(5 vots)
Carregant ...
Per esmorzar aquestes magdalenes de llimona estan boníssimes. són molt esponjoses i amb les quantitats que poso a mi em surten unes 15 magdalenes, així tinc suficients per a tota la família.
A les meves filles els agraden molt, Sobretot mojaditas en el Cola-Cao. Encara que després l'hi he de colar perquè no els agrada trobar-se cap trosset a l'beure (per a mi, això és el millor).
Les magdalenes de llimona són les més clàssiques, però si voleu provar altres que també estan molt riques, us recomano les de taronja amb xocolata.
Magdalenes de llimona
Aquesta recepta et convida a gaudir d'un esmorzar tranquil i deliciós.
Més informació - Magdalenes de taronja amb xocolata
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Què mones teus nenes, jajaja !!! A mi em passa igual, no suporto les molletes, però tant que prefereixo no mullar-les, m'agraden més així.
Doncs a mi em passa tot el contrari. M'encanta trobar-me amb els trossets quan prenc el cafè. Però crec que de qualsevol forma estan boníssimes.
m'uneixo a club, em fan fàstic els migotes en la llet, jajaja, vaja pinta tenen aquestes magdalenes, em dónes una q m'estic prenent el cafe ????
Patricia, passa't a per una o vàries. Estàs convidada.
Hola dono la recepta i en 15minuts aquesta bonissim, gràcies.
M'alegro molt Marisa. A mi també m'encanten, sobretot per esmorzar. Salutacions.
hola, i les de xocolata quals són? , Gràcies. qualsevol bescuit es pot fer en forma de magdalenao millor dit en motlles de magdalenes ?. gràcies
Hola Joana, clar que pots fer servir la massa d'un pa de pessic i tirar-ho en motlles de magdalenes. Però, és veritat, no hem publicat unes magdalenes de xocolata. Aquest cap de setmana les faig i preparo la recepta i la foto. Moltes gràcies.
Tarda de les festes del Pilar plujosa ... magdalenes a l'forn! Per ser les primeres que faig, no m'han quedat malament. Una mica aplastadillas, però de sabor delicioses
Gaudeix de la festes del Pilar, Chus !. M'alegra que t'hagin agradat les magdalenes. Una salutació.
hola sóc nova escrivint, encara que porto molt de temps fent les vostres receptes i la veritat totes estan boníssimes, però tinc una pregunta ,,, jo faré les magdalenes en tipus coca, ¿quant de temps ho he de tenir al forn, només 15 min ?, em sembla poc temps ... gràcies
Míriam, quan dius a tipus coca ¿vols dir com un pa de pessic ?. Si és així ho has de tenir uns 30-40 minuts al forn o fins que vegis que ha pujat prou i està daurat. Espero que t'agradi. Una salutació.
SI, COCA EM REFEREIXO A POSAR LA MASSA A LA SAFATA DEL FORN, PERÒ LA VAIG FER I EM QUEDO MOLT BAIXA, no va pujar, ENCARA DE GUST ESTAVA BONA, (NO VAIG OBRIR LA PORTA DEL FORN NI RES, NO ES PQ NO EM VA PUJAR, GRÀCIES)
Hola Miriam, has de posar-ho en un motlle petit, perquè si no et quedarà baixet. Prova amb els motlles de magdalenes, ja veuràs que riques queden. Una salutació.
hola a totes, felicitats per aquesta idea de l'bloc, vull comentar-vos que les magdalenes estan bueniiiiisimas, jo sóc tot novençana amb la màquina, però les hem provat i van ser tot un èxit, seguire provant les vostres receptes, bé fins aviat.
M'alegro molt, Marisa. A nosaltres també ens agraden molt. Espero que et segueixin agradant les nostres receptes. Una salutació.
Molt riques les magdalenes, mai les havia fet amb una mica de nata i queden bonisims ... Quina és la millor manera de conservar-les? Tapar amb paper transparent ia temperatura ambient?
