(16 vots)
Carregant ...
Aquest recepta de aletes de pollastre amb salsa de soja, mel i llimona està treta de llibre de Thermomix "Simplement espectacular".
Ens agrada molt la menjar oriental i aquesta recepta té aquest sabor. La barreja de soja, mel i llimona és deliciosa.
La primera vegada que la vaig fer vaig pensar que les aletes no anaven a quedar bé. Estava acostumada a fer-les fregides i pensava que no anaven a quedar ben fetes. Doncs em vaig equivocar, queden boníssimes i al punt. Amb unes patates fregides de acompanyament, És un sopar estupenda.
Cal tenir en compte que les ales ha de macerar com a mínim 1/2 hora. Jo procuro tenir-les macerant 1 hora.
Pots adaptar aquesta recepta per a celíacs i intolerants a l'gluten simplement canviant la salsa de soja per tamari.
Aletes de pollastre amb salsa de soja, mel i llimona
Un plat amb gust de gastronomia oriental.
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Elena on puc comprar el gingebre en pols ??
m'encanten les aletes i aquestes tenen una pinta de mort.
Salutacions.
Miyam m'imagino que després et dirà Elena, però jo el compro a Mercadona en les espècies. Les aletes surten increïbles, encara que a mi m'agraden amb molt poc gingebre, això ja va en gustos, però amb la punta d'un ganivet, ja em val ...
Hola Myriam, el gingebre el compro al Mercadona, on les espècies. Ja m'explicaràs què tal et surten. Un petó.
Hola Elena, el meu comentari és per dir que les vaig fer i no em van agradar, em va semblar que quedaven cuites, i la veritat en aletes em resulta bastant desagradable, les vaig posar al forn perquè es dorasen i així va tenir una passada, però no és el que m'esperava.
Gràcies de totes maneres per la recepta.
Salutacions.
Hola Susana. Sí, les aletes queden com cuites. La Thermomix no fregeix la aletes com a la paella, és molta quantitat i el que fa és cuinar-les amb la salsa perquè agafin el gust, igual passa amb la resta de carns. Una salutació.
Molt bones, ahir vaig fer aquesta recepta i en lloc de aletes vaig posar filets de pollastre tallats a dauets, la meva sorpresa va ser que el resultat final no furs dauets sinó que em va quedar tot esmicolat. El gust m'ha encantat. Si la propera vegada poso els daus al cistell i després ho barrejo amb la salsa ¿sortirà bé? Un saludo.Gracias per tot, m'encanten les vostres receptes.
Rocio, la propera vegada prova a posar la papallona a les fulles, amb gir a l'esquerra i velocitat cullera, pot ser que així gairebé no es desfacin.
Hola Elena meu thermomix és el tm 21 i no té això de velocitat cullera, saps a que equival a aquest robot? gràcies
Hola Rosana, quan diem «gir a l'esquerra i velocitat cullera», tu has de posar la papallona a les fulles i velocitat 1. Espero que t'agradi. Una salutació.
Hola,
vouy a fer-les demà per menjar la família, però, ¿es pot canviar la salsa de soja per salsa barbacoa ?.
Per endavant moltes graciassoys genials.
Hola Joaquim, no com quedarà, sempre les faig amb la salsa de soja, però és que a nosaltres ens encanta. Prova amb la salsa barbacoa i m'expliques. Una salutació.
Hola noies,
una amiga vostra, Ana Navarro, m'ha parlat de la vostra pàgina. I la veritat és que és espectacular. A partir d'ara teniu una altra fan incondicional de les vostres receptes.
Aprofito per convidar-vos a conèixer el meu blog de cuina Sabor Impressió, on espero que puguem compartir i intercanviar un munt de receptes.
Gràcies i enhorabona pel vostre bloc!
Una salutació,
La Irene.
Moltes gràcies Irene per les teves paraules. Ja saps on som ia partir d'ara compta amb una visiteta més al teu bloc.
Dóna-li un petonàs enorme a Ana i un altre per a tu.
Bon dia:
M'agradaria poder rebre les receptes de les mandonguilles de carn i de peix, com també la recepta de les costelles de Saxònia i aletes de pollastre amb mostassa i mel i llimona
Moltíssimes gràcies,
Raquel totes les tens a l'índex de l'bloc, busca-i anima't a preparar-les, estan molt bones.
una salutació
He fet, avui les aletes i anem que si estaven riques, podríem dir que han volado.Además la salsa té un sabor completament diferent al que estem acostumats però hem acabat encantats.
