(6 vots)
Carregant ...
La botifarra d'albergínies és un aperitiu molt ric i fàcil. A més es pot decorar fàcilment amb uns pinyons i uns tomàquets cherry.
Té un intens gust de ceba i albergínies que li va bé a qualsevol tipus de pa sobretot si està torrat i cruixent.
Ho he fet diverses vegades, sobretot, quan tinc convidats vegans. Es pot fer amb antelació i guardar a la nevera ja que no perd res de gustos i així podem avançant feina.
Botifarra d'albergínies
Aquest aperitiu el podràs fer amb antelació i així anar més relaxada el dia de l'esdeveniment.
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
jo tinc la termomix anterior a la 31, i he començat fa poc a utilitzar-la, per això vull saber que he de fer quan posa a la recepta, varoma gir a l'esquerra cullera. gràcies
Hola Rosa, això vol dir que has de posar temperatura Varoma, donar a el botó de gir a l' 'esquerra i posar la velocitat a la figura de la cullera ..
Benvinguda i anima't a utilitzar la Thermomix, que és una meravella. Una salutació.
Hola Elena, podries posar aquesta exquisida recepta per a la th21 ?. petonets
Hola Wendy, has de triturar a velocitat 3,5 i per coure-has de posar la papallona a les ganivetes i programar 25 minuts, temperatura Varoma i velocitat 1. La resta de la recepta és igual. Una salutació.
perquè et surti així de bonica has utilitzat un motlle no?
Pepa perquè quedi així pots ajudar-te d'un cèrcol d'emplatar i la presència és així d'especial ...
La vaig fer ahir que tenia convidats, riquiiiisima, li vaig posar també unes quantes raïm panses que per a aquestes dates vénen molt bé. Les passes les vaig tenir a aigua calenta una estoneta. Felecidades
Que bona idea Pepa, me la apuntaré com el teu dius per aquestes dates. una salutació
Hola estic encantada amb totes les vostres receptes m'agradaria fer aquesta però tinc un dubte, ¿se serveix en fred o en calent? és que com té albergínia doncs no estic segura, perquè mai l'he menjat a freda. moltes gràcies, felicitats pel blog i una salutació.
Hola Albaris, jo la serveixo freda, però es pot prendre de les dues formes. Una salutació i moltes gràcies per veure'ns.
Boníssima, no et pots imaginar l'èxit, tant en majors com en nens, per cert parlant de nens, que una altra recepta / s de verdura em podies indicar d'aquestes carácteristicas? Doncs disfressant una mica la verdura als petits se la mengen que ni t'explico
Una salutació i molts èxits amb les vostres receptes.
Hola Pilar, m'alegra que us hagi agradat. Mira en l'índex de receptes i trobaràs unes quantes de crema de verdures molt riques i una altra que els nens mengen molt bé són les mongetes tendres amb tomàquet. Espero que t'agradin, ja m'explicaràs. Una salutació.
només puc dir que aquesta fantàstic l'acompanyi amb ous fregits uf, una passada PETONS
¡M'alegra que t'hagi agradat, Marcelina!