Hola Susana, jo les guardo en bosses bie ncerradas, generalment utilitzo bosses per congelar de la marca Albal, que es tanquen molt bé i així no es posen dures. Una salutació i m'alegra que t'agradin.
em podeu posar rercetas sense ou
Hola Maria, intentarem posar-les. Hi ha una categoria per Intolerants a l'ou i tenim diverses receptes. Espero que t'agradin. Una salutació.
He fet les magdalenes i m'han sortit riquisimas.A meus nens els han encantado.Enhorabuena per les receptes tan meravelloses que ens ensenyeu ja he provat alguna mes i totes estan boníssimes. FELICITATS.
La veritat que no hi ha nen que es resisteixi a una magdalena com aquestes i més fetes per la seva mami.
una salutació
¿Perquè es baixen les magdalenes a la fi de la cocció? gràcies
Hola Rosa, si es baixen és perquè li falta temps de forn. Prova a deixar-uns minuts més, jo crec que et quedaran bé. Una salutació.
Hola! enhorabona per la web, la veritat és, que aquesta genial.
Aquesta tarda les he fet i s'han acabat gairebé totes, estan bonisims.
L'únic és, que tinc dos dubtes, la primera és, que m'han quedat una mica seques, suposo que és un tema de forn i no d'ingredients.
I la segona és, que vull fer-la per a un nebot que és alergico als cítrics, trec les escorces de llimona i ja aquesta? afegeixo llavors de xocolata?
Moltes gràcies i sobretot per penjar receptes tan riques!
Hola Cristina, m'alegra que t'hagin agradat. Si s'assequen és perquè s'han passat de temps de forn. I per al teu nebot, li treus la llimona i si li afegeixes les llavors et quedaran boníssimes. Una salutació.
Hola !! Estan boníssimes, sabor casolà casolà. Em van passar una miqueta però ja ho sé per la propera. Petons des Segòvia.
¡Me n'alegro molt, Mila !. Petons.
Ja estan les magdalenes al forn, haver com surten, ummmmmm, que ganes de provar-les
Buenísimasssssss, no he pogut resistir menjar-me una, i estan de por, millor que les comprades. Gràcies per les receptes, són tots estupendes. Besoss
¡M'alegra que t'agradin, M. Carmen !. Una salutació.
Mai vaig pensar que pogués fer unes magdalenes tan bones ...
M'agradaria saber com he de fer perquè fossin de xocolata (li he promès al meu fill que les següents les faré així).
Moltes gràcies, sense vosaltres no hauria aconseguit treure-li aquest partit al meu màquina.
Hola Carme, tenim la recepta preparada i en uns dies la publicarem. També són molt senzilles i fàcils de fer. Espero que us agradin. Una salutació i moltes gràcies a tu per veure'ns.
Em van sortir 12 unitats ahir a la nit i només em queden 3, cal repetir ......
Són una temptació !. A casa meva passa el mateix quan les faig, de seguida desapareixen. M'alegra molt que us hagin agradat.
Vaig fer les magdalenes i boníssimes, per cert has pensat en una recepta a les q les magdalenes estiguin farcides de maduixa o xocolata o similar .... Amb el artistes q sou segur q ho aconsegueixes ... la vostra mes fervent admiradora
Hola Teresa, sí que les vull fer. Vaig a intentar-ho per poder publicar la recepta aviat. Una salutació i m'alegra que t'hagin agradat.
Ahi Déu meu, és la primera vegada a la vida que em surten unes magdalenes així, i quan dic així és que mai havia aconseguit fer magdalenes, i us he de donar les gràcies per això, això sí se m'ha oblidat fer-los fora sucre per sobre , però bé, per a la pròxim vegada.
Jo li tirava la culpa a el forn, però serà que no, merci beaucoup.
¡Me n'alegro molt, Ana !. Una salutació i moltes gràcies a tu per veure'ns.
Ahir vaig fer la vostra recepta de magdalenes i estan riquisssssssimasssssssssss, sempre les havia fet el llibre imprescindible, estaven bones però res a veure amb les vostres ......... ..INSUPERABLES !!!!!!!!!!!!!!!!!