Fa una setmana que tinc la th i estic contentíssima, no entenc com he sobreviscut a estar sense.
Moltes gràcies i seguirem provant aquestes exquisides i noves receptes.
Anna, la veritat és que jo també em dic com tu, no sé com he pogut viure sense ella, per que ara no sabria fer res sense la seva ajuda. M'alegro que us agradaran.
Una salutació i benvinguda
Ens ha encantat a tota la família les aletes de pollastre amb aquesta salsa (us asseguro que els meus fills són de paladar exquisit) i volen repetir molt aviat.
Gràcies noies.
Mati, m'alegro que tingués èxit aquesta recepta per a la família. Jo era una cosa reticent a provar-la i reconec que ara és una de les nostres formes preferides de preparar-les.
una salutació
M'alegro molt, Mati. La veritat és que la salsa és molt rica.
Riquíííísimas, jo vaig afegir una mica d'aigua i la salsa va quedar estupenda, fins avui la millor manera de preparar les aletes. Enhorabona noies.
Que curiós, cada família com adaptem les receptes al nostre gust. Jo li poso més temps perquè s'evapori i em quedi la salsa espessa i tu li poses més aigua perquè us agrada més liquida. Bé, sigui com sigui, tens raó és una de les millors formes de preparar aletes.
una salutació
Em descobert recentment la vostra pàgina i us felicito per ella. Ahir vaig fer les aletes de pollastre amb salsa de soja i estaven bueníiiiiiiisimas. A tots ens va encantar. A més coincideixo com moltes altres persones en què les receptes les teniu molt ben explicades i les fotos molt ben presentades.
Ara estic fent el llom amb salsa de Pedro Ximénez i m'ha quedat molt bo.
Enhorabona i us seguiré per veure si milloren les meves dots culinàries.
Salutacions
¡M'alegra que t'hagi agradat, Alicia !. Una salutació i moltes gràcies per seguir-nos.
Bona tarda, us acabo de descubir. Tinc un problema enorme amb el menjar a casa, són molt especials. Vaig a provar el pollastre, però ¿serà igual amb pits trossejades?
Gràcias
Hola Celia, amb pits també queden molt bé. L'important és la salsa. Espero que us agradi. Una salutació.
Hola Elena, no saps com estic pq tinc la màquina 12 anys i gairebé mai la utilitzava, des que us he trobat he posat en pràctica diverses receptes, i ... .. m'han sortit expectaculars. Avui mateix he fet les aletes però dp d'haver llegit els comentaris he fet uns petits canvis. He macerant les aletes i les he posat directament al forn amb el gratinat, la salsa l'he fet igual que posàveu amb una mica menys de temps. NO SAPS COM EM HAN SORTIT !!!!!!!! ha estat tot èxit. Ho hem combinat amb arròs basmátic, IMPRESSIONANTS. Felicitats i gràcies.
¡Me n'alegro molt, Gisela !. Sobretot perquè estàs utilitzant la Thermomix, ¡cal treure-profit !. Una salutació i moltíssimes gràcies a tu per veure'ns.
Hola com esteu?
Fa temps que no faig cap comentari però no us penseu que he deixat de preparar receptes vostres. Tant de bo tingués més temps per cuinar molt més.
Volia fer-vos una pregunta. Jo no puc menjar mel ¿quin ingredient podria substituir-la? He pensat que caramel líquid o sucre moreno ... però no estic molt segura. A veure si em solucioneu el dubte perquè m'agradaria provar aquesta recepta.
Moltes gràcies i si us plau no deixeu de mantenir aquest bloc perquè és una gran ajuda.
Hola Maribel, jo crec que amb caramel líquid et quedarà bé. També pots utilitzar «melassa» (mel de canya), però no sé si el pots menjar. Una salutació i moltes gràcies a tu per veure'ns.
hola! Estic macerant les aletes, a veure què tal em surten. Una preguntilla que no té res a veure, ¿heu pensat editar un llibret amb les receptes ?, últimament tinc la cuina informatitzada i l'ordinador treu el poc espai que queda ... petons !!!
simplement espectaculars
Estic d'acord, Mila.
Hola Mila, el de el llibre crec que és molt difícil. De moment no ho hem pensat, però tot arribarà. Una salutació.
onada bones XNUMX:XNUMX pregunteta ahi q posar la matriposa per les aletes una salutació
Hola Jesús, no cal, amb el gir a l'esquerra i la velocitat cullera és suficient. Una salutació.
