(10 vots)
Carregant ...
Avui us porto una recepta que m'encanta. Em porta molt bons records, des de nena record al meu pare i la meva mare els dies de pluja trossejant pa, Pelant patates i després colpejant la paella perquè no es peguessin.
La veritat és que tot i ser una de les meves menjars preferits no les he fet mai. Sempre m'apunto quan les fan ells. Fins que un dia em vaig animar a fer-les. Vaig buscar la recepta, per no preguntar-li als meus pares i posar-los en el compromís de que me les prepararan. Després per filar encara més prim, em vaig dir a veure amb la Thermomix, I al blog de Les coses de Chari, vaig trobar la recepta ... us asseguro que surten boníssimes i gairebé sense treball.
Com us he dit a casa es fan també amb patatas, així que l'he adaptat, si no la voleu amb patates doncs amb saltar-aquest pas és bastant.
Petroli i gas
Una de les meves receptes favorites ara adaptada per Thermomix.
Equivalències amb TM21
hola noies a casa meva els encanta les molles però les faig amb farina de panaderia, aquestes es poden fer amb farina enpuesto de pa ????????? UN PETÓ
Hola Isabel, la veritat que no sabria dir-te, ja que mai les he provat de farina. Investigo i t'explico
Jo personalment no sóc molt fan de les molles, a part a casa meva mai s'han menjat. Però el meu marit li agraden molt i els dies de molt de fred se les demana a la meva sogra, que ella aquesta encantada de reunir la família per menjar-se unes molles jejeje sol fer-les tant les de farina com les de pa. Ja fa temps que em ronda pel cap el fer-les amb la thermomix i sorprendre al meu marit ...... encara que també hi ha la part que han de quedar igual o millors que la sogra que si no ....... aixxx.
Bé a veure si em poso un dia ia veure que surt.
Besosss
jajaj, no sabria dir-te si que donaran millor que les de la teva sogra, el que si et puc assegurar és que treballaràs menys que ella. Quan les facis ens comptes ...
Hola, a mi m'encanten les molles, però a casa meva no les fem així, ni els posem patates, ni carn, només els alls i el pa i les mengem amb raïm de la varietat de moscatell o aledo. Estan boníssimes, provaré a fer-les a la Thermomix a veure que tal surten. Ja us diré alguna cosa.
Hola Magda, depenent en el lloc que visquem es fan d'una forma o d'una altra. Jo com explico a la recepta l'he adaptat a la manera que jo les faig. Així que quan les facis ens comptes ...
A la meva terra les fem en una paella a la candela a foc lentito, i li posem oli alls patates la sal i aigua, i després que es vegin trobes, el truc està en picar i picar molt bé el pa amb una bona paleta, ja que tinc la thermomix provare a fer-les-hi
una abraçada Virtuts ********
Hola Antònia, així és com la fan els meus pares, per això jo la vaig adaptar i li vaig posar les vaig fer amb patates ... ja el xoriço etc, el poso a part per al que vulgui .... quan les provis ens comentes .... un petó.
Deu meu !!!!! migassss !!! amb el que m'agraden, segur que les faig. gràcies
Hola Mari Carmen, ja que quan les facis ens comptes .... a mi és una de les receptes que m'ha alegrat trobar adaptades a la thermo ....
hola xoques a la meva terra Caceres es feien amb pa, ajo.tocino pebre per al color i quan les faig l
fred un ou que l'hi poso poe sobre un per comensal estan buenisssi, es
Hola Maribel, veus és el que jo us deia depenent de el lloc es fan d'una manera o d'una altra ....
si nalguien té dubtes ja ho comento
Hola, a la recepta posa que cal afegir carn, però no sé què carn ?? quan es tira el xoriço ??
Moltes gràcies.
Em agradar molt aquest bloc.
Virtuts, ia les vaig fer, estan molt bones, li canviï alguns gr, de el pa, amb els mateixos alls l'oli, per llepar-se els dits, a més com m'agrada mes de menjar-les és amb una paleta de pa i amb les mans i un bon cafetó
si et passes per les meves receptes de thermomix les debò
una abraçada ***
Bona tarda, avui l'he feta i no han sortit gens bones, s'enganxen i s'enduren, a més no sabia que es referia amb «la carn», quan en els ingredients no la indica, definitivament a la paella de tota la vida, surten molt millor, gràcies no obstant i una salutació
Hola Maleni fa sento que no et sortissin, les hicistes sense el cubilet? ja que si es posa el gobelet, agafen aigua i per això quan xoquen.
a la carn es refereix a torreznillo, xoriço, o el tipus de carn que vulguem utilitzar ....
he llegit per aquí farina ???? ... això són farinetes !!!! ... no molles !!!! .... per cert la recepta de les farinetes tb la teniu ????
Pradolas farinetes per aqui les coneixem com politja, la tinc pendent de publicació. A veure si puc en aquest mes que entra.
Hola!
M'ha encantat la recepta de les molles !!!
cert és que en cada lloc les fan diferents, jo per exemple, que sóc andalusa les fem amb sèmola de blat i queden molt soltes ....
També l'acompanyament varia; per exemple a casa meva s'acompanya tant amb carn com amb peix (simple o caçó en adob, cloïsses a el vi blanc, sardines; cansalada, salsitxes, vedella a l'all ....), i no pot faltar una gran amanida de tomàquet raf, amb olives i ceba picadeta amanida amb oli d'oliva i minirabanos !!!
També estan d'escàndol si es mengen les molles amb alguna cosa dolça, el meu avi es les menjava amb xocolata !!!! i estaven impressionants !!!
És un plat que mengem quan es reuneix tota la família i la gaudim moltíssim !!!!
moltes gràcies per a l'recepta !!!
petons
Boníssimes, però no cabia el mig kg de pa i no m'han triturat bé. Les he hagut de posar per parts i donar-li mes temps de què dius. Tot i triruradas, no cabia tot el pa. A l'no posar-ho tot m'han sortit per a 2 racions grans o 3 petites. Així no puc convidar a ningú.
per triturar si que cal posar en dues tandes, després a mi personalment van entrar sense problemes, igual dependrà de l'tipus de pa ...
Hola !!!!,
Només escric per dir-vos que he fet les molles i estan de rechupete, ens han encantat !!!!, una cosa més que sé fer amb la meva thermomix, estic encantada amb el meu robot i amb la recepta.
Petons