¡Me n'alegro molt, Gemma! Una salutació.
espectaculars, jo he posat el doble de tot ia algunes els he afegit xocolata ratllada i estan bonisims
¡Me n'alegro molt, Gemma!
hola, quan dius que el pa de pessic baixa per que li falta temps de cocció es pot tornar a posar al forn uns minuts més? Gràcies.
Hola Esteponera, encara que ho tornis a ficar ja no puja, un cop que s'interromp el procés de forn ja no puja. Una salutació.
Hola de nou! Vaig fer les magdalenes de taronja i xocolata i boníssimes. Ara em vaig a animar amb aquestes! M'agradaria saber si a l'doblar les quantitats, els temps els augment únicament uns minuts o també el doble?
És que les vostres magdalenes tenen tant èxit que he de fer per la meva mare i per a la meva germana!
Un milió de gràcies
Hola Rocío, jo crec que fer el doble serà massa d'una tanda. Et recomano fer les quantitats de la recepta perquè es estimés bé. És a dir, fer dues tandes. Una salutació i espero que t'agradin.
Hola Elena! T'escric per dir-te que ahir vaig fer les teves magdalenes i van sortir fantàstiques. 'Les primeres magdalenes que surten bé! L'única cosa és que tenien un regustet a l'oli de gira-sol, potser vaig tirar més del compte. Però estaven boníssimes.
A casa estem intentant no comprar res de pastisseria industrial, així que estic buscant receptes com boja. I al meu noi li encanta esmorzar dolç així que vaig dir ¡magdalenes! Ens han encantat. Mil gràcies per la recepta. Això sí, ja m'ha dit que la propera vegada li tiri més sucre (¡¿però com són tan dulceros ?!).
Quant la pugi al meu blog t'aviso perquè les vegis.
Gràcies maca!
¡M'alegra que us hagin agradat, Irene!
noies expectaculars les magdalenes agafem a la gossa menjant el paperet ,,,,,, vaig fer el doble de la massa perquè a casa som molt llaminers i genial sense problema bo només un el motlle és dels xinesos i les pobres han sortit deformes però de gust ideals una pregunta on compreu vosaltres els motlles aquests tan micos de lunars k com a bona cordovesa m'encanten les flors i els lunars ,,, petons noies i gràcies novament
Hola Emamoca, m'alegra que us hagin agradat. Els motlle són d'Ikea. Una salutació.
El promès és deute: http://saborimpresion.blogspot.com/2011/05/magdalenas-caseras.html
Espero que us agradin. Per descomptat a casa, han estat un èxit, així que mil gràcies per la recepta.
Petons.
M'encanta el teu blog, Irene !. Les fotos són precioses. Moltes gràcies per mencionarnos !. Petons.
Avui dia casolà forçat, de manera que m'he posat mans a l'obra amb les magdalenes de llimona; he emprat uns motlles de colors que compri a Ikea, i el resultat és no només gustatiu, a més molt visual !!! Mil gràcies, conseguiu que cada dia mengem mes casolà i per extensió molt més sa, i això no té preu.
Moltíssimes gràcies, Virginia !. M'alegra molt que t'agradi el nostre blog.
les vaig fer ahir, em van sortir 17 i van volar en el dia, els van encantar, la meva mare, el meu marit, i els meus nans (2 i 5 anys) va ser el que van sopar, 2 magdalenes cadascun amb colacao !!!!! RIQUISIMASSSSS !! !!!! Enhorabona, repetiré avui !!!! espero que ens durin una mica més !!!!!!
Moltíssimes gràcies, Ana !. M'alegra que us hagin agradat. Ja també les vaig fer fa un parell de dies i ja no en queden. Una salutació.
Hola! a la fi m'he decidit a fer aquesta recepta de magdalenes. Tenen una pinta ... però tinc un dubte: ¿la nata és de muntar o de cuinar? Una salutació.
Hola Carme, espero que t'agradin. La nata és de muntar. Una salutació.