Hola !!!! És un plat perfecte,! Un sabor molt suau, ho vaig fer després de dinar abans de tornar a la feina i el prenem per sopar, les vaig escalfar al microones i estaven com recent fetes !! Us felicito!
M'alegra que us hagi agradat, Irene. Una salutació.
Hola aquesta recepta acabo de fer-la i em resulta facilíssima i aquesta estupenda fa un mes q em van regalar la màquina a el principi no em feia molta gràcia però ara no crec q la deixa apartada com fem amb altres coses, Gràcies per vuastras receptes.
Seguir així sou molt bones
Hola Pilar, m'alegra que t'hagin agradat les aletes i t'animis a fer servir la Thermomix. Val la pena. Una salutació i moltes gràcies a tu per veure'ns.
Hola noies!
Jo també estic enganxada a vostre bloc de receptes termomix. he fet unes quantes receptes i tots bonisims però aquesta ens ha encantat a tota la família. gràcies per ensenyar-nos a gestionar la termomix mes fàcilment i teniu una altra fan. fins a una altra.
petons
Mercedes
¡M'alegra que us hagi agradat, Mercedes !. Una salutació i moltes gràcies per veure'ns.
Hola
he fet moltes receptes de les vuestas, i totes boníssimes, abans de res agrair-vos totes les vostres ajudes i aprofitar per preguntar-vos si passa alguna cosa per deixar les aletes 5 hores, macerant
Moltes gràcies per totes les receptes tan bones i fàcils
No passa res, Raquel. Et quedarà més saboroses. Espero que t'agradin. Una salutació.
Ja les vaig fer l'altre dia i van sortir bonisims, com avui, però per als golafres de la meva casa es queden amb ganes de més.
Per dinar he fet la vostra recepta de la carn d'olla i s'han xuclat els dits, però com us dic són uns golafres i volen més quantitat.
també he fet avui la mermlada de taronja, bonissima.
Una altra vegada agrair les vostres suculentes receptes.
una salutació
¡M'alegra que us agradin, Raquel !. Una salutació i moltes gràcies per veure'ns.
aquest cap de setmana les vaig fer, ja us diré q tal em queden. 2 saluXNUMX
Doncs ahi caminen donant voltes a la Thermomix, a 20 minuts les tinc llistes ... segur que estaran bonisims ... .Després us explico ...
Espero que t'agradin, Yoli. La salsa queda boníssima. Una salutació.
Tinc una barbaoca dissabte que ve, ¿Iran bé? Si teniu alguna altra recepta Barbacoa, algun entrant, vaig pensar en guacamole, però crec que seria molta barreja de sabors.
Una salutació.
Hola Bea, crec que aniran perfectes. Les aletes amb salsa mexicana també estan molt bones. Com entrants a mi m'agrada molt la falsa mousse de cranca o el paté d'anxoves i nous. Espero que t'agradin. Una salutació.
hola, si no li poso gingebre es notés molt ?????
m'acabo d'adonar que no tinc .........
moltes gràcies
No passa res, Gemma. Et quedaran molt riques. Una salutació.
estaven buenissssiiiimassss !!!!!!!!!!!
gràciessssssss
hola noies estic super enganxada al vostre blog.Hoy li he dit al meu marit et vaig a sorprendre amb un sopar ... i m'he decidit per aquesta però canviant les aletes per pits de pollastre trossejades i ha estat una pasada.Estaba bonissim i la salsa genial per no deixar de mojar..Muchisimas gràcies per la gran tasca que haceis.Un salutació petons.
¡M'alegro, Núria !. M'alegra que us hagin agradat. Una salutació.
Hola noies! Tot just fa una setmana que tinc la màquina i no sabeu com estic !! Tots els dies faig alguna cosa amb ella! Ahir per menjar van tocar aletes amb salsa de soja !! ESPECTACULARS! No pari de sucar-hi pa fins que es va acabar la salsa (i mira que mai m'ha agradat això de sucar-hi pa ....) I al meu marit també li van encantar!
Gràcies per les vostres receptes i les explicacions tan concretes que ens fa encara més fàcil utilitzar la màquina !!
Sou estupendes! Us asseguro que cada dia penso provar una recetita vostra ia partir d'ara la fogons passés a la història !! jajajaj
Una abraçada.
Moltíssimes gràcies, Carme !. M'alegra que t'agradi el nostre blog i que t'ajudi a treure bon partit de la teva Thermomix. Benvinguda !.
