no es munti bé la nata !!!!
Ja us explicaré.
Petons a tots, la meva filla s'acorda molt de les teves nenes ...
Hola !!!
Avui he preparat dues tortugues per dues festes i tinc un petit problema, poso els trossos de braç de gitano i a l'tirar la xocolata alguns es deixen anar i ja no aconsegueixo l'efecte de la closca. ¿Pot ser que us hagi de posar encara més estrets? És una pena perquè de gust és impressionant.
basics
Hola Eva,
hauries de posar els trossets molt estrets i fer la xocolata amb molt de compte i anar subjectant els trossos de braç de gitano si cal. Petons.
Hola
Em sembla espectacular i estic pensant en fer-la per al compleix de la meva filla. Però tinc un dubte: hauria de fer-la el divendres i seria per al diumenge ¿tu creus que aguantaria feta? Com que no es que consistència té la mousse.
Ja em diràs
Gràcias
Hola Maria no hi ha problema, això sí, tapa bé el recipient perquè no s'assequi ok? Sort!
Gràcies per compartir, la Tarragona ha estat un èxit, no només està boníssima, a més és molt bonica i fàcil d'elaborar.
Bones, té una pinta boníssima, la farem la setmana que ve. Però tinc un dubte, què xocolata utilitzes, amb llet o negre? és que la tauleta de negre són de 250 gr. i la de amb llet 170gr.
Gràcies.
Hola Aina, és una rajola de xocolata Nestlé especial per a postres, la qual té el paper color marroncito https://www.nestlepostres.es/chocolates/negro 'Gràcies a tu !!