Carregant ...
Després de la collita de carbassó del meu jardí, ara toca carbassa. El meu oncle va plantar en un raconet unes llavors de carbassó i al sobret anava també alguna de carabassa. Tinc una superplanta de carabassa, així que després de fer el carbassó de mil maneres, ara és el torn de la carabassa.
Després de provar diverses classes de cremes de carbassa, em quedo amb aquesta que vaig descobrir a la web de "les meves receptes". El meu maridín que no és molt aficionat a aquest tipus de cremes li agrada, així que em soluciona algunes nits el sopar.
Crema de carbasses per a tota la família.
Crema de carbassa
Una rica crema per aprofitar els excedents de carabassa.
Equivalències amb TM21
Les cremes són la meva debilitat i en la thermomix surten increïbles !!!! He de preparar aquesta teva. Gràcies per la recepta maca!
HOLA !!! NOSALTRES TAMBÉ TENIM UNA HUERTS ... .I DESPRÉS DE TANTS CARBASSONS ...... (VAIG MOLTES CROQUETES DE CARBASSÓ I CEBA) ... Lego, COM DIUS, EL CARBASSÓ. L'ANY PASSAT PREPARAVA LA CREMA MES O MENYS COM L'exposes EN AQUESTA RECEPTA PERÒ SENSE FORMATGE (SOC al·lèrgica a EL FORMATGE, NATES ... ..) ... .Crec Q EL PERNIL YORK LI VA A DONAR UN TOC MOLT RIC. I COM SUGGERIMENT: Afegir una mica de CURRY ... us encantarà !!!
SALUDOSSSS
Hola angela, provaré això de l'curri, la veritat que a casa no l'utilitzem Muho, però la proximavez ho provo ... .És un plaer tenir un hortet a casa. les verdures i hortalisses no tenen el mateix gust, a més del gran gust de cuinar i degustar el que has vist créixer. A casa tenim durant tot l'estiu una carabassa asseguda en una cadira. jajajaja. la mata créixer massa, i va sortir la carabassa per una de les branques que s'enfilava per una gelosia de fusta i perquè no callera li vam posar la cadira. 🙂
Ara és el moment de saber donar-li un bon ús a la carabassa, ja que és la temporada, enhorabona per la teva recepta, està deliciosa.
Només puc dir: 'EXCEL·LENT !! He provat diverses cremes de carbassa i puc dir que és de les millors que he provat. Tens raó amb això de l'aigua, li he posat 350grs. i queda perfecta i pel que fa a el formatge li vaig posar uns 80grs. Sincerament em vaig posar a mirar receptes per aquí per fer la crema, però veig que les teves receptes són de les que agraden a tothom i em vaig decidir per aquesta. És genial.
Hola Anita, m'alegro que t'agradés. A mi em passava igual anava provant unes cremes i altres, ja que a casa ens hem aficionat a les cremes des que tenim a l'pequeñin. i aquesta em va agradar molt, així que me n'alegro que també et agradés ....
I gràcies per les teves paraules, m'has tret els colors ... jajjaajaja
Boníssima la crema !! Si la vull fer per a 7 persones, com he de modificar els temps?
Moltes gràcies
Hola Elena, jo tinc el mateix dilema, la vull preparar per a més comensals, no sé si amb posar-li 10 minuts més n'hi hauria prou, jo igual ho faci en dues vegades .... Cuentame com ho vas fer a al final.
Que buenaaa !!!! Mai havia fet res amb carbassa i m'ha agradat muchisimooo !!!!! graciassss !!!!