Hola Elena, m'agradaria saber domd puc comprar aquesta salsa mai l'he comprat, o q marca és. M'encanten les aletes i aquestes tenen pinta d estar boníssimes, a mi madrido no li fan molta gràcia, però pot provar amb aquesta recepta. UNA SALUTACIÓ
Hola Immaculada, jo crec que n'hi ha en tots els supermercats. Hi ha moltes marques. Generalment està a la zona de les salses i maionesa. Una salutació.
Moltes gràcies, la encontre, a Mercadona, ja t explicaré. UNA SALUTACIÓ
Hola Noies,
Una cosa amb aquesta recepta, jo li afegeixo a la recepta mitjà ceba i el resultat és genial !! Al meu marit li flipa, i el de la ceba és d'ell, que és el que fa la recepta en la Themo.
M'encanta el vostre bloc, el expliqueu tot genial, us segueixo des de fa un poc de temps i sou genials, Enhorabona !!!
Moltes gràcies, Eva !. El provaré amb la ceba, segur que estan encara més riques. Una salutació i moltíssimes gràcies a tu per veure'ns !. M'alegra molt que t'agradi el nostre blog.
Hola noies, avui he fet les aletes, tenia una mica de por, perquè quan vaig fer el conill a la crema, ja us comenti que se m'havia fet puré, però he de dir que aquesta recepta ens ha encantat a la meva mare i els meus fills , que són els que l'han menjat.
¡M'alegra molt que us hagi agradat, Gemma !. Una salutació.
Hola:
Acabo de comprar-me la Thermomix i estic començant a cuinar amb ella.
Aquesta pàgina m'encanta, he fet la recepta de bonítol amb tomàquet i em quedo molt bé, moltes gràcies
Moltes gràcies, Jusma !. M'alegra molt que t'agradi el nostre blog. Una salutació.
Hola!
nosaltres ens acabem de comprar la Thermomix també i ens ha encantat aquesta recepta, és de les primeres que hem fet i han sortit genial.
El meu marit va trobar el vostre blog i ens encanta! moltes gràcies!
un petonet
¡M'alegro moltíssim, Jessica !. Una salutació i 'benvinguda !.
Hola! felicitats per aquesta recepta, m'encanta. La fet diverses vegades per la meva filla i per a mi i ens encanta, unes vegades l'acompanyem amb arròs blanc i altres amb patates fregides i queda de el deu. Simplement jo no li poso gingebre és un ingredient que no ús ia mi m'encanten com queden. Jo treball en una casa, atenc una senyora gran (76 anys) que viu amb la seva filla (48 anys) i els preparo coses amb la meva thermomix i amb aquesta recepta i quedat com una reina. Bé la veritat és que totes les receptes que fet tretes del vostre bloc, em queden espectaculars, felicitats a les dues. una salutació.
Moltíssimes gràcies, Yurena !. M'alegra molt que t'agradin les nostres receptes. Una salutació.
Bueníiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas, he triomfat en el sopar amb el meu marit, no li he posat gingebre però crec que estan igual de bones, moltes gràcies perquè ens ajudeu cada dia amb la difícil tasca de saber que fer per menjar, un petó.
¡M'alegra molt que us hagin agradat, Maleni !.
El passat cap de setmana hem tingut reunió familiar a la casa dels meus pares i he aportat diverses receptes del vostre bloc. Les aletes de pollastre han estat tot un èxit per l'exòtic del seu sabor. Des que tinc la thermomix cuino molt més variat i la veritat és que estic encantada. He cuinat diverses de les vostres receptes i em faciliten molt el meu dia a dia.
Gràcias
Hola Paca, m'alegra molt que t'agradin les nostres receptes. La veritat és que aquestes aletes estan molt riques, jo també les faig sovint. Una salutació.
Estupendes, a casa ens agrada molt la barreja de sabors i aquesta recepta és ideal, m'il·lusiona cada vegada que faig alguna de les vostres receptes perquè se superen unes a les altres. M'encanta ... gràcies noies.
Bé pel que veig sóc una altra fan, bé acabo de fer les aletes que buenasssss¡¡¡¡ les deixaré per menjar demà, espero que estiguin igual de riques, de primer he fet la crema de carbassó que passada aquesta bonissima, no m'he resistit a provar-la, i el meu noi la sopo i que ricaaaaaaaaaaa, només dir-vos que tot el que faig és del vostre blog i tot bo bo, molts petons i seguir així.
hola m'encanta aquesta pàgina
M'agradaria saber si totes les receptes que poseu valen també per a la thermomix tm21 ho dic per això de la manera cullera que no sé com es posa en aquest model
Hola Maria de la Mar, a la T21, la velocitat cullera equivaldria ha velocitat 1 amb les papallones posades.