Hola bon dies, vaig haccer per esmorzar les magdalenes ja que tenen una pinta barbara, però tinc un dubte, l'altre dia compri uns motlles de silicona i mai els he utilitzat, s'utilitzen igual q els d paper d tota la vida? una salutació
Hola Marini, s'utilitzen igual que els de paper. A mi m'agrada ficar un motlle de paper dins del de silicona i després tiro la massa, així em queden ben tancades i en motlle de paper. Espero que t'agradin. Una salutació.
Hola Elena, quina pinta k tenen les magdalenes. Una pregunteta, es poden fer si sucre ?? Per al meu pare k és diabètic.
Gràcias
Hola Maria, pots substituir el sucre per edulcorant o fructosa. Espero que us agradin. Una salutació.
HOla !! Estan tan bones que he fet mes i he repartit per les veïnes del meu poble !! L'únic esq en comptes de pujar-me i quedar-me en forma de con es em s'aplanan i es em surten per les vores de l'motlle. Proveu donar-li mes temps però es em cremen. Que llevat li poseu vosaltres? Que puc fer perquè em quedin amb la forma de les magdalenes de tota la vida?
Un truc perquè pugin més podria ser, que deixis reposar la massa feta a la nevera una mitja hora. Que preescalfis el forn a 210 º i quan les vagis a ficar el baixis a 180º amb calor a baix durant 10 minuts i els últims 5 minuts amunt i avall. Un altre consell és que la magdalena les posis en el seu paper i les metes dins d'una safata de magdalenes de coure, així no es esparraman perquè el motlle la subjecta.
Prova amb aquestes cosetes i ja em diràs.
Hola amigues, és la primera vegada que faig magdalenes, és una recepta molt senzilla i ràpida, i m'han sortit molt riques, llevat que en lloc de posar farina de rebosteria vaig posar farina de blat, crec que la diferència és que m'han sortit menys esponjosa, no? ¿Hi hauria d'haver posat menys quantitat de farina? però d'altra banda estan boníssimes, dimarts que les tornaré fer amb el meu fill per portar-les a l'escola.
Gràcies per totes les receptes tan fàcils que poseu, la veritat és que jo faig servir poc la thermomix però donen ganes de fer-les totes.
hola, Acabo de fer les magdalenes i encara que de sabor estan boníssimes i per dins esponjoses (és la primera vegada que ho aconsegueixo ja que sempre es em queden dures com una pedra) les vores s'han quedat durs. Saps per què passa això?
Moltes Gràcies
Hola Beli, jo et diria que és per excés de fer, és a dir, les has deixat massa temps i s'ha assecat massa. Prova a posar-los menys temps la propera vegada. Les magdalenes és complicat perquè cal agafar-los el punt, si les cuinem massa poc es baixaran, però si les cuinem massa s'assecaran, així que és practicar fins agafar-los el punt. Sort!
Vaig llegir tots els comentaris i respostes PERÒ NINGÚ pregunta QUE QUANTITAT de LLEVAT conté aquest mitjà sobre de la recepta Per què no ho especifiquen si això és MOLT IMPORTANT com ho poden passar per alt? Espero la seva resposta ... Gràcies ...
Hola Anna. No s'especifica perquè tots els sobres de llevat té 15/16 g. Només cal que posis 8 g. una abraçada
Hola es pot substituir la nata per llet vegetal o normal? gràcies
Salutacions
Hola !! Us he.descubierto recentment, estic començant a fer les vostres receptes i aquesta en concret la he fet avui. Les magdalenes han sortit boníssimes i esponjoses. Per fi puc dir que em surten bé! (Amb la vostra ajuda, és clar) 🙂
Moltes gràcies !!!
Però que bé Ana 'moltes gràcies per escriure'ns i seguir-nos !! Ens alegrem molt que t'hagin sortit molt riques aquestes magdalenes, per descomptat un cop que se'ls agafa el truc ... és una cosa fabulós i, sens dubte, una alternativa perfecta a les magdalenes industrials.
Aquí et deixo aquest link amb 9 receptes estupendes de magdalentas:
Esperem que t'agradin!
Benvinguda a Thermorecetas. Aquí estem pel que necessitis 🙂