Hola! He provat aquesta recepta i està boníssima !!
L'única cosa que la propera vegada provaré amb pollastre trossejat o alguna cosa semblant, perquè crec que és més còmode de menjar ... El meu peque té dos anys i li han encantat però no us explico com s'ha posat la roba amb la salsa de soja ...
M'ha agradat molt el vostre bloc, seguiré provant.
Gràcies!
hola, tenia una pregunta, fa 1 mes que tinc la màquina i estic encanda ,,,,, meva pregunta és (a que et refereixes a la recepta amb treure el gobelet, a treure les ales de l'got i després cuinar mes la salsa? moltes gràcies ,,, i perdona les molèsties ... ..
Hola Ainoa, el gobelet és el recipient de plàstic transparent que es posa a la tapa del vas. Quan ho traiem fem que el que estiguem cuinant en el vas s'evapori més ràpidament, i així es espessa la salsa. Treure les ales de l'got, és treure les aletes de pollastre perquè no es cuinin més. 'Gràcies a tu per preguntar !! Espero haver-te ajudat.
gràcies,
Hola !!
Aquesta recepta té molt bona pinta.
Les he provat en els restaurants Wok i m'encanten !!!!
Vull fer-les a veure si queden semblants ... .. Però tinc un dubte.
Dius q hi ha q deixar macerar les aletes abans de hacerlas..¿Con q ???
És q sóc nova a la cuina i no m'assabento molt.
Gràcies!
Hola Fayna, es maceren amb la barreja que hem fet en el pas un i Dues ...
Hola! Ahir coneixement aquest blog i avui m'he decidit a fer aquesta recepta i està bueniiisima !!!!
M'ha agradat molt el vostre bloc, així que seguiré provant les vostres receptes. Moltes graciass per la vostra feina! :-)
Hola homònima! Moltíssimes gràcies pel teu comentari. Benvinguda i espero seguir llegint els teus comentaris per aquí. Ja saps on som per a qualsevol dubte que puguis tenir. Ens veiem!
Sóc suuuperfan del vostre bloc. Pel que fa a la recepta, tenia unes cuixes de pollastre i els trossegi per fer-los amb aquesta deliciosa salsa. Quan va acabar el temps quina no va ser la meva sorpresa a l'veure que s'havia desfet tot. Ens ho vam menjar i ens va encantar, però l'aparença no és que fos molt bonica. Com ho faig perquè no es desfaci la carn?
Hola Esperança ¿segur que vas posar gir a l'esquerra? És que a vegades, no ens adonem d'aquests petits detalls (a mi m'ha passat moltes vegades) o anem amb pressa ... i el fet de no posar el gir a l'esquerra, fa que durant tota la cocció s'hagi estat fent per la banda de les fulles ... i potser per això se't va desfer.
Sí vaig posar el gir a l'esquerra. Procuro comprovar bé abans de començar.
Quina alegria Teritaa! La veritat és que aquesta recepta és de les segures. Estan tan bones ... que jo les preparo diverses vegades a l'mes. 'Gràcies per seguir-nos !!
Aquesta receptes vaig fer un cop i va sortir bé (de fet utilitzi contra cuixes sense ossos) ,, la salsa molt rica però a mesura que l'he fet mes vegades ja no surt igual.
D'una banda això que si posar gir a l'esquerra no talla la carn és mentida, és clar que la s'esmicola.
Després la salsa ja no quedava igual mes bé aigualida i sempre utilitzant les mateixes proporcions velocitats i temperatura però no aconsegueixo que em surti com l'altra vegada així que la deixi per impossible
L'he fet per sopar i aquesta boníssima !!! No sabia que aquesta barreja (mel, llimona i soja) m'anés a agradar tant. He fet unes petites modificacions respecte a el temps, perquè la salsa s'espessirà encara més, l'he deixat uns 5-7 min mes i ha quedat súper espesseta i rica .... Ñammmmm !!! Moltes gràcies !!!
Que bé que t'hagin agradat, Jessica !. Per descomptat és una forma diferent i molt rica de cuinar les aletes de pollastre.
Gràcies a tu per llegir-nos.
